Питання

Це правда, що за допомогою дієти без глютену можна добре схуднути?

схудніть

Відповідь

Безглютенова дієта підходить людям, які страждають на целіакію. Схуднувши, довіряйте скорочувальній дієті.

Для оздоровлення целіакії необхідно повністю виключити продукти, що містять глютен. Безглютенова і редукційна дієти схожі тим, що в багатьох випадках вони рекомендують пропускати одні і ті ж продукти. Це, наприклад: борошняні страви, крупи для сніданку, печиво, печиво, солоні тістечка, тістечка, десерти, консерви, швидкі та заморожені страви, м’ясні нарізки, м’які ковбаси, ковбаси, бекон, паштети, печінка, судини, готував соуси, печінкові сири, фрикадельки, смажену їжу, супи з мішків, кетчуп, морозиво, алкоголь, гірчицю. При целіакії, на відміну від редукційної дієти, необхідно опустити хліб, випічку та макарони та використовувати безглютенове борошно, кукурудзу, кукурудзяний крохмаль, картоплю, картопляний крохмаль, гречку, рис, сою та амарант. При безглютеновій дієті рекомендована кількість енергії та основних поживних речовин така ж, як при раціональному харчуванні. Успіх схуднення на відновлювальній дієті, навпаки, базується на складній зміні харчових звичок, зміні співвідношення поживних речовин та зменшенні споживання енергії. Безглютенова дієта - це дієта на все життя, яка зводиться лише до періоду, коли потрібно схуднути.