Виноробня PURE представляє першу на ринку

Близьке вино, яке легко пити, ідеально насолоджуватися з друзями та з помітним зниженням калорій. Це мета виноробні The PURE: подолати межі інновацій, щоб підкорити аудиторію, яка насолоджується моментами відпочинку та веселощів у супроводі келиха вина, не відмовляючись від бажаного. Білий, червоний, іскристо-білий та ігристе розе - це чотири посилання, які розробила його команда виноробів завдяки абсолютно новому процесу на ринку, який повністю виключає цукри, що є природним чином у вині.

Піно Меньє

Складні відносини між задоволенням та подальшим жалем супроводжує нас щодня. Ми завжди рекомендуємо вас найбільш гедоністичний варіант: що ви насолоджуєтесь без комплексів, якщо ви поєднуєте це зі збалансованою дієтою та фізичними вправами.

Найзаманливіший момент настає, коли ми сідаємо за стіл: вибираємо напій з’єднати їжу з друзями або аперитив це може стати справжнім викликом. Однак завдяки винному заводу The PURE тепер ви можете насолоджуватися келихом вина без будь-якої провини.

ЧИСТЕ ВИННЯ

С Італійське походження, Виноробня PURE виникає з метою створити нову категорію вина, за допомогою якої можна задовольнити потреби нинішньої громадськості. Таким чином, поєднуючи традиційні методики з інноваційною процедурою, можна бродіння, при якому природні цукри перетворюються на спирт за допомогою спеціальних дріжджів.

Для цього нового проекту було обрано один з найбільш високо оцінених виноробних регіонів Італії. Каламандра, що в регіоні П’ємонт, Це ідеальне місце для збору сортів Піно Нуар, Піно Меньє, Шардоне, Совіньйон Блан, Барбера та Мерло, з якими виробляють справжні вина, де втручаються експерти-енологи, поки не знайдуть чотири посилання, які підходять для кожного випадку: біле, червоне, блискуче біле та ігристе розе, все без цукру, низькокалорійне та веганське.

Зіткнувшись із невідомістю про його виробничий процес, Яміла Але, генеральний директор винного заводу The PURE в Іспанії, пояснює: "Ми проводимо унікальний процес ферментації з винограду з особливими характеристиками чистоти, що дозволяє метаболізувати цукор, щоб він став алкоголем. Завдяки за цією технікою вино зберігає 10,5% вмісту алкоголю і втрачає весь цукор ".

ЯК ВИКОНАНО НУЛЕВО ВИНО?

Якість виноградників та універсальність винограду є основою ретельного відбору для кожного з його сортів: Барбера та Мерло для червоного вина; Шардоне та Согвінон Блан для білого; Шардоне та Піно Меньє для ігристого білого; і Шардоне, Піно Меньє та Піно Нуар для ігристого розе.

Збір врожаю проводиться в точний момент дозрівання, коли ферментований цукор, який природним чином виробляється виноградом, знаходиться на поверхні і неферментовані цукри ще не розроблені.

Додано до новітніх методів бродіння сімейство дріжджів, які не тільки перетворюють всі природні цукри в алкоголь, але й забезпечують аромат у випадку ігристих вин.

Дегустаційний досвід відзначається рівновагою: гарне тіло, кислотність, елегантність. Все, що ви шукаєте у вині, але вперше без цукру завдяки інноваційному виробничому процесу на основі дріжджів, натхненному найкращими винами у світі.

ВИБЕРІТЬ СВОЇХ

ЧИСТО-ЧЕРВОНИЙ: Рубінового кольору та фіолетових відтінків, це сухе, гладке червоне вино ідеально підходить для будь-якого випадку. Його аромат пропонує свіжі та фруктові ноти вишні та червоних фруктів з гладким кінцевим смаком.

ЧИСТО-БІЛИЙ: поєднує в собі квіткові та фруктові відтінки. Насичений і свіжий, він залишає приємний аромат на небі, із завершальним штрихом збалансованої кислотності, характерним для його різноманітності.

ЧИСТИЙ ІГРАНИЙ РОЗОВИЙ: Це ігристе вино пропонує аромат цитрусових, квітів та червоних ягід. Насичене, гладке вино з дрібними бульбашками та приємним кислотним дотиком в кінці.

ЧИСТИЙ ІГРАНИЙ БІЛИЙ: З золотими відблисками це ігристе вино пропонує дрібні бульбашки та м’який кислотний дотик в кінці. Квітково-фруктовий аромат зі свіжим ароматом, доповненим тілом та неповторним ароматом.