Здоров'я та медичне відео: Випадковий GamePlay [The Last Stand - Dead Zone] №1 CZ | 720p/HD (лютий 2021)

Шеф-кухар зберіг запах оригіналу, але зменшив більше половини калорій.

square

Час підготовки: 15 хвилин

Тривалість: 30 хвилин

склад:

• Спрей з кокосової олії

• 2 склянки мигдалевого борошна

• ¼ склянки рисового борошна

• 3 столові ложки насіння льону

• 1 столова ложка насіння конопель

• 1 чайна ложка розпушувача

• чайні ложки кориці

• ½ склянки масла кеш'ю

• 1 чайна ложка мигдального екстракту

Для вишневої начинки:

• 3 склянки замороженої вишні, грубо нарізаної шматочками (замініть 3 чашки на свіжу вишню в сезон)

• Сік з половини маленького апельсина

• 2 столові ложки насіння чіа

• чайні ложки лиж мигдального екстракту

• 2 склянки подрібненої рікотти

• 1 чайна ложка апельсинової цедри

• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Інструкції:

Розігрійте духовку до 350 ° F. Додайте пергаментний папір 8 x 8 на деко і переконайтеся, що папір злегка звисає на кожній стороні деко для легкого виймання. Злегка обприскайте пергамент пульверизатором кокосового масла.

В одній великій мисці збийте 2 склянки мигдалевого борошна, ¼ склянки рисового борошна, 3 столові ложки льону, 1 чайну ложку насіння конопель, 1 чайну ложку розпушувача і ¼ чайної ложки кориці.

У невеликій мисці змішайте ½ склянки кеш'ю з маслом, ½ склянки молока, 1 столову ложку меду і 1 чайну ложку ванільного екстракту.

Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і перемішайте їх руками. Додайте 2-3 столові ложки води до однієї столової ложки за раз, перемішуючи руками, поки не утвориться гарне тісто. Якщо тісто здається занадто сухим і дрібним і не липне, додайте трохи води.

Видаліть одну чашку та забронюйте. Видавіть тісто, що залишилося, у форму для випікання і розрівняйте до скоринки. Випікайте в духовці 8 хвилин, поки вона трохи не закріпиться і частково не пропечеться. Відкладіть в сторону для охолодження.

Поки кора запікається, зробіть свою начинку. Грубо наріжте 3 склянки замороженої вишні (або 3 і 2 склянки свіжої вишні).

Додайте 3 склянки замороженої вишні, половину апельсинового соку і 1 столову ложку меду в невелику запіканку середньої висоти в невеликій каструлі середнього рівня. Доведіть вишневу суміш до кипіння. Варена вишня до загустіння, близько 3 хвилин. Після концентрування змішайте 2 столові ложки насіння чаю та ½ чайної ложки мигдального екстракту. Вимкніть вогонь.

Викладіть вишневу начинку на трохи охолоджену шкірку. Викладіть тісто, що залишилося, над вишневою начинкою і знову поставте в духовку до готовності та золотистої скоринки, приблизно 10-12 хвилин. Будьте обережні, щоб не розпастися.

Помістіть на решітку, щоб охолонути, і поставте на 15 хвилин до готовності.

Додайте в середню миску 2 склянки сиру рікотта, ½ склянки молока, 1 столову ложку меду, 1 чайну ложку апельсинової цедри та 1 чайну ложку екстракту ванілі. Використовуйте виделку або збивач, перемішуючи суміш, поки вона не буде збитою і однорідною.

Як тільки мандариновий десерт охолоне і схопиться протягом 15 хвилин, наріжте квадратиками. Подавайте кожен квадрат зі збитою рикоттою.

Харчова інформація (згідно дозування: 1/12 рецепта): Калорії: 305, загальний цукор: 20 г, загальний жир: 14 г, насичені жири: 3,7 г, холестерин: 13 мг, харчові волокна: 2,5 г, кальцій: 249 мг, залізо: 3,3 мг, магній: 105 мг, калій: 460 мг, натрій: 165 мг