Зневоднення впливає на настрій молодих здорових жінок. Це висновок дослідження, в ході якого вчені з Американського товариства з питань харчування виявили, що питний режим впливає не тільки на функції тіла, але і на психічне самопочуття. Якщо ви засмучені і не знаєте чому, спробуйте пити воду. Посмішка повинна з’явитися найближчим часом.
Дослідники організували експеримент з двадцятьма п’ятьма молодими та здоровими жінками у віці від 17 до 29 років. "Експеримент проходив три дні поспіль. Спочатку дослідники викликали зневоднення у учасників, виконуючи фізичні вправи, не даючи діуретиків. На наступному етапі вони поєднали вправу з діуретиками. На третій фазі вони підтримували рівень води в організмі на нормальному рівні. Тричі на день під час відпочинку та під час фізичних вправ вони вивчали здатність сприймати, настрій та інші симптоми зневоднення за допомогою анкет.
Результати експерименту дали цікаві висновки. "Перші шкідливі наслідки зневоднення спостерігалися дуже швидко, що виявилося протягом 12-16 годин від початку недостатнього споживання рідини. Учасники експерименту повідомляли в анкетах втому, загальне погіршення настрою, нездатність концентруватися на завданнях.
"Те, що вода важлива для здоров'я, було відомо давно. Фахівці вже багато років попереджають, що дотримання режиму пиття дійсно може суттєво вплинути на розвиток хронічних захворювань або спричинити руйнування організму при підвищеному навантаженні. Відкриття того, що вода може впливати на настрій, тому не є несподіванкою в науковому світі ", - пояснюють автори дослідження. Тому вам потрібно пити воду, щоб посміхнутися. Не горілка!
У нас у крові вода, але питного режиму немає
Пити важливо під час спеки
Літні приманки також підстерігають у відпустці
Мінеральна вода не повинна становити більше половини питного режиму
Наше тіло буквально «катається» на воді, бо кожна наша клітина пливе в ній. Вода становить більше половини нашої ваги. Це в основному в її крові, понад 80 відсотків. Хоча у нас в крові кров, питний режим цього не робить. Доросла людина повинна випивати 20-40 мл на кілограм ваги. Найкращий спосіб з’ясувати, зневоднене ваше тіло чи ні, - це забарвити сечу. За допомогою сечовипускання більша частина води виводиться з організму з подальшим потовиділенням і диханням. В Англії в минулому проводилася кампанія з пропаганди питного режиму під заголовком "Нехай буде легким". Багато людей тягнуться до таблеток від головного болю замість того, щоб достатньо «затопити». "Однак режим пиття означає не багато, але розумно", - зазначає проф. MUDr. Ласло Ковач, доктор медицини, з 2-ї дитячої клініки Карлового університету. "За нормальних умов дорослій людині вагою 70 кг потрібно випивати лише 1,5 літра рідини на день. Якщо це 30 градусів Цельсія, то на літр більше. Не потрібно покладатися на відчуття спраги, найкращий показник - це колір сечі ".
Наприкінці 2014 року кафедра харчування людини Словацького університету сільського господарства в Нітрі провела опитування, присвячене ризику дефіциту магнію у жителів окремих регіонів Словаччини. Результати показали, що жінки з центральної Словаччини, які мають найбільший ризик дефіциту магнію, стикаються з найбільшим ризиком. Навіть у цьому випадку питний режим може бути профілактикою - зокрема, у вигляді прийому мінеральних вод з магнієм. "Мінеральні води мають велику перевагу в тому, що до 60% кальцію і магнію всмоктуються в організм, тоді як з інших продуктів харчування це, можливо, 30-40%", - каже доктор біохіміків. Інж. Павло Блажичек, к.с.н., з Братислави. Деякі експерти наголошують на правильному співвідношенні кальцію і магнію (3: 1), інші - на хорошій формі поглинання магнію у вигляді карбонату. "Мінеральна вода - це природне та легкодоступне джерело мінералів, зокрема магнію. Організм може ефективно їх використовувати ", - додає проф. MUDr. Зденек Задак, який вважається засновником Департаменту клінічного харчування в Чеській Республіці.
Тому правильно підібрані води впливають не лише на посмішку.
Ми не цінуємо воду
Ми приймаємо воду як належне в нашому регіоні. У Словаччині питна вода тече з-під крана. У той же час більше половини світових річок забруднені. Наслідками цього забруднення є зміни хімічного складу поверхневих вод, їх біологічних та фізичних властивостей і, як наслідок, негативний вплив на організм людини. Інтенсивне судноплавство, забруднення води та рибальство призводять до вимирання водних тварин. Проблеми з питною водою все ще вирішуються. Насторожує те, що близько 1,5 мільярда людей не мають доступу до безпечної води.
Підземні води, як правило, чисті та питні, оскільки вони проходять через дрібні пори гірських порід, таких як пісковики, які фільтрують домішки. Однак основним середовищем, в якому просочена дощова вода звільняється від домішок, є відносно слабкий шар проникних ґрунтів, утворюючи поверхню, оживлену мікроорганізмами та корінням рослин. Це сягає лише декількох метрів під землею. Його функція незамінна в кругообігу води. Запаси ґрунтових вод поповнюються за рахунок проникнення дощової води в вивітрювальну оболонку практично по всій території. Така вода стікає вниз під дією сили тяжіння. Гідрогеолог РНДр. Войтех Кнежек пояснює: “Однак не уявляйте собі запаси підземних вод як деякі підземні водойми, тобто підземні простори, заповнені водою або підземні озера. Вода накопичується в тріщинах гірського масиву, які, як правило, дуже малі, але їх величезна кількість. Не можна говорити про перетин джерел, про який часто згадують радиестери, вода під землею аж ніяк не в деяких трубах, які десь перетинаються ".
Поверхневі води містять близько 100 мг/л мінеральних речовин. Однак він може мати і більше. Грунтові води мають різний розчинний вміст залежно від гірських порід, через які вони протікають. Зазвичай вони мають близько 300-500 мг/л. Особливу грунтову воду становлять середні та багатомінералізовані мінеральні води, мінералізація яких перевищує 1000 мг/л. В околицях таких джерел ростуть курортні містечка. Твердість або м'якість води залежить від характеру гірських порід, через які вода тече. "Жорсткість води залежить від кількості кальцію та магнію, що містяться у воді. З точки зору здоров'я, оптимальна концентрація становить 2-3,5 ммоль/л ", - додає RNDr. Войтех Кнежек.
Розподіл води
Мінеральна вода: Мікробіологічно обґрунтовані підземні води, які витікають на земну поверхню з одного або декількох природних або штучних виходів. Його можна відрізнити від звичайної питної води за характерним вихідним вмістом мінералів, мікроелементів або їх частин, а також за первісною чистотою. Джерело мінеральної води повинно контролюватися принаймні протягом трьох років, перш ніж визнаватись згідно із законодавством. Мінеральна вода не повинна піддаватися будь-якій обробці, крім поділу нестійких компонентів, таких як сполуки заліза, марганцю та сірки, або фториди, або видалення вуглекислого газу дозволеними методами. Його дезінфекція та додавання бактерій, що руйнують речовини, заборонені. Крім вуглекислого газу, до нього не можна додавати інші речовини. Кожне джерело мінеральної води має визначені охоронні зони.
Мінеральна вода: Вибраний тип мікробіологічно бездоганної, високоякісної натуральної питної води з підземного джерела. Джерельна вода не повинна піддаватися будь-якій обробці, крім поділу нестійких компонентів, таких як сполуки заліза та сірки або фториди, або видалення вуглекислого газу дозволеними методами. Його дезінфекція та додавання бактерій, що руйнують речовини, заборонені. Крім вуглекислого газу, до нього не можна додавати інші речовини.
Питна вода з-під крана: Очищені підземні або поверхневі води, що відповідають вимогам безпеки для здоров'я, можуть бути використані для масового забезпечення населення питною водою. Він призначений для приготування їжі, приготування їжі або інших побутових цілей. Сира поверхнева або підземна вода, яка використовується для підготовки питної води, біологічно забруднена. Тому його потрібно продезінфікувати, щоб зробити його придатним для пиття. Метод дезінфекції залежить від місцевих вимог з метою забезпечення мікробіологічної безпеки.
Словаччина володіє великою кількістю вод
Ми маємо справді величезне багатство для такої маленької країни, особливо підземними водами, мінеральними джерелами, а також джерелами питної води. У Словаччині є близько 1200 джерел мінеральних вод, з яких близько 120 є визнаними лікарськими джерелами, що використовуються у курортах відповідно до чинного законодавства. Іншими країнами, що мають порівняно великий вибір бутильованих мінеральних вод, є Німеччина, Австрія, Франція та Італія. Це пов’язано з геологічним характером ландшафту. У Європі ми, безумовно, одна з країн із найбільшим рівнем захворюваності на високоякісні мінеральні води; наприклад, у Скандинавії немає середньо- та високомінералізованих вод. Є лише підземні джерела джерельної води.
(Яна Залешакова, доктор медичних наук, в інтерв'ю для "Здоров'я")
Мінеральні води за загальною мінералізацією:
Загальна мінералізація - це сума лабораторно визначених значень аніонів та катіонів окремих водорозчинних мінералів (наприклад, кальцію, магнію, бікарбонату кальцію) та кремнієвої та борної кислот, які не розчиняються у воді. Це виражається в міліграмах на літр води.
- низькомінералізований: вода з розчинним вмістом більше 50 - 500 мг/л
- середньо мінералізований: вода з розчинним вмістом більше 500-1 500 мг/л
- сильно мінералізований: вода з розчинним вмістом понад 1500 до 5000 мг/л
- дуже сильно мінералізований: вода з розчинним вмістом понад 5000 до 15000 мг/л
- розсіл: вода з розчинним вмістом більше 15000 мг/л
© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО
Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.