Ви досягли 3-го тижня виклику. Ви вже досягли видимих ​​результатів у своїй вазі, витривалості, здоров’ї та красі.

Не забувайте про вимірювання в кінці кожного тижня, тому варто відкривати і закривати і цього тижня.

Посилання на виклик на даний момент:

Загальні пропозиції

життя

Щодня їжте щонайменше 2 галони очищеної води або мінеральної води, суп, смузі, сире пюре і стільки основної страви, скільки вам підходить. Ви можете знайти пюре в дієті минулого тижня. Можливо, ви також захочете включити каші цього тижня.

Я використовую душу замість цибулі та часнику, це набагато ніжніше.

Вживання супів вранці допоможе подолати запор, а також знизить дуже високий рівень кортизолу. Якщо це в межах норми, звичайно, ні.

Клітковина (глюкоманнан), що вживається перед їжею, зменшує швидкість всмоктування та зменшує кількість споживаної їжі, оскільки вона насичується, знижуючи рівень холестерину. Це може вам знадобитися, якщо з якихось причин ви їсте необгрунтовано багато.

На додаток до гарячих основних страв, якщо ви їсте тваринні білки, ви можете смажити нежирне м’ясо або ординський сир з різними спеціями, виготовленими на контактному грилі. Їжте протеїнові коктейлі на одного вегана щодня.

Сіль використовується для солодкої їжі, оскільки для досягнення того ж солодкого смаку їй буде потрібно набагато менше глюкози. Сприйняття солоного та солодкого смаку відбувається в мові близько один до одного, тим самим посилюючи ефект один одного.

Супи

Весняний бульйон: 30 dkg головної капусти, 2 моркви, 1 ріпа, 1 маленький бульба селери, 1 ріпа, 1 головка цибулі (або петлі), лавровий лист, сочевиця, сіль, макарони без супу без глютену, 1 кк олеїнової олії (наприклад, олія авокадо) . Цибуля очищається, але не подрібнюється, овочі очищаються і подрібнюються, заливаються півтора літрами води, щоб варити разом зі спеціями, якщо додати кип'ячене масло олеїнової кислоти з високим вмістом 1 кк (наприклад, масло авокадо). Зварити тісто окремо в підсоленій воді, промити і додати в суп при подачі.

Суп з китайської капусти: половинна головка китайської капусти, 1 морква, 1 ріпа, 1 кк імбиру, 1 щіпка мускатного горіха, сіль, 1 кк олеїнової олії (наприклад, олія авокадо), 3 ст. ложки коричневого рису, витриманого протягом 24 годин. Поріжте овочі разом, покладіть інгредієнти в півтора літри спеційної води, якщо ми додамо олію всмятку з високим вмістом олеїнової кислоти (наприклад, масло авокадо).

Овочевий суп з рисом: 20 dkg рису, чверть головки капусти, половина цибулі, 3 моркви, 1 бульба селери, червоний перець, 1 kk олеїнової олії (наприклад, олія авокадо). Подрібнені, очищені овочі та інші інгредієнти додають для варіння у десятикратному обсязі води порівняно з рисом. Варити до м’якості.

Кроповий кукурудзяний суп: 50 дкг замороженої кукурудзи, 1 морква, вівсяне борошно для загущення, кріп, мелений мускатний горіх, l дл кокосового горіха, сіль. Покладіть зерна кукурудзи та моркву в підсолену воду, додайте спеції, якщо вони м’які, ми посипаємо вівсяне борошно, змішане в кокосовому кремі, і трохи води. Якщо ви не можете переварити цілі зерна кукурудзи, змішайте їх і процідіть перед збиванням.

Крем-суп із зеленої квасолі з кропом: ½ кг зеленої квасолі, 2 лаврових листа, червоний перець, 1 пучок подрібненого кропу, 2 чайні ложки подрібненого кропу, половина лимонного соку, 1 чайна ложка гірчиці без консервантів, l дл кокосового горіха, сіль. У підсоленій воді ми варимо все, крім половинок петрушки та кропу та кокосового крему, якщо м’який, ми змішуємо його, додаємо кокосовий крем, перед подачею посипаємо свіжим кропом та петрушкою. До смачного супу можна додати рис.

Крем-суп з жовтого гороху: 30 dkg жовтого горошку, 2 моркви, 1 ріпа, 1 цибулина, 3 зубчики часнику або цибуля замість петлі, кмин, кайенський перець, ½ dl кокосового крему, сіль. Окрім часнику та кокосових вершків, ми поміщаємо інгредієнти в підсолену воду, овочі попередньо очищаємо і подрібнюємо. Після м’якості розгладьте і додайте подрібнений часник (або душу) та кокосовий крем.

Морквяний суп: 6 морквин, 1 головка цибулі (або петлі), 1-2 ст. свіжотертий імбир, 1 зубчик часнику, 1-2 пасма зеленої цибулі, 1 апельсин, 1 лайм, 8 дл води, сіль, 1 місяць MCToil. Дрібно нарізану цибулю обсмажте на невеликій кількості олії, додайте подрібнений часник і імбир, а потім перетворіть в цю основу подрібнені овочі. Залити водою, посолити за смаком і дати варитися. Коли овочі розм’якнуть, суп пюрируйте паличним міксером. Ви також можете залишити це трохи більш кремезним, додати натерту цедру апельсина і вичавлений сік. Спробуйте свіжий чилі, нарізану кубиками зелену цибулю та листя коріандру. При подачі вичавити вапно.

Смузі

З’їдайте 2-3 дл фруктового смузі на день. Інгредієнти загалом: заморожені або свіжі фрукти, спеції, нежирне кокосове молоко, низький вміст глюкози, низька сіль.

Хороші комбінації (для кокосового молока зверніть увагу на щоденне споживання жиру, я вживаю дуже мало):

заморожені сливи + кориця + гвоздика + невелика глюкоза + кокосове молоко + вода + сіль,

яблуко + лимонний сік + кориця + кокосове молоко + вода + невелика глюкоза + сіль,

заморожені лісові фрукти + кокосове молоко + вода + мало глюкози + мало солі,

цедра лимона + лимонний сік + щіпка куркуми + кокосове молоко + вода + трохи глюкози + трохи солі,

полуниця + ревінь + кокосове молоко + вода + мало глюкози + мало солі,

яблука + ваніль + кокосове молоко + вода + невелика глюкоза + дрібна сіль,

половина банана + кокосове молоко + вода + трохи солі (можливо, глюкози) тощо.

Холодні другі страви

Ви також можете використовувати рецепти, описані в дієті першого тижня для хліба. Якщо ви печете його як булочку, ваше тісто стане кращим.

Сандвіч без глютену з кремом з кабачків: ми тушкуємо зелену цибулю на половині чайної ложки високоолеїнової олії (наприклад, олії авокадо), я запарила на ній подрібнені кабачки та зелений горошок, перемішуємо, додаємо трохи солі, трохи сухого кропу, пажитника та мускатного горіха. Ми базуємо це на сендвічі, додаємо до нього сирі овочі (томатний перець зелена цибуля редька і капуста).

Томатний бутерброд: Між 2 скибочками підсмаженого коричневого хліба без глютену додайте дуже стиглі нарізані кільцями томатів (у цей період підійдуть менші або дуже темно-червоні помідори), ціле свіже листя базиліка, салат із зелених листів, паростки,
Якщо ви хочете бути багатшим і не є веганом, ви можете покласти в нього скибочку або дві орди на грилі. У випадку з веганом можна використовувати суху квасолю, приготовлену в підсоленій воді зі смаком лимона, солі, часнику, гірчиці, крему з міцного перцю та кмину.

Кукурудзяні пластівці: натуральні пластівці кукурудзи (бажано органічні), збагачені кокосовим молоком, водою, замороженими або свіжими фруктами.

Вівсянка з корицею: натуральна м’яка вівсянка з кухля, 0,5 дл кокосового молока, 3 дл води, 1 ч. ложка декстрози, жменька кориці, трохи солі, фрукти цього року. Інгредієнти змішують поза фруктами і зберігають у холодильнику на вечір, а потім прикрашають фруктами. Якщо потрібно, додайте трохи більше молока або води.

Бутерброд з курячим паштетом: Намажте хліб перегноєм, покладіть на нього кілька свіжих листя салату і кілька стиглих кілець томатів, паростки, зелену цибулю, редьку та лляне насіння.

Забобони (замість майонезу): 30 dkg відвареної білої квасолі, 1/2 чайної ложки солі, 1-2 чайні ложки декстрози, 2 чайні ложки гірчиці, приблизно половина лимонного соку, 1-2 чайні ложки високоолеїнової олії (наприклад, олія авокадо) (або стільки, скільки все ще може поміститися в щоденному споживанні жиру), необов’язково: 1 зубчик часнику (або петлі), вода Квасоля розтирають за допомогою паличного міксера і додають сіль, гірчицю, лимонний сік, декстрозу і добре перемішують. Потім олію додають потроху, постійно помішуючи, і доводять до відповідної консистенції з водою. Додавання тертої цедри лимона і трохи білого вина може зробити його ще більш пікантним.

Салати з бабоне можна використовувати для приготування салатів, будь то французький салат, салат зі свіжих або варених овочів, або салат з макаронних виробів або підсмажений салат з курячої грудки.

Макаронний салат: Приготуйте порцію безглютенових макаронних виробів (близько 70-100 г/особа), додайте забобони, крупно натерту моркву, нарізаний кубиками солодкий перець та подрібнені стебла селери або будь-які сезонні овочі, фіолетову цибулю, кислі яблука, деревій. Приправте сіллю і перцем, але його також можна заправити невеликою кількістю хрону.

Салат з квасолі: 200 г вареної червоної квасолі, трохи листя салату, 1 шматок редьки вершкової, 1 перець, 1 пакет цибулі-шалоту, 2 чайні ложки концентрованих помідорів, 1 кк гарбузової олії. Подрібніть овочі за смаком, потім залийте квасоля і трохи соку, додайте 1-2 чайні ложки концентрованих помідорів і 1к гарбузової олії.

Кекси з сочевиці (дуже смачні): 250 г червоної (або іншої) сочевиці (сухої), 1 невелика коробка згущених помідорів, велика очищена шкірка, подрібнена цибуля, 1 очищена подрібнена морква, 3 зубчики очищеного часнику, 2 столові ложки лляного насіння, 1 столова ложка гірчиці, 2 чайні ложки розпушувача (клейковина безкоштовно), у випадку не для веганів, 1 яйце (інакше пропущене), сіль, перець, лавровий лист. Сочевицю замочують (достатньо 2 годин), потім варять у воді зі смаком солі, перцю та лаврового листя протягом декількох хвилин до м’якості, проціджують і дають охолонути. Змішайте інгредієнти. Нарешті, у попередньо розігрітій духовці при 150 ° C протягом приблизно Випікати за 25-30 хвилин. Його можна подавати самостійно до їжі, але його навіть можна вживати з салатом або як начинку для овочів.

Гарячі основні страви

Смажена цибуля та солодка картопля з кокосовим кремом та макаронами: Обсмажте нарізану цибулю та солодку картоплю в духовці, трохи обсмажте (важливо, бо так він буде на смак). Закінчивши, пюрируйте разом з невеликою кількістю кокосових вершків у подрібнювачі для овочів і кип’ятіть кілька хвилин, приправте сіллю, перцем, кропом, меленими гірчичними насінням, перцем, гроном (якщо є). В результаті солодкої картоплі та кокосового горіха виходить солодкий соус. Подавати з промитим безглютеновим тістом, приготовленим у підсоленій воді.

Цілком смажена цвітна капуста або брокколі: варити в підсоленій воді, але не повністю м’якій, а потім смажити в гарячій духовці.

Гострий нут (4 порції): Після замочування протягом 1 дня ми варимо 250 г нуту до м’якості, додаючи сіль, лавровий лист, корицю та кардамон. Смажте 1 пучок зеленої цибулі або дикої цибулі (70 г), 1 середню цибулю (90 г), 1 перець, 3 помідори (450 г) з куркумою та чилі, сіль та перець наприкінці на 1 ложці мокко високої олеїнової олії (наприклад, масло авокадо) буде включено. Вилийте воду з гороху і змішайте з смаженими овочами.

Вівсяна каша з корицею: зварити вівсяні пластівці на 3/4 води-1/4 кокосового молока, а після закінчення додати трохи кориці, трохи глюкози та тертих яблук.

Каша діонугат (2 порції): 6 ек. дрібнозерниста м’яка вівсянка, 50 мл кокосового молока, 400 мл води, 20 г волоських горіхів, 1-2 ч. л. глюкози, 1 ст. ріжкового дерева, 2 ст. води до нуги. Тримайте вівсянку, воду та кокосове молоко в холодильнику протягом 10 годин, а потім дайте нам зварити її, якщо це необхідно, ми зможемо поповнювати рідину в дорозі. Волоські горіхи ми розбиваємо в ступці рукою, глюкозою і трохи води, а потім готову нугу-крем кладемо на приготовлену кашу.

Дрібний бульйон: 50 dkg зеленого горошку, дві головки ріпи, гілочка ріпи, 3 гілочки моркви, половина селери, кокосове молоко, вівсяне борошно, сіль, 1 кк глюкози. Овочі очищаються, подрібнюються, варяться з сіллю і цукром у 3/4 води, чверть кокосового молока (потрібно просто покрити рідину), збиті з вівсяним борошном та кокосовим молоком. Ми можемо запропонувати його з ордою на грилі.

Макарони з баклажанів з паприкою: 25 г кг безглютенових спагетті, 1 середній баклажан, 2 шматочки перцю, одна головка цибулі (або петлі), 5 зубчиків часнику, петрушка, базилік, 1 кк олеїнової олії (наприклад, олія авокадо), сіль. Спагетті відварюють у підсоленій воді, а потім промивають. Тим часом для соусу ми очищаємо баклажани та інші овочі (керамічним ножем, бажано тому, що баклажани коричневіють), ріжемо їх, готуємо на пару в 1 кк олії, солимо, приправляємо, потім він змішує, ми покласти його на приготоване тісто (некрасиво, але смачно).

Лист рисовий з овочами: 2 моркви, 1 цибуля-порей, більша головка брокколі (можна заморозити, якщо помітно не зовсім свіжа), 10 дкг зеленого горошку, 30 дкг рису, кмину, базиліка, червоного перцю, перцю, морської солі, 1 кк кокосового жиру. Зварити рис у триразовій кількості солоної води для копання (при необхідності під час варіння залити водою, але в кінці він повинен бути дуже густим, розмішати), брокколі з горошком і сіллю розпарити в невеликій кількості води, в іншій страві запарюємо буряк і цибулю-порей зі спеціями. Нанесіть вогнестійку миску з кокосовим жиром, додайте на дно тонкий шар рису, додайте горошок, потім змішайте інші інгредієнти і покладіть зверху, а потім смажте червоний в духовці на середній швидкості.

Капуста пуліська: 25 дкг кукурудзяної крупи, 1 головка капусти, 1 головка цибулі, мелений кмин, м’ята перцева, петрушка, сіль, олія високоолеїнової кислоти (наприклад, олія авокадо). Зварити кашу в 2 літрах підсоленої води, на олії обсмажити цибулю, додати коричневий цукор і карамелізувати, а потім пропарити з подрібненою капустою, поки приправляємо. Готову капусту складають на пулиску.

Одна страва з квасолею та паприкою: 30 дкг замоченої крупнозернової квасолі, 2 цибулини, солоний крем з червоного перцю, 1 кк меленого коріандру, перець трави, 1 чайна ложка олеїнової олії (наприклад, олія авокадо). Відваріть квасолю в підсоленій воді, обсмажте на олії цибулю, приправте перець вершками, додайте всмятку квасоля і стільки соку, щоб вона стала соком. Споживачів м’яса можна збагатити курячою грудкою з фаршу.

Рисова одна страва з баклажанами: 50 дкг коричневого рису, 1 великий баклажан, 1 маленька головка цибулі, 2 дкг мигдалю, 1 чайна ложка маку, мелений кмин, куркума, мелена кориця, 1 кк олеїнової олії (наприклад, олія авокадо), сіль. Замочивши коричневий рис протягом доби, покладіть його варитися в підсоленій воді, подрібніть баклажани, обсмажте на олії нарізану кубиками цибулю, додайте спеції, потім баклажани, потім змішайте готовий м’який коричневий рис, подрібніть очищений мигдаль і мак насіння і змішати з рисом за день до того, як я його подрібню і змішати з невеликою кількістю води).

Підсумок вихідних

В останній день тижня зробіть вимірювання в перший день підготовки, щоб побачити, наскільки ви просунулись і чи потрібно щось змінювати. Весь прогрес буде відчутним, якщо вимірювання проводитимуться через рівні проміжки часу.:)

Запишіть дані у своєму брошурі із завданнями. Також сплануйте заходи та графік на наступний тиждень (тренування та інші цілі)!

Вітаю вас із перебігом третього тижня виклику, і я бажаю вам якнайшвидше досягти своїх цілей!

Розумну дієту також можна знайти у Facebook на двох рівнях: студентська група Smart Diet та Smart Diet HCLF у групі для вдосконалених практик. Поглиблене членство в групі вимагає глибокого знання розумної дієти.

Порада: БАД, рекомендовані в цій статті, є IHerb Замовляю збоку. Вони дуже надійні за якістю та доставкою, дешеві. NSR764 Перевіривши код, ви можете отримати знижку 5% на загальну суму першої покупки. Якщо Ви хочете підтримати або Ви знайдете мою роботу, мої статті досить цінні, потім не забувайте пізніше про код NSR764. Дякую, що звернули на мене увагу. Про порядок і митні кордони Замовлення IHerb без мита та безкоштовної доставки c. Ви можете прочитати в моєму письмі.

Якщо у вас є які-небудь захворювання, завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як приймати дієтичні добавки, і пам’ятайте, що ви можете по-різному реагувати на них через індивідуальні особливості. У будь-якому випадку слідкуйте за реакціями свого організму, щоб ніколи не отримувати більше раціону відразу. Якщо ви візьмете більше, ви почнете їх приймати з різницею в кілька днів поспіль.