У разі шкірних висипань, респіраторних симптомів та скарг на шлунково-кишковий тракт, ми зазвичай починаємо підозрювати алергію. Однак, якщо всі тести на алергію негативні, слід провести тест на непереносимість гістаміну.

алергія

Що таке непереносимість гістаміну?

Непереносимість гістаміну - це поєднання симптомів, обумовлених споживанням їжі з високим вмістом гістаміну та/або великої кількості гістаміну, що виділяється організмом.

Гістамін - це гормоноподібна речовина, що виробляється в нашому організмі, а також виконує роль нервового транспорту. Він також відіграє важливу роль в імунній функції та розвитку алергічних реакцій на чужорідні речовини. На додаток до кількості, що виробляється в нашому організмі, ми також доставляємо значну кількість через їжу та напої.

Як воно розвивається?

Фермент діаміноксидаза (DAO) відповідає за розщеплення гістаміну, що виробляється організмом і потрапляє в організм з їжею. Якщо функція ферменту в стінці кишечника знижується внаслідок захворювання, вживання наркотиків чи алкоголю, або в організм надходить занадто багато гістаміну, який фермент вже не здатний розщеплювати, виникають різні, часто подібні до алергії симптоми.

Які симптоми?

Симптоми виникають, коли накопичений гістамін досягає індивідуального порогу толерантності. Через це тип, частота, кількість та вираженість симптомів можуть варіюватися і часто навіть не пов’язані з певною їжею.

Оскільки симптоми можуть бути однаковими з симптомами класичної алергії, її також називають псевдоалергічною (помилковою алергією) реакцією.

Найпоширенішими симптомами непереносимості гістаміну є:

  • Шкірні симптоми: свербіж шкіри, висип, почервоніння шкіри, гіперемія
  • Дихальні симптоми: нежить, чхання, кашель, задишка
  • Проблеми з травленням: діарея, біль у животі, здуття живота, печія, нудота, нудота
  • Симптоми кровоносної системи: серцебиття, коливання артеріального тиску, головний біль, мігрень, запаморочення
  • Вегетативні симптоми: припливи, піт при нападах, порушення менструального циклу, утворення набряків (як правило, набряк повік)

Як виявити непереносимість гістаміну?

Із скаргами рекомендується вперше відвідати внутрішню лікарню, де фахівець порекомендує лабораторні дослідження.

Непереносимість гістаміну не є опосередкованою IgE або IgG імунною відповіддю, тому вона зазвичай не виявляється в тестах на алергію та непереносимість. Однак спеціальний лабораторний аналіз крові може бути використаний для визначення концентрації ферменту DAO, який, ймовірно, призведе до непереносимості гістаміну.

У всіх випадках проконсультуйтеся з лікарем внутрішньої медицини, який проведе лабораторний тест на непереносимість гістаміну, який на основі отриманих даних поставить точний діагноз. Скарг на непереносимість гістаміну можна уникнути за допомогою дієти, що не містить гістаміну, підготовленої дієтологом після постановки діагнозу. При необхідності фермент DAO можна замінити.