повинні

Чи допомагає вітамін С запобігати риніту? Чи потрібен кісткам просто кальцій? Чи мультивітаміни рівномірно рекомендуються професіоналами? Тепер стає зрозумілим, чи це справді так!

"Вітамін С допомагає запобігти застуді".

Міф. А саме, експерти говорять про те, що допомагає пролити світло на загальну логічну помилку. Безперечно, що вітамін С необхідний для нормального функціонування імунної системи. За умови належного функціонування імунної системи ризик значної частки інфекційних захворювань справді нижчий.

Однак це не означає, що існує прямий причинно-наслідковий зв'язок між вітаміном С та профілактикою риніту; тобто це ще не обґрунтовано. З іншого боку, так, вітамін С може допомогти вам перемогти хворобу, яка вже розвинулася раніше.

"Оку потрібен лише лютеїн".

Міф. Приємно знати, що лютеїн, який отримав свою назву від латинського слова “lutea”, або “жовтий”, є рослинним антиоксидантом (каротиноїдом), який допомагає зберегти очі та зір цілими. Крім того, однак, для підтримки вашої гостроти зору потрібно більше інших поживних речовин.!

Сюди входить, наприклад, інший рослинний антиоксидант - зеаксантин; з мінералів - цинк; і вітаміни С і Е. Їх відсутність - найпоширеніша причина втрати зору в літньому віці. Збалансоване харчування, багате на овочі та фрукти, може задовольнити ваші потреби. Однак, якщо ви ризикуєте або є підвищеним ризиком, ви можете розглянути можливість прийому харчової добавки за погодженням з лікарем.

"Термін вітамін насправді є словосполученням".

Факт. Це походить від поєднання латинського слова «vita», що означає «життя», та англійського слова «amine». Термін XX. На початку ХХ століття навіть вважалося, що всі вітаміни містять амінокислоти, які в іншому є компонентами білків.

Позначає життєво важливі, неенергетичні поживні речовини, які необхідні для здорового розвитку та функціонування організму, і їх слід приймати всередину.

"Нестача вітамінів може спричинити навіть анемію".

Факт. Наприклад, вітамін В12 відіграє настільки важливу роль у кровотворенні, що його дефіцит може призвести до анемії, проблем з пам’яттю, сплутаності свідомості та оніміння кінцівок. Оскільки цей водорозчинний вітамін міститься в інгредієнтах тваринного походження, особливо важливо свідомо його доповнювати тим, хто не вживає м’яса, риби або молочних продуктів.

"Кісткам потрібен кальцій, і все готово".

Міф. Кальцій дійсно необхідний для здоров'я кісток і зубів, але він також необхідний для вітаміну D, вітаміну К, магнію та калію, наприклад. Окрім того, що вони сприяють утворенню кісткових складових, вони також допомагають одне одному поглинати одне одного.

"Вітаміни важливіші за мінерали".

Міф. Вітаміни необхідні, наприклад, для розвитку, травлення та функцій нервів. Крім усього іншого, мінерали допомагають клітинам і органам нормально функціонувати. Але одне без іншого мало варте! Обидві групи поживних речовин життєво важливі.

Єдина відмінність між ними полягає в тому, що вітаміни походять з рослинних або тваринних джерел (тобто живих організмів), тоді як мінерали, як випливає з їх назви, походять з мінеральних ресурсів, тобто на відміну від вітамінів.

"Колір сечі видає авітаміноз".

Міф. Однак існують такі вітаміни, як вітаміни С або деякі вітаміни групи В, які можуть забарвити вашу сечу в оранжевий або навіть зелений колір, якщо ви приймаєте їх більше, ніж вам потрібно. Так нирки виділяють надлишок, але ми не рекомендуємо це перевіряти безпосередньо, оскільки передозування вітамінів може бути небезпечним в деяких випадках.

Однак немає наукових доказів того, що колір сечі може свідчити про достатнє або недостатнє споживання вітамінів.

"Той, хто харчується здоровою їжею, не повинен приймати вітаміни".

Міф. Почнемо з того, що хоча існують загальні критерії здорового харчування, концепція означає щось інше для кожного. Загалом, наприклад, вегетаріанська або веганська дієта, вагітність чи годування груддю, спосіб життя змагального спортсмена або прийом певних ліків може вимагати прийому певних вітамінів та мінералів як дієтичної добавки.

Не забудьте про це поговорити зі своїм лікарем та/або дієтологом.

"Чим більше вітамінів і мінералів ви отримуєте, тим краще".

Міф. Передозувати вітаміни та мінерали з природних джерел практично неможливо. Однак, якщо ви приймаєте дієтичну добавку, корисно знати, що надмірна кількість може бути навіть токсичною.

Занадто велика кількість вітаміну А може призвести до нудоти, блювоти або пошкодження печінки, наприклад. Занадто багато вітаміну D може призвести до слабкості, аритмії та сплутаності свідомості. Оскільки організм здатний зберігати вітаміни A, D, E і K, а також залізо з мінералів, воно може накопичувати надлишок, пошкоджуючи печінку та нирки.

"Овочі та фрукти мають найбільше вітаміну С."

Факт. Багато овочів та фруктів є справді чудовими джерелами вітаміну С: згадайте цитрусові або перець, з яких Альберту Сент-Дьєрджі вдалося виділити вітамін С. Згідно з міжнародними рекомендаціями, більшості дорослих потрібно 75-90 міліграмів вітаміну С на день, який вже покритий півсклянки солодкого червоного перцю або 180 мілілітрів апельсинового соку.

"Жінкам потрібно більше заліза".

Факт. Особливо це стосується жінок дітородного віку, у яких місячні, оскільки їм доводиться щомісяця боротися з крововтратою. Фахівці стверджують, що потрібно 18 мг заліза на добу та 27 мг при вагітності. Однак у чоловіків необхідна кількість становить лише 8 мг.

"Кожен фахівець рекомендує полівітаміни".

Міф. Одним із найбільш суперечливих питань у літературі є те, що існує ціла низка аргументів та висновків на користь корисності чи марності полівітамінів. Найпоширенішим контраргументом є те, що прийом полівітамінів для здорових людей не має ніякої користі, тому це непотрібно. Однак інші вважають, що навіть при збалансованому харчуванні це допомагає компенсувати те, що може бути дефіцитним.

З іншого боку, існує єдиний консенсус щодо того, що чим більше вітамінів і мінералів ви намагаєтесь ввести у свій організм природним шляхом - тобто за допомогою здорового харчування - тим краще.