цукор

14.5. 2010 5:00 Кава без цукру, це справді не це. І навіть штучний підсолоджувач не сильно її врятує. Але ви вже пробували натуральний підсолоджувач - стевію? Він підходить для діабетиків, а також для всіх, хто охороняє лінію, оскільки в ній немає калорій.

Це айстроподібна рослина, яка виростає у висоту до півметра. У нього невеликі ланцетні та дрібно зубчасті листки та нечіткі білі квіти, які цвітуть протягом усього літа. Однак вони нецікаві з точки зору споживання. Листя використовують як натуральний підсолоджувач. Вони містять комплекс підсолоджувачів, які називаються стевіозидами.

Звідки вона насправді?
Вперше його відкрили індіанці. Його застосовували на початку 1980-х років у Японії, де вони обмежили використання штучних підсолоджувачів та рекомендували використовувати стевіозиди для захисту власного здоров’я. Навіть кока-кола та пепсі-кола в Японії перейшли зі штучних підсолоджувачів на стевіозиди. Сьогодні третина людства у світі використовує стевію як підсолоджувач.

Чому саме стевія?
Ось кілька причин, які вас переконають:

- регулює рівень цукру в крові
- підвищує активність підшлункової залози
- стабілізує артеріальний тиск
- допомагає спалювати жир
- покращує пам’ять

- знижує апетит до алкоголю та тютюну
- компенсує коливання енергії та зменшує втому
- обмежує апетит до солодощів і почуття голоду
- має антисептичні властивості, також зарекомендував себе при лікуванні шкіри
- його антимікробні властивості уповільнюють ріст стрептококів та інших бактерій
- допомагає при вуграх та екземі
- заспокоює біль
- регулює утворення бактерій у ротовій порожнині та зменшує утворення карієсу

Де його взяти?
Ви можете легко придбати рослину в спеціалізованих магазинах, на ярмарках або в інтернет-магазинах, що замовляють поштою. Якщо ви вирішили замовити стевію з протилежного кінця Словаччини, скоріше скористайтеся кур’єрською службою, щоб рослина не пошкодилася на шляху до вас.

Як його вирощувати?
Стевія найкраще процвітає в горщику з торф’яним субстратом. Їй подобається тепле і світле місце, але сильне сонце може їй нашкодити. Ідеальне розташування - на східному вікні або на столі біля вікна, де воно буде під рукою як природний цукорник. Солодкі речовини в рослині утворюються більше, коли в ньому є багато тепла і світла. Це означає, що взимку та навесні солодкість листя менше, ніж влітку, коли дні сонячніші.

Як тільки на вулиці потепліє, приблизно в середині травня, стевію можна перенести на балкон або в сад у світле напівтінисте місце, захищене від вітру. Рослина вимагає регулярного поливу. Ми удобрюємо добривами для квітів загальної кімнати кожні два тижні. Оскільки рослина не стійка до морозів, не забудьте перенести його в квартиру в кінці осені.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар