Опис

Зелена сочевиця GreenMark, 500 г.

Незважаючи на свою назву, він має більш сіруватий відтінок і трохи перцевий смак.

сочевиця

Для чого це добре?
Сочевиця - одна з найцікавіших бобових культур. Він найбагатший білком. Він також дуже багатий клітковинами та мінералами, особливо з високим вмістом заліза та магнію.
На відміну від цього, в ньому мало вітамінів групи В. Досліджено, що сочевиця дуже багата антиоксидантними сполуками, які відіграють важливу роль у профілактиці захворювань завдяки зв’язуванню вільних радикалів.

Використання:
Завдяки своєму ароматному смаку він чудово підходить для холодних салатів та супів.

Кулінарія:
Зелена сочевиця містить менше крохмалю, завдяки чому її легше засвоюється і швидко готується. Не потрібно замочувати, давайте зваримо його в холодній воді, і воно буде готове через 25 хвилин.

Дієти:
Глікемічний індекс: 25
У природному вигляді він не містить глютену.

Вміст поживних речовин:
У середньому в 100 г (кДж/ккал) 1664/398 Білок (г/100 г) 22,0 Вуглеводи (г/100 г) 74,2 Жир (г/100 г) 1,5
Мінерали: калій, кальцій, залізо, фосфор, магній, натрій Вітамін: В1, В2, В6