фрешера

У всьому світі зростає попит на безкоштовні продукти харчування. Угорські споживачі йдуть в ногу з тенденціями, і все більше людей шукають їжу зі зниженим вмістом жиру та вуглеводів, без глютену або без додавання цукру - згідно з недавнім репрезентативним дослідженням платформи TÉT.

Що люблять їсти люди? Яку їжу ви любите смакувати, купувати? Одне можна сказати точно: ми дедалі більше усвідомлюємо і цю сферу. Ціна і кількість вже не є головними міркуваннями. Згідно з нещодавнім репрезентативним опитуванням, свіжість (на думку 60 відсотків респондентів), смакові якості (52%), якість (49%) та ціна (45%) дуже важливі при купівлі їжі.

Що ще цікавіше, це те, що 74 відсотки респондентів спеціально шукають "безкоштовні" товари. На додаток до молока, лактози або глютену популярні продукти, що не містять цукру, сої або навіть консервантів. Все це означає, що не лише люди з харчовою алергією чи діабетом звертають увагу, але ми всі стали трохи більш обізнаними за останні роки. Тут також варто зазначити, що звільнений зовсім не дорівнює дефіциту, як думають деякі люди. Безкоштовні продукти також містять поживні речовини, вітаміни та не в останню чергу ароматизатори. З безкоштовних продуктів залишаються лише певні інгредієнти, які для багатьох становлять алергію або довгострокові загрози здоров’ю. Прикладами є, зокрема, консерванти, штучні добавки або соя, молоко, лактоза, клейковина, цукор.

THE отже, вільний plete з неповним. Але я докладно напишу вам про це пізніше.

Також виявилося, що продукти з низьким вмістом жиру та з низьким вмістом солі ми вибираємо рідше. Варто було б про це також більше знати, оскільки, наприклад, угорці споживають сіль вище максимального значення, встановленого ВООЗ (5 г/день). Середнє споживання солі для жінок становить 12 грамів на день, а для чоловіків - 17,2 грами на день.

А потім зупинимось тут на мить теж, оскільки ми також стикаємося з низкою помилок щодо споживання солі та жиру. Нашому організму потрібна сіль, наприклад, для травлення. Однак надмірне вживання солі насправді становить ризик для здоров’я. Тож ключове слово - це помірність. Те саме стосується жиру. Постійно виганяти жири з нашого раціону - це така ж помилка, як і нічого з цим не робити. Виберіть золоту середину, але в ній є транс і ненасичені жирні кислоти.

Отже, для здорового способу життя можна зробити багато іншого, але, на щастя, нас стає все більше і більше бажаючих жити здоровіше, якісніше, збалансованіше.

Так тримати!

Якаб Еріка, засновник
Ласкаво просимо

Я роками проводив канікули в сільській місцевості. Навіть сьогодні я відчуваю хмільний запах величезних лип у носі, тепло свіжих яєць на долоні, аромат дозрілих на сонці фруктів у роті. Я був вражений внутрішнім спокоєм, який випливав від моїх бабусь і дідусів, гармонією, як вони жили з природою і сприймали те, що це було. Вони навіть не знали модних тенденцій здоров’я та особливих харчових звичок сьогодні, проте вони якось інстинктивно знали, як готувати здорову та смачну їжу. Цілющу силу овочів, фруктів та спецій застосовували майже вісцерально. Вони володіли великими секретами кулінарії, маленькими хитрощами чого. І в їх коморі був важливий інгредієнт: любов до життя та їжі. Девіз старих знань у сучасному одязі надихнув на створення FreshEra. Я вважаю, що основою збереження нашого здоров’я є якісне харчування. Їжа, яка радує не тільки шлунок, а й серце і душу, створює гармонію з нашим оточенням і внутрішнім світом.