Однією з речей, якої найбільше не вистачає, коли ми дотримуємося дієти, є можливість їсти хороше печиво, оскільки переважна більшість тих, що зазвичай продаються, не підходять для дієти Дюкана або для Монтіньяка, оскільки вони зазвичай містять борошно, яке хоча вони цілі, вони не підходять для Дюкана або тому, що, як правило, містять жири та цукри, не підходять для обох дієт.
Отож, шукаючи спосіб зробити домашнє печиво придатним та практикуючи різними методами, я знайшов спосіб зробити їх дуже простими, швидкими, а також якісними. Як я вже казав вам, вони настільки швидко роблять, що буквально за півгодини вони готові і можуть бути використані в будь-який час доби.
Крім того, ви можете робити сорти, просто змінюючи аніс на інгредієнт, який вам найбільше подобається, шоколад, кава, кориця, лимон, есенції.

винахідливість

Інгредієнти:
1 яйце (ви можете замінити 2 білки, якщо хочете зробити його ще легшим)
1 натуральний йогурт 0%
4 столові ложки вівсяних висівок
2 столові ложки пшеничних висівок
2 столові ложки сухого знежиреного молока
2 столові ложки підсолоджувача
1 Чайна ложка ванільного екстракту.
Насіння анісу.

Розробка:
Розігрійте духовку до 170/180 ºC. нагрівати вгору і вниз.
Спочатку збийте всі вологі елементи (яйце, йогурт, підсолоджувач та ваніль), а потім сухі (висівки, сухе молоко та чайну ложку насіння анісу). Це повинна бути однорідна і досить пастоподібна маса, якщо вона занадто густа, можна додати бризок знежиреного молока або навпаки трохи більше сухого молока.
Розкладіть невеликими купками на деко, заздалегідь застеленому папером для випічки, щоб не довелося його змащувати (я використовую тефлоновий лист, який я придбав у Lidl), і задньою стороною ложки сформуйте його в печиво, чим плоскіше бути, тим чіткішим.