Інгредієнти:
(для двох)
400/500 гр кролика нарізати на невеликі шматочки
1 подрібнена цибулина
2 зубчики часнику, подрібнені
1 помідор, подрібнений
1 зелений солодкий перець, нарізаний шматочками
120 гр локшини
1/2 літра або трохи більше курячого або овочевого бульйону (це може бути таблетка)
Олія, сіль, перець, шафран і паприка.
Розробка:
Підсмажте кролика на сковороді з невеликою кількістю олії, коли він стане золотистим, додайте цибулю і часник, потім додайте перець, трохи варіть і, нарешті, подрібнений помідор і варіть ще кілька хвилин.
Приправте невеликою кількістю перцю, шафрану та солодкої паприки, після чого додайте бульйон або бульйонний кубик і воду.
Варіть все близько десяти хвилин і, нарешті, додайте локшину, варіть 10/12 хвилин (або відповідно до інструкцій виробника).
За необхідності додайте ще бульйону.
Подавайте негайно.
Примітка: У цьому випадку я використовував китайську локшину, оскільки вона має низький глікемічний індекс.
2 коментарі:
Що аааааа я роблю кролика наодинці з овочами, але ніколи з локшиною, і це виглядає добре і добреооо.
Цю страву вже зробила моя мама, і я адаптувала її до свого раціону, вони дуже смачні, і якщо додати трохи артишоків ще більше (у мене їх тоді не було).
- Обривки дотепності Рецепти та дієтичний гарбузовий бісквіт
- Обривки дотепу Рецепти та дієта 2014
- Обривки дотепності Рецепти та дієтична полуниця з вершковим сиром або помилковим кремом
- Винахідливість обрізки Рецепти та дієта Куряче філе в паніровці підходить для дієти
- Винахідливість клаптики Рецепти та дієтичні запечені перепели