Я кажу це багато разів, але не завадить повторити: пити шампанське - це не лише свята.

винний

Життя занадто коротке, щоб насолоджуватися бульбашками до Різдва та Нового року! Крім того, ми можемо вибирати з кращих і кращих угорських шампанських на полицях магазинів, я допоможу вам, до чого торкнутися, якщо ви більше не витримаєте без бульбашок.

Ви можете пити шампанське в будні і навіть у будь-який час, але часто в цей час поблизу немає камер. Або є, нам просто не хочеться фотографувати. Це був щасливий випадок, коли під рукою були і шампанське, і фотоапарат, таким було наше весілля. Це був чудовий день для нас, ми не могли залишити вибір шампанського на волю випадку, і нам доводилося враховувати не лише власні смаки, а й тих, хто святкує разом з нами, тож це класичний, легко зрозумілий фаворит., Угорщина Екстра суха потрапив у окуляри, які ми із задоволенням вибираємо навіть для простих повсякденних справ.

Звичайно, поняття «хорошого шампанського» означає для кожного щось інше. Той, кому так пощастило жити поруч із Шампанським і починати свою соціалізацію з напоїв з шампанським, очевидно, навіть не наважується думати про щось інше. Однак для мене моя подорож до хороших шампанських була набагато довшою - особливо якщо ми подивимось, з чого я починав. Тепер я можу сказати два запевнення на моєму фронті шампанського щодо власного смаку: бути сухим і традиційним, бродити в пляшці. Звичайно, можна зробити все що завгодно.

Наше весілля з шампанським.

Сьогодні це важко уявити, але за часів Австро-Угорської монархії історична Угорщина також була в авангарді світового споживання у споживанні та виробництві шампанського. A II. Після Другої світової війни солодке шампанське, яке дозрівало в цистернах, стало популярним за часів Радянської влади, вплив якого все ще відчувається на звички споживання шампанського в Угорщині. Згідно з опитуваннями, 70 відсотків угорців досі віддають перевагу солодкому шампанському. Позитивним є зростання ринку традиційних сухих шампанських шампанських вина.

Торлі шампанське на шейкері

Вацлав Гарамвари Він є однією з ключових фігур у виробництві угорського шампанського, він має понад 25 років професійного досвіду, будучи директором шампанського заводу в Торлі, він є еталоном у цій професії. В даний час він робить свої партії як власник родинного льоху Гарамвар, і його пляшки водночас демонструють повагу до традицій та інновацій.

Garamvári Optimum Brut вибух фруктового смаку, шардоне - піно нуар - суміш білого піно, пам’ятаю, я подарував його під час останньої покупки, але обов’язково збережу для себе наступне.

Шампанські Крейнбахер були пріоритетом у моєму серці з моменту виходу на ринок кілька років тому, і моя пристрасть зросла лише після того, як я відвідав садибу Крейнбахер у Сомло і на власні очі побачив, де виготовляються соки. THE Kreinbacher Brut Classic-от Я завжди люблю «просто так», тому що це дає мені відчуття безпеки, яку я можу наздогнати в будь-який час, будь то радість чи смуток.

На щастя, в останні роки шампанським зацікавився не тільки я, а й багато інших, і не тільки через закінчення економічної кризи, а й тому, що все більше винних барів п’ють шампанське, тому ми можемо навіть скуштувати предмети, які могли б бути не в змозі дозволити собі це цілою пляшкою. Не кажучи вже про те, що набагато психологічно вигідніше скуштувати келих, наприклад, у ніч на вівторок.

Шампанське Kreinbacher Brut Classic

Шампанське також відіграє все більшу роль у гастрономії, завдяки гарному вибору дегустацій шампанського та вивченню курсів возз’єднання, які допоможуть вам зануритися у захоплюючий світ шампанського. І не тільки формується розуміюча аудиторія, але і кількість винних заводів з шампанським також зростає, оскільки виробникам вина також пропонується спробувати себе у виробництві шампанського на міцність партії. Хоча хороше шампанське засноване на хорошому вині, воно вимагає зовсім іншого технологічного обладнання, ніж виготовлення нерухомих вин.

Він базується в Токай-Хеґяля Сухий виноробня розширила своє портфоліо в 2011 році шампанським, на даний момент у них є 5 предметів шампанського, як захоплюючих, так і вартих дегустації. П’єр-Ів Бурнеріас, консультант з шампанського, допоможе вам приготувати шампанське. Особисто мене захоплює те, що їхні подальші плани включають створення підвалу шампанського в Будафоку, де вони зможуть самостійно здійснити весь процес виготовлення традиційного шампанського, що в кінцевому рахунку означає, що ми можемо потягувати ще більш досконалі речі.

Сауска Екстра Брут Роже, все, що я можу сказати, - це перше токайське роза шампанське, суміш шардоне та піно нуар, витримане 9 місяців на мітлі. Безперечно захоплюючий предмет.

Винні заводи, які ще не мають технічних умов для приготування шампанського, можуть звертатися за професійною консультацією до такого місця, як Від Йозефа Сентесі, який за останні 7 років допоміг 60 виноробням робити шампанське, пропонуючи також власні вироби з шампанським. Для хорошого шампанського потрібні не тільки правильні технології, знання та хороший урожай, але й терпіння: це тривалий процес, в якому дозрівання та навчання також є важливими факторами.

Szentesi Almond Rhine Riesling Champagne 2015, ручної роботи, захоплююча, унікальна, незабутня.

І навчання потрібне не лише виробникам, а й споживачам і навіть громадському харчуванню. Якщо ми будемо розвиватися разом, ми зможемо спостерігати за сучасним розквітом угорської культури шампанського, серед прихильників якої ми всі будемо там, хоробрі та гедоністичні, щоб кинути повсякденне життя кількома хорошими бульбашками.