полуницю

Чи знали ви, що полуниця містить до 50 мг% вітаміну С, подібно до лимонів? Одного разу природа пропонувала полуницю лише частину літа. Сьогодні завдяки селекціонерам ми можемо вирощувати цей смачний і корисний фрукт протягом усього сезону.

Ремонтантна полуниця

Окрім одноразової суниці, існують т. Зв ремонтантна, тобто полуниця багаторазово плодоносить протягом року. Після невеликої перерви після першого весняного врожаю вони знову починають народжувати і цвісти і народжувати до заморозків. Вони також використовуються в районах, де перша весняна квітка зазвичай знищується весняними заморозками. Ми рекомендуємо "Альбіон", "Аромати", "Каліпсо", "Діаманте", "Еверест", "Еві II", "Евіта", "Свіже", "Гавіота", "Генто", "Шарлотта", "Лідка", 'Торгова перлина', 'Мара де Буа'.

Ремонтантна полуниця вперше народжується на початку літа (подібно до полуниці, яка народжує один раз, але в менших кількостях - на третину до половини). Після невеликої перерви вони починають цвісти і народжувати знову, до заморозків. Щоб не зайво їх зміцнювати і дозволяти останнім плодам добре рости і дозрівати до зими, на початку жовтня ми обріжемо всі квіти і дрібних мальків, які не дозрівали б до зими. Якщо ми маємо можливість вкрити полуничний сад восени прозорим переносним тунелем, наприклад з поліетиленової фольги на легкій конструкції, ми відкладемо обрізку квітів до кінця жовтня, прикривши клумбу захисним тунелем в середині вересня.

Перед зимою дуже важливо очистити ремонтантну полуницю від запліснявілих і недозрілих плодів, хворих листя, а також нездорових та уражених рослин. Потрібно удобрити його і замульчувати компостом або компостним торфом - це захищає коріння від вимерзання. Їх потрібно захистити від гололедів, прикривши штангою. Ми дозволяємо цій полуниці нести в одному місці лише 2, максимум 3 роки.

Приваблива полуниця

Іншим сучасним видом полуниці є волочіння, точніше нависла полуниця. Насправді вони не тягнуть, оскільки не мають кріплень, і їх сигналізація не обертається навколо опори, такої як квасоля. Нам потрібно прив’язати їх до опори або дати їм звіситися. Багато в чому вони нагадують ремонтантні сорти, лише на їх відростках, незабаром після дорослішання з’являться квіти та плоди. Потім зелено-червоні плодоносні гірниці з полуниці звисають з краю або з підвісної кошики.

Після останнього врожаю перед зимівлею ми знімаємо всі сигнали тривоги і висаджуємо материнські рослини в грунт і покриваємо їх половиною. Однак ми також можемо перезимувати перелітну полуницю в зимових садах, засклених верандах або за аркою в квартирі. Однак ця полуниця також добре використовується в класичному обробітку ґрунту, коли ми даємо їй коріння в грунті і таким чином створюємо рясно плодоносні смужки полуниці або навіть суничну галявину. Висяча полуниця краще процвітає принаймні тимчасово невеликим затіненням і в демпферному повітрі - це полегшує надмірне випаровування води. Щоб по-справжньому не страждати від посухи, дуже вигідно постійно забезпечувати їх необхідною водою, наприклад крапельним зрошенням. Рідке живлення, а також спреї поза добривами для добрив також важливі.

Ми ніколи не прив’язуємо сигналізацію цих полуниць до металевої сітки, яка спалиться в спекотне літо і пошкодить їх, поки остаточно не зламається. На початку жовтня ми обріжемо всі квіти та дрібні плоди - вони не дозрівали б до морозів і уповільнили б дозрівання більших плодів. Після останнього врожаю перед зимівлею ми знімаємо всі сигнали тривоги і висаджуємо материнські рослини в грунт і покриваємо чехіною.

Тип: Також серед полуниці є гібриди з позначенням F1, які ми знаємо з овочів, насіння яких було створено шляхом навмисного схрещування з вибраними сортами для досягнення певних властивостей розсади. Однак ці властивості проявляться лише в першому поколінні саджанців, але не будуть зберігатися в наступних поколіннях.

Щомісяця полуниця

Третя цікава група - місячна полуниця. Вони менші, але красивого кольору і на смак схожі на справжню суницю. Їх особливістю є те, що вони не утворюють відгалужень, тому ми можемо лише генеративно їх розмножувати насінням. Їх можна добре використовувати в декоративно-господарських насадженнях, наприклад, для окантовки тротуарів, квітників, для урізноманітнення альпінаріїв, але також для квадратних та підвісних кошиків, у перфорованих контейнерах збоку, бочках. Сьогодні на додаток до знаменитого R Rügen ’вирощується більш широкий асортимент місячної полуниці.

На тонкій лінії

Полуниця - це плід з найнижчим калорійним зарядом - 100 г містить лише 30 ккал. А оскільки вони мають низький вміст жиру, натрію та діуретиків, вони є чудовим помічником у схудненні та підтримці стрункої лінії. Хороший вміст підщелачуючих мінералів допомагає розкислювати організм, виводити надлишок сечової кислоти, що викликає болісну подагру та уротичний артрит. Розчинна клітковина полуниці усуває запори. Полуниця зменшує приплив крові до вен у портальній системі, а тому корисна при водяних знаках живота, геморої та варикозному розширенні вен. Вони також допомагають при таких захворюваннях печінки, як хронічний гепатит або цироз. Вміст саліцилатів, у свою чергу, знижує температуру.

Балкон повний полуниці

Навіть міський балкон або тераса, і навіть площа на арці є придатними місцями для вирощування полуниці - принаймні в малому. Майже навесні ми садимо розсаду, бажано більше сортів, у ямки або збоку перфорованих контейнерів, або у підвісні кошики - частина дуже рано дозріває, більша частина є ремонтантною і кілька нависаючих полуниць. Лікуванню, особливо зрошенню, сприятиме т.зв. самополивні блоки. Полуниця завжди повинна мати достатню кількість води та поживних речовин, особливо якщо вона вирощується в контейнерах. Саджанці для вирощування на балконі повинні бути дійсно міцними, добре вирощеними з добре встановленими квітковими бруньками.

Полуниця з веранди

Багато в чому це нагадує вирощування в теплиці. Великою перевагою є те, що ми можемо регулювати температуру або вологість навколишнього середовища за потреби; крім того, ми також можемо освітлити рослини за потреби. Це дозволить нам збирати полуницю практично всю зиму. Ми висаджуємо міцні саджанці, особливо ремонтантної та ще народженої полуниці, якомога швидше влітку на рослинах і даємо їм прижитися і добре рости в саду або на терасі. В кінці вересня ми перенесемо їх у квартиру і розмістимо на сонячному підвіконні. Крім поливу та підживлення, добре зволожувати повітря. Тут полуниця завершує свій розвиток і починає цвісти і плодоносити, звичайно, коли ми запилюємо їх вручну, як ми писали вище.

Дуже ефективним протипухлинним засобом, який міститься в полуниці, є поліфенольна елагінова кислота. Одна порція полуниці (150 г) містить до 10 мг; інші фрукти містять менше 1 мг на порцію.

Текст: Ing. Ярослав Піжль
Фото: isifa/Shutterstock
Джерело: журнал Pekné bývanie 06/2020