Якщо вам не набридло подрібнювати свою звичайну невелику дозу білка в рідку форму, і ваш шлунок не прагне чогось більш твердого, ви можете легко скористатися цим білком - поза пляшкою!
Життя білка поза колбою зазвичай затьмарюється питанням: "Хіба це не псує білок, коли ми його готуємо/випікаємо?"
Ну, справа в тому, що структура білка змінюється під впливом тепла (це іноземне слово для денатурація) - але також протеїнова вміст його білка зберігається. Найкращим прикладом цього є яєчний приятель: він "набуває нової форми" при запіканні, але вміст білка залишається незмінним.
Ви точно знаєте, що білки складаються з амінокислот. При нагріванні розташування цих амінокислот змінюється, але амінокислоти залишаються незмінними!
Насправді, чесно кажучи ... ви навіть не помітите різниці у своєму статурі, тоді, якщо ви покладете білок у млинець, "запечений", скажімо рік (скажімо, я не мав на увазі після тренування:)) або просто налив на вашому вівсі.
Те, що я б також зазначив, це те, що з "історії жахів про пошкодження" настільки вірно, що сироватка також містить біоактивні інгредієнти - такі як бета-лактоглобулін та альфа-лактальбумін - які втрачають свою біологічну активність внаслідок денатурації...
Хоча ці пептиди відіграють важливу роль у зміцненні імунної системи, вони не впливають на "користь" білка для культуристів. Ви отримуєте той самий амінопрофіль смаженого, з усіма вмістом BCAA, загальною кількістю білка і в будь-якому випадку, тому спочатку ви споживаєте білок, а не?
Отже, підсумовуючи: сміливо використовуйте свій білок у світі за межами пляшки, оскільки він може мати багато переваг! Це також чудовий варіант для хитромудрого камуфляжу білкового порошку, якщо ви не хочете, щоб дивовижний вигляд супроводжував ваш ритуал змішування на робочому місці чи в інших соціальних умовах. Поки в соціальному середовищі їх запевняють, що ви не коксуєтесь безперервним «запиленням», ви даєте своєму тілу те, що воно бажає: здорову, смачну і з високим вмістом білка дієту, в якій, крім того, калорії не перебігають до нескінченності.
За здорове харчування він повинен регулярно містити високоякісні джерела білка з низьким вмістом жиру, деякі з них ви можете легко та м’яко засвоїти з білка.
Сироватковий білок - це високоякісне ціле джерело білка, тому споживання для дітей та вагітних жінок сейф, якщо у вас немає алергії на молочні білки.
THE у стрибку і я покажу вам, з яким білковим порошком варто поєднувати на кухні, і на що слід звернути увагу, якщо у вас є рецепт для нього із сироваткою або білком на змішаній основі.!