З півроку життя

Оливкова олія є одним із зіркових інгредієнтів середземноморської дієти, і фахівці рекомендують її як основний жир у шкільному віці. Дізнайтеся, що цей інгредієнт може зробити для дітей.

хитрощі

Користь оливкової олії багато і добре відома, і рекомендації спеціалістів призвели до того, що її стали називати "рідке золото". Ваша дитина також може насолоджуватися її смачним смаком та позитивним впливом на здоров’я з шестимісячного віку.

Користь оливкової олії

Жир, з якого складається оливкова олія найбільш схожий на той, що міститься в грудному молоці, з цієї причини їх перетравлення легше. Крім того, він має такі компоненти:

  • Мононенасичені жирні кислоти. Ці речовини допомагають захистити організм від серцево-судинних захворювань і полегшити контроль холестерину "Поганий" або LDL, сприяючи збільшенню хорошого або HDL.
  • Антиоксиданти. Особливо Вітамін Е. Серед його достоїнств - здатність запобігати всім цим захворюванням, пов’язаним старіння та поліпшення кровообігу.
  • Хороший смак. Додавання столової ложки оливкової олії першого віджиму до перших пюре покращить їх смак та полегшить перехідний період. Додайте його, коли овочі звариться і безпосередньо перед подрібненням.

Який вибрати і як додати його у свій раціон

рослинні олії вони завжди є найбільш рекомендованими порівняно з тваринами жирами, але між ними також є відмінності. Як пояснює Хесус Роман, президент Фонду здорової їжі, "найкраще - це оливка, яку слід вживати по можливості у своїй формі "Екстра незаймана". Чим більша промислова переробка, тим більша втрата її корисних компонентів. Крім того, оливкова олія є найбільш придатною для годування немовлят і найпростішою для засвоєння для будь-якого віку ». Ви можете почати пропонувати його, поки ваш педіатр не скаже вам іншого, з шестимісячного віку, додавання чайну ложку до їх пюре, а пізніше в салати, супи, м'ясні та рибні страви ... до прибуття смажена з двох років і що ви не повинні давати його частіше двох разів на тиждень.

Що стосується пропонованої кількості, то вона повинна становити приблизно 30% від загальної кількості калорій у раціоні, що відповідає 2 - 3 столові ложки на день.
Порада: Хесус Роман, президент Фонду здорової їжі.