Висаджуйте молоко, який найкращий варіант?
Рослинне молоко поступово стало світовою тенденцією серед веганів, які не хочуть споживати продукти тваринного походження, та тих, хто споживає його, оскільки це вважається більш альтернативною "здоровий". Однак їх називають неправильно, оскільки насправді це не молоко, а рослинні напої, оскільки їхнє походження походить від різного лікування, яке отримують горіхи та соя. Це пов’язано з його схожим зовнішнім виглядом і використанням для дуже подібних речей, таких як додавання його в каву. Далі ми розглянемо, які відмінності та переваги пропонують різні типи, що продаються на ринку, оскільки кожен із них забезпечує ряд різних переваг залежно від основного інгредієнта (мигдаль, соя, рис та вівсянка).
Мигдалеве молоко
Завдяки своїй кремоподібності, піні та смаку він є фаворитом кавових професіоналів. На кожен літр використовується 110 грамів мигдалю. Він має нейтральний смак, який забезпечує збалансованість настоїв або страв, не змінюючи його основних характеристик. Це антиоксидантний напій, низькокалорійний та натрієвий, з великим вмістом клітковини та мінералів, таких як кальцій, калій та магній. Це також допомагає покращити рівень хорошого холестерину та знизити рівень шкідливого холестерину.
Соєве молоко
Соєве молоко вважається "матір'ю" рослинних напоїв, оскільки воно було першим напоєм, не пов'язаним з тваринами, який став модним.
Що стосується макроелементів, соєве молоко є найближчим немолочним молоком до коров’ячого. Він багатий білком і містить різну кількість вуглеводів. Його переваги включають велику кількість клітковини, кальцію та вітамінів B1, B2, D тощо. Це без лактози та холестерину. Запобігає раку передміхурової залози, остеопорозу, зміцнює судини та полегшує симптоми менопаузи.
Рисове молоко
Рисове молоко дуже поширене в інших частинах світу. Він дуже насичений, з гладким і кремовим смаком рису, з легким ванільним ароматом. Він ідеально підходить для перекусів у поєднанні зі злаками. Цей напій є улюбленим для тих, хто дотримується макробіотичної дієти завдяки збалансованому РН та легкому засвоєнню. Він має чудове джерело всіх вітамінів групи В та корисний для вуглеводного обміну та нервової системи. Забезпечує велику кількість енергії, оскільки є чудовим джерелом клітковини та вуглеводів.
Вівсяне молоко
Вівсяне молоко є смачною веганською альтернативою іншим молокам на рослинній основі і має дуже низький вміст насичених жирів. Він має трохи солодкуватий і гладкий смак. Він забезпечує хорошу кількість кальцію в порівнянні з цілими молоками, що є однією з його найбільших харчових переваг. Одна чашка містить 36% рекомендованої добової норми кальцію, тоді як порція незбитого молока містить 28%. У ній дуже мало жиру, одна порція містить лише 2,5 г жиру і не містить насичених жирів. Оскільки це напій, який отримують лише із зерен, ще одна його користь полягає в тому, що вони не містять нічого поганого.
Тепер, коли у вас є великий вибір з різних овочевих напоїв, не соромтеся повідомити нам, який із ваших улюблених!