Я спекла наречену, як торт, який ти міг би знати. Якщо ні, то можете спробувати.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми будемо готувати сировину:
Ми підготуємо форми. Торт діаметром 23-24 см. І вишневий желатин.
Спочатку готуємо вишневий желатин. Влийте 100 мл червоного желатину KL/або прозорого желатину. нехай вишневий сік набрякає близько 10 хвилин. Я купив вишневий компот, який уже був без кісточок, і поклав у горщик повний сік, а коли набряк желатин, налив його в компот і дав нагрітися. НЕ ГОТУЙТЕ! Я поклав харчову фольгу в підготовлену миску і вилив розігрітий вишневий желатин. Я поклав у холодильник. Якщо ви хочете, щоб воно застигло швидше, ви можете покласти його на годину в морозильну камеру, а потім, якщо його ще немає в холодильнику.
Зробіть тіло наступним чином: Змішайте масло і цукор у пеніс. Розтопіть шоколад, я рекомендую більше 60%, дайте йому охолонути. Добре додати яйця до масляної суміші, добре збити і додати просіяне борошно і добре перемішати. Нарешті додайте розтоплений гладкий шоколад і ще раз добре перемішайте. Нехай запікається у формі.
Коли тіло запечеться і охолоне, вийміть папір для випікання і накрийте на нього затверділу вишневу начинку.
Нехай желатин набрякає близько 10 хвилин на сирній начинці: 4 KL желатину 100 мл. Води та 2 PL цукру. Нагрійте желатин - ми також не готуємо. Змішайте сир з цукровою пудрою і додайте мигдальний аромат. Збиті вершки збити. Візьміть 2 PL з сирною начинкою, добре перемішайте желатин, а потім додайте до сирної начинки. В кінці ми додаємо збиті вершки до твердої речовини і все добре збиваємо збивачем, щоб він добре з’єднав нас.
Помістіть сирну начинку в підготовлену форму і дайте їй застигнути в холодильнику, бажано на ніч.
Нарешті, додайте шоколадну стружку або хто хоче прикрасити торт.