раціону

Згідно з останньою інформацією Міністерства сільського господарства США, споживання цукру на душу населення з 1950 року зросло на 39 відсотків, що є досить тривожним показником. Середній американець споживає близько 69 кілограмів цукру на рік, що становить близько 52 чайних ложок на день. Що ще більш насторожує, ці дані не включають природні цукри, які ми споживаємо через фрукти, овочі, бобові та зернові культури.

У нашій країні ситуація не така погана, як у США, але вона не на завидному рівні. У нашій країні вживання цукру різко зросло за останні 50 років, і, за деякими даними, ми вживаємо в середньому 11 кілограмів шоколаду на рік. Тільки шоколадні цукерки, не враховуючи інших продуктів, що містять цукру, і містяться майже у всіх харчових продуктах, що переробляються промисловим способом, починаючи від йогурту, молока, в’ялених м’ясних продуктів і закінчуючи здоровою їжею.

Щоб взагалі відмовитись від цукру, вам потрібно зробити чітке і різке скорочення у своєму житті, і ось деякі звички, які допоможуть спростити та полегшити перехід:

  • Перекушуйте горіхами або насінням між прийомами їжі.
  • Випийте склянку води перед тим, як з’їсти плитку шоколаду, щоб задовольнити свою тягу до солодощів.
  • Приправляйте їжу шафраном.
  • Вживайте їжу, багату білком, таким чином ви згодом зменшите тягу до солодкого.
  • Їжте продукти, багаті хромом, як салат.
  • Підсолоджуйте солодкі зуби фруктами замість цукерок.

Цукор просто не корисний для загального здоров’я організму, і вам слід якомога швидше зменшити споживання, і справа не лише у вазі та вуграх. Ось кілька більш ніж вагомих причин, які повинні змусити вас відмовитися від цукру.

Цукор пов'язаний з остеопорозом. Дослідження показало, що споживання цукру збільшує ризик остеопорозу або зменшує міцність кісток.

Характеризується канцерогенністю. Згідно з медичним журналом, споживання білого цукру в кількості, яку споживають американці, призводить до підвищеного ризику раку молочної залози, збільшення росту ракової тканини та метастазів порівняно з дієтою, яка не містить стільки цукру.

Пов’язаний із понад 100 станами здоров’я. Деякі стани, пов'язані з цукром, це: алергія, тривога, депресія, мігрень, безсоння, інфекції, проблеми з печінкою, високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, хвороби серця, збільшення ваги, діабет і, звичайно, проблеми із зубами.

Як зменшити споживання цукру

Звичайно, є спосіб для кожного, включаючи виключення цукру з раціону, і, доклавши трохи зусиль та волі, ви обов’язково досягнете успіху. Ось деякі з найважливіших змін, які ви повинні зробити.

Припиніть вживання соків. Одним з найпростіших та найефективніших способів зменшити споживання цукру є припинення вживання соків. Лише одна банка коксу містить до 39 г цукру, і просто відмова від цього напою значно зменшить споживання цукру.

Пийте воду замість спортивних напоїв. Хоча вони подаються нам як здорові, спортивні напої наповнені підсолоджувачами, тому замінюйте їх звичайною водою. Це завжди найкращий варіант, коли ви не впевнені.

Не починайте день з цукру. Сніданок - дуже важливий прийом їжі, він може зробити ваш день або зруйнувати ваш день. Перед тим, як готувати сніданок, прочитайте етикетку на упаковці їжі, яку ви їсте, і перевірте кількість цукру, яка захована в цій їжі. Яйця з овочами, смузі чи бутерброд можуть бути кращими, ніж цільнозерновий хліб.

Вживання несолодкої кави або чаю. Якщо ви перестанете підсолоджувати каву чи чай, цей рух сам по собі зменшить споживання цукру на 40 грамів на день. Також пийте каву без добавок, оскільки молоко або кавовий крем також містять цукор.

Використовуйте стевію. Стевія - це повністю натуральний підсолоджувач на рослинній основі і корисніший за інші штучні підсолоджувачі. Якщо ви дійсно не можете обійтися без солодкого смаку, обов’язково отримуйте стевію у рідкій формі та використовуйте кілька крапель на напій або прийом їжі.

Купуйте грецький замість простого йогурту. Вірте чи ні, звичайні йогурти містять значну кількість цукру, особливо ті, що приправлені різними ароматизаторами. Використовуйте грецький замість простого йогурту, і ви зменшите вживання цукру на 20-26 грам.

Відкрийте приховані джерела цукру. Цукор міститься в продуктах, яких ви ніколи не очікуєте, таких як гамбургери, рибні консерви, м'ясні продукти, бекон, кубики супу, томатний соус та багато інших продуктів, які, на нашу думку, не містять цукру. Перш ніж купувати кожен з цих продуктів, уважно і уважно прочитайте інгредієнти, що містяться в них.