У вас після Великодня залишається багато варених яєць? Думаєте, що з ними робити? Тут, ось, я пропоную кілька смачних порад. 🙂 Перше - це чудовий спред, який сподобається навіть дітям у десять років. Крім того, ви також знайдете рецепт домашнього картопляного хліба, домашньої лугової трави, смачну підказку для фітнес-салату з яєць у двох варіантах, 2 супи та соус. Тож до 8 рецептів.
Нам потрібно:
яйця, зварені круто (у мене було 4 штуки)
близько 100 г вершкового сиру (або домашній луг, рецепт тут)
ложка розм'якшеного вершкового масла
1 чайна ложка діжонської гірчиці
сіль, спеції за смаком
Помістіть все в блендер і плавно перемішайте. Подавати на домашньому картопляному хлібі з закваски. Ми приготуємо його, додавши до оригінального рецепту 1-2 менших варених картоплини (які ви знайдете в статті «Історія хліба») (навіть ті, що залишилися вам приготованими з обіду). Таким чином, хліб набуває більш тонкої консистенції та смаку.
ФІТНЕС ЯЙЧИНИ САЛАТ З ЧЕСНОМ МЕДВІДОМ (рецепт тут)
ФІТНЕС ЯЙЧИНИ САЛАТ (рецепт тут)
ГОРІХ ЦУКЕТІ БРОКОЛІ (рецепт тут)
ДРУГ ЦУКЧІНІ
Нам потрібно:
250 г сметани
2 зубчики часнику
2 чайні ложки кропу
1 чайна ложка вершкового масла або олії
Цибулю нарізати і обсмажити на вершковому маслі, додати часник. Кабачки натріть на тертці, якщо у нас є домашні, нам не потрібно очищати їх від шкірки, солити і давати постояти, поки не виділить сік. Потім вичавіть його і додайте до цибулі та часнику. Приправляємо, приправляємо кропом і тушкуємо близько 3 хвилин, якщо нам подобається м’якше, довше. Додайте сметану, залиште закипіти, дайте зайвій рідині випаруватися і подавайте до яйця, звареного круто, вершкової картоплі або м’яса.