Четвер, 12 квітня 2012 р

жирових клітин

Читати › 3682 рази

Нове дослідження показало, що вино може зарекомендувати себе як потужна зброя проти ожиріння

До антиоксидантних переваг вина, яке віщує хорошу боротьбу із серцево-судинними захворюваннями та раком, слід додати переваги проти ожиріння, згідно з нещодавніми висновками Кі-Хонг Кім та Чон Йон Квона з Університету Пердю, штат Індіана, США.

Недавні висновки Кі-Хонг Кім та Чон Йон Квона з Університету Пердью в штаті Індіана, США, показують, що сполука у винограді під назвою піцеатанол пригнічує розвиток нових жирових клітин, клітин, що зберігають жир в організмі.

Це дуже цікава знахідка, оскільки не виключено, що якщо загальмовано утворення нових жирових клітин, можна також уникнути накопичення нового жиру в організмі.

Дослідження, результати якого були опубліковані в останньому виданні Journal of Biological Chemistry, полягало в оцінці ефекту піцеатанолу в культурах жирових клітин.

Щоб сформувати нову жирову клітину, слід здійснити процес, який триває близько 10 днів, за цей час незрілі жирові клітини, звані преадипозитами, повинні пройти кілька стадій, поки вони не досягнуть повного дозрівання.

У лабораторії Кім і Квон показали, що піцеатанол блокує дію гормону інсуліну на преадипозити.

Виявляється, інсулін необхідний для активації процесу дозрівання в преадипозиті, тому, блокуючи його вплив на нього, він уповільнює свій ріст і ніколи не стає жировою клітиною.

Незважаючи на те, що результати є багатообіцяючими, ще потрібно пройти довгий шлях, щоб дізнатись, чи справжня сполука, крім вина, в білому чаї та чорниці, може бути використана для запобігання ожирінню.