У нас був гарний тиждень гриля, і ковбаски були готові, вони прибули з кадильниці. Зараз я сам ковбасу, тобто ковбасу з ковбасою. Детальніше Детальніше
Звичайно, мені також подобається смажене та варене, але якщо я більше не їжу сире, мені найбільше подобається ця версія, смажена/приготовлена у вині. Практично іспанський рецепт тапасу у вітчизняному варіанті, виготовлений із домашніх ковбас із домашнім вином. Його також можна зробити з копчених або повністю сирих, щойно наповнених, копчених ковбас.
Рецепт ляпасу простий, все, що вам потрібно - це хороша ковбаса та хороше вино. У нас теж не буде багато чого робити: розпаковувати, наливати, смажити. Це все, але кінцевий результат щедрий! Подаємо зі свіжим хлібом, гарячим. Якщо сосиски дають охолонути на винному бульйоні, ми отримуємо дуже смачне блюдо навіть на морозі.
Інгредієнти
Помістіть ковбаски в вогнетривку керамічну або скляну миску. Залити їх сухим червоним вином, випікати в духовці 230 градусів 35 хвилин.
Він не вимагає ніяких приправ, жирний сік, що википає з ковбаси, ароматизує вино, яке за цей час кип’ятить його вміст алкоголю та смак.