отруєння

Отруєння таніном у великої рогатої худоби спричинене потраплянням всередину жолудів та пагонів зеленого дуба.

У цій статті ми зупинимось на патогенезі, симптомах, лікуванні та профілактиці цього стану, взявши за вихідну точку клінічний випадок, який розглядається нижче.

Історія випадкових отруєнь

Де це сталося?

Справа була розроблена на фермі на 100 голів великої рогатої худоби в екстенсивному високогірному режимі, розташованій у провінції Леон.

Пасовища, обмежені електричною вівчаркою, включали ділянки прерії, вересу та інших дуба.

Що спостерігали?

  • Наприкінці жовтня 2014 року з’явилося 10 тварин із поганою шерстю, апатією, анорексією та кров’янистою діареєю різної інтенсивності, найбільше постраждали особи віком до 1 року (3 від загальної кількості). Також з’явилася 1 померла 8-місячна телиця.
  • Трьох найхворіших тварин було виділено, негайно вводячи контрольований раціон на основі високоякісного сухого корму вики-вівса та чистої води. ad libitum .
  • Аналогічно, аналізи стільця проводились без значущих знахідок.
  • Решту стада перевезли на іншу ділянку пасовища.
  • Через два дні постраждалі тварини розвивалися позитивно, тому подальших заходів щодо них не вживали.
  • Через тиждень вони їли нормально, оцінивши помітне поліпшення стану.
  • Навпаки, у 3 ізольованих тварин (1 самець та 2 самки) ознаки з’явилися з різною вираженістю, більш виражені у самця.

Яке шокове лікування проводилось?

  • Лікування, яке базувалося на симптомах, було наступним:

1) Амінокислотна добавка

2) Регідратати та електроліти

3) Активоване вугілля

4) Антибіотичний режим з ампіциліном (200 мг) + колістином (1 025 000 МО) та холеміцином для ін’єкцій

  • Через два дні самки стабілізувались, але самець погіршився, померши наступного дня.
    • Через тиждень вони покращились, прийом нормалізувався, а симптоми зникли, тому їх повернули разом з рештою групи.
    • Під час розтину було виявлено ураження нирок та виразки в різних точках травного тракту.
    • Ці висновки, разом із симптомами, часом року та наявністю жолудів на фермі, були сумісними, на думку клініциста, із отруєння таніном, картина, спричинена проковтуванням великої кількості листя, молодих пагонів та/або жолудів з таких дерев, як дуб або дуб (або інших порід роду) Quercus spp .)

    Але що таке дубильні речовини?

    Вони являють собою фенольні сполуки, присутні в деревах, фруктах, кормових бобових і навіть злаках.

    Деякі з них вважаються антинутрієнтами, оскільки вони знижують ефективність їжі (вони інактивують амілазу), збільшують фекальний азот і утворюють з білками комплекси.

    Види дубильних речовин

    Залежно від хімічної будови дубильні речовини поділяються на ущільнений і в гідролізується .

    1/Таніни, що гідролізуються

    • Вони відповідають за отруєння, якими страждають молоді та ніжні жолуді, найбільш поглинені жуйними тваринами.
    • Ці типи речовин розкладаються в рубці і всмоктуються в кишечнику, викликаючи картину системної інтоксикації.

    2/Згущені дубильні речовини

    • Вони зустрічаються у видів рослин, котрі мають важливе значення для кормів, які мають природні конденсовані дубильні речовини Лотос Y Сорго.
    • Ці дубильні речовини секвеструють білки на рівні жуйних, хоча їх можна використовувати на рівні сичугів або кишечника.
    • Вони є речовинами з високою молекулярною масою, які не можуть руйнуватися мікроорганізмами жуйних, тому вони не токсичні, якщо ми не стикаємося з надмірним споживанням, викликаючи подразнюючу дію в кишечнику.

    ↳ Незважаючи на це, вживання низької кількості дубильних речовин у дієті з показниками нижче 4% DM вважає сприятливим ефектом, оскільки вони запобігають інфекціям та збільшують кількість неаміачного азоту та необхідних амінокислот.

    На рисунку 1 показано різницю між обома формами.

    Які фактори провокують отруєння таніном?

    Для виникнення цього сп’яніння існує ряд факторів, серед яких ми виділяємо:

    Кількість, яка потрапила в організм

    • Не існує одностайної згоди щодо мінімальних сум для розвитку сп’яніння.
    • Більшість авторів вказують, що суми нижче 4% DM будуть у безпечному діапазоні.

    Попередній стан тварини

    • Необхідно враховувати такі фактори, як вік тварин та їх здоров’я.
    • Було помічено, що молоді, стресові, недоїдають або хворі тварини мають більшу сприйнятливість і страждають на стан серйозніше.
    • Зниження кількості та/або якості наявної трави, крім зменшення стану організму, схильне до споживання жолудів, значно погіршуючи стан.

    Надмірна експлуатація пасовищ

    • В основному ці проблеми з’являються в несприятливих погодних умовах та при надмірній експлуатації ресурсів.
    • У ситуаціях надмірного випасу тварини змушені споживати велику кількість жолудів, щоб компенсувати брак інших джерел їжі.

    Клінічна картина та супутні травми

    Цей вид отруєння характеризується:

    • Порушення функції травної системи
    • Починається з гіпотонії жуйних залоз, запору та тенезму, стілець буває твердим і темним із наявністю слизу.
    • У міру прогресування процесу діарея стане смердючою та кривавою, з більшою присутністю крові та фібрину, що надходять із виразок травлення, дуже болючо для тварини.
    • Порушення функції нирок
    • Початок поліурії, полідипсії, протеїнурії, глікозурії та інколи гематурії.
    • Якщо проводиться аналіз крові, ми виявимо підвищення концентрації сечовини та креатиніну (азотемія), корисне для знання стану процесу та встановлення прогнозу.

    Однак слід пам'ятати, що клінічні симптоми будуть варіювати в основному залежно від кількості введених дубильних речовин та попереднього санітарного стану, і можуть погіршуватися до смерті.

    • Важкий тубулонефроз. Нирки будуть виглядати збільшеними, зі світлішим кольором і можливими петехіями на поверхні, а при розрізі інтенсивний запах сечовини.
    • Набряки та асцит. Через гідролізуються дубильних речовин, що спричиняють зміни судинної проникності за рахунок зниження онкотичного тиску.
    • Виразки травлення. в різних місцях і спричинені уремічний синдром походить від пошкодження нирок та безпосередньої дії гідролізуваних дубильних речовин.

    Що робити після виявлення отруєння?

    Найближчим і найважливішим заходом, який слід вжити, буде контроль за годуванням тварин, як це було зроблено у вищезазначеному випадку.

    Постраждалим слід проводити симптоматичне лікування для швидкого відновлення функцій травлення та нирок.

    Важливо відновити скоротливу здатність рубця, рефауналізувати рубець та уникнути перевантаження вже дуже ураженого органу, крім того, застосовувати активоване вугілля як реасорбент у випадках діареї та пероральних антибіотиків.

    У менш важких випадках можуть надаватися сполуки, які захищають слизову оболонку шлунково-кишкового тракту та сприяють діурезу.

    Так само рекомендується введення рідинної терапії для відновлення рідинного та електролітного балансу.

    Тварини, які одужують, можуть мати фіброзні ураження нирок, хоча в більшості випадків вони мають нормальну функціональність.

    Одужання можливе без медичного втручання, доки споживання жолудів та/або зелених пагонів зменшується або припиняється, як це сталося з тваринами, що найменше постраждали в цьому випадку, і на яких не проводилось лікування.

    Найголовніше - це профілактика

    Як ми вже зазначали раніше, для запобігання цій патології необхідне правильне управління пасовищами. Для цього ми можемо слідувати наступним рекомендаціям:

    • Дотримуйтесь регулярної дієти під час увесь рік .
    • Вибери один навантаження худоби, що відповідає території, і застосовувати адекватні добавки на випадок, якщо їх бракує.
    • На фермах с дуже низькі завантаження худоби та велика площа землі найефективніший спосіб скористатися нею - це підрозділи в ньому, даючи тваринам пастися одних ділянок, а інші відновлюються.

    »Тут ми повинні брати до уваги ділянки ферми з дубом або дібровом.

    Найбільш доцільним є те, що якщо ці площі становлять велику частку від загальної доступної території, між ними проводяться поділи, включаючи, разом з деревними районами, ділянки з іншими типами рослинності.

    Якщо Кількість жолудів у полі дуже велика, це необхідно для запобігання проходу тварин до цих територій, або за допомогою периметрів, або електропастухів.