Бажано виключити з раціону продукти тваринного походження?
Останніми роками ми зіткнулися з рядом стилів харчування, які намагаються порадити нам, як правильно харчуватися. Багато з них засновані на виведенні певного компонента їжі - цукру, вуглеводів або продуктів тваринного походження, які є сировиною, такою як молоко чи яйця. Вегетаріанський стиль, безумовно, не єдиний, який проповідує необхідність тваринного інгредієнта в нашому раціоні. Сьогодні ми можемо замінити мінерали та вітаміни рослинною їжею з великою ефективністю. То як це?
Автор: Брайан Суман Тваринні продукти більше присутні в нашому раціоні, ніж здорові.
З самого початку існування сучасної людини раціон людини будувався на стовпах рослинних і тваринних компонентів. Хоча тваринний компонент завжди був у обмежених кількостях, він, тим не менше, був присутній у меню наших предків. З часом люди звикли до сільського господарства, вирощування та розведення дедалі більше розвивалося, і в наше меню входило все більше тваринних інгредієнтів. Однак наше травлення сьогодні залишається таким же, як і багато років тому.
Вживання тваринного корму важливо не тільки для належного представлення вітамінів, мінералів чи інших важливих елементів їжі. Ключовим є особливо жири, в яких може розчинятися велика кількість вітамінів, і без жирів наш організм не може ефективно їх засвоювати та використовувати. І це може бути проблемою в майбутньому. Не проблема сприймати всі важливі в раціоні речовини, але проблема в тому, чи зможе наш організм їх переробляти і продовжувати вживати за потреби.
автор: Mehrshad Rajabi Тваринні продукти для нас означають надходження речовин, що дозволяють засвоювати вітаміни.
Однак наша компанія споживає величезну кількість продуктів тваринного походження, які завдяки цій кількості стоять за розвитком хронічних та гострих захворювань. Ключ до успіху не в тому, щоб повністю вилучити ці продукти зі свого меню, а в тому, щоб навчитися їх споживати, щоб вони приносили нам лише користь, а не ускладнення для здоров’я.