Помилки та факти про кулінарні олії холодного віджиму
1. "Ці олії непридатні для смаження" - насправді вони завжди були придатними для смаження, оскільки люди давно смажили, саме в таких оліях, оскільки в той час не було рафінування. Цитата з літератури: "Приблизно до кінця Другої світової війни пресування нафти було найпоширенішим способом видобутку нафти, що застосовувався майже скрізь поодинці".
2. "Кулінарні олії холодного віджиму можуть містити зважені тверді речовини, які можуть горіти при високій температурі". - хто вигадав дурість, що в кулінарних оліях холодного віджиму плавають тверді частинки? Ніхто не купив би його, якби в ньому були тверді рослинні частини. Вони також фільтруються так само, як і рафіновані кулінарні олії, за винятком того, що для рафінованих олій використовується більший хімічний арсенал для отримання більшої врожайності - див. "ЧИ ВИ ЗНАЄТЕ?" пункт меню.
6. «Безпечно пресовану олію можна виробляти лише з насіння так званого« органічного виробництва ».« Звичайно, це неправда, оскільки тоді, згідно із заявою, неорганічні овочі та фрукти також не будуть безпечними, оскільки ми також споживаємо їх сирими. Якби вони насправді не були в безпеці, я б навіть не дозволив їх продавати. Звичайно, органічні фрукти, овочі, насіння, олії містять навіть більше вітамінів, ніж їх неорганічні брати та сестри, але те, що робить їх неорганічними, але контрольованими (як і наші інгредієнти та олії), не шкідливе! Ціна органіки, як правило, дуже висока. Наша олія для їжі є проміжним рішенням між органічними та рафінованими оліями.
- Оливкова олія Бертоллі екстра вірджин 250 мл
- Факти та хибні уявлення про протезування кульшового суглоба
- Ви повинні добре знати факти та хибні уявлення про Фітнес-академію вітамінів та мінералів
- BrandChannel Свідомо готуйтеся до змін фактів та помилок, про які вам слід знати
- Екстра нежирне масло на кухні - це різниця між виноградними кісточками та оливковою