Надмірна вага створює масу проблем у кожного з нас. Це не просто психологічна проблема, а головним чином проблема зі здоров’ям. Причин схуднути багато. Одним з них є зниження рівня холестерину в організмі. Слово холестерин Сьогодні, мабуть, усі знають. Ми також називаємо його мовчазним вбивцею, тому що високий рівень холестерину нам не шкодить, і ми цього взагалі не знаємо. Якщо нас не тестували на вміст холестерину в крові, ми живемо з підвищеним рівнем холестерину, і він прекрасно зберігається на стінках судин. Дуже часто трапляється, що першим проявом підвищеного холестерину є закупорка судини. Якщо це в серці, це інфаркт, якщо це відбувається в мозку, у нас інсульт.

зайва

Препарати, що знижують рівень холестерину, мають лише 30% успіху, і всі ці препарати мають багато побічних ефектів. Крім того, важливо поліпшити обмін жирів, а не просто приймати препарати, що знижують рівень холестерину.

Холестерин - це жир, який все ще виробляє наше тіло. оскільки це важливий компонент клітин і багатьох речовин в організмі. Якщо у вас високий рівень холестерину в крові, це свідчить про порушення жирового обміну та погану функцію печінки та підшлункової залози. Багато людей кажуть, але я не їм нічого жирного, ні ковбас. і я все ще маю високий рівень холестерину. Це саме для порушення жирового обміну. Якщо у вас високий рівень холестерину в крові, ви вже приклеїли його до стінок судин, і кровоносні судини засмічуються таким чином. Нам хочеться холодно. судоми в ногах або руках, відчуття поколювання. Часті кровоточивості ясен і пародонтоз також можуть бути спричинені недостатнім припливом крові до ясен, оскільки ясна дуже чутливі до достатньої кількості кисню. Закладання, тобто звуження судин, також відповідає за підвищення діастолічного артеріального тиску (друге значення). Наприклад, артеріальний тиск 14O/9O. 9O - діастолічний артеріальний тиск. З усього цього стає зрозуміло, що якщо в крові вже є високий рівень холестерину, настав час щось з цим зробити, щоб уникнути засмічення кровоносних судин і загрожувати життю

Холестерин, який міститься в кожній клітині тіла, необхідний нашому організму, оскільки він виконує кілька важливих функцій - Це важливий будівельний матеріал клітинних мембран та інших тканин, він утворює деякі гормони, вітамін D та жовчні кислоти, важливий для здорового функціонування печінки. Більша частина холестерину утворюється в печінці, лише менша частина потрапляє в організм. Він надходить у кров двома шляхами - безпосередньо з печінки, де виробляється близько 70 відсотків холестерину, а решта з травного тракту. Приблизно половина шлунково-кишкового тракту всмоктується в кров із згаданих тваринних кормів та інших джерел, друга половина знаходиться в жовчі і під час травлення виводиться з калом (тільки так організм позбавляється від холестерину). Холестерин розподіляється в крові до окремих клітин організму, які потребують його для вищезазначених процесів.

Ми знаємо два типи холестерину - один тип міститься в організмі людини, інший - у їжі тваринного походження (наприклад, жири, м’ясо, молоко, яйця).

«Хороший» і «поганий» холестерин

Два важливі ліпопротеїни, частинки, що транспортують холестерин у крові, технічно називаються ЛПНЩ і ЛПВЩ. Холестерин, який несе ці ліпопротеїди, відомий як «поганий» і «хороший» холестерин. Чому це так? LDL є абревіатурою англійського терміну "ліпопротеїн низької щільності" і перекладається як ліпопротеїн низької щільності. Роль частинок ЛПНЩ полягає в транспортуванні холестерину до тканин і, таким чином, їх постачанні. Надмірний вміст цих частинок у крові спричинює накопичення холестерину в стінках судин, що часто призводить до розвитку атеросклерозу. Ось чому ще називають холестерин, що транспортується частинками ЛПНЩ "поганий холестерин" . Рівень його крові повинен бути якомога нижчим.

ЛПВЩ є абревіатурою англійської назви "ліпопротеїн високої щільності" і означає ліпопротеїн високої щільності. Можна сказати, що частинки ЛПВЩ виконують протилежну функцію - вони транспортують надлишок холестерину з тканин до печінки, де він виводиться з жовчю і перетворюється на жовчні кислоти, необхідні для перетравлення жиру. Тому холестерин, що транспортується частинками ЛПВЩ, також називається "хороший холестерин" . Чим вищий його рівень, тим краще для нашого організму.

Високий рівень холестерину та його вплив на організм

Підвищений рівень холестерину в крові означає для нас підвищений ризик розвиток серцево-судинних захворювань. Це стосується, зокрема, холестерину ЛПНЩ, тобто "поганий холестерин". Якщо частинки ЛПНЩ протягом тривалого часу присутні в крові в надмірній кількості, вони поступово проникають у стінки судин. Пластинки починають утворюватися в стінці посудини, і таким чином посудина поступово звужується. Ми говоримо про це явище затвердіння артеріальних стінок (професійний атеросклероз). У звуженій кровоносній судині кров тече повільніше, а серце набагато сильніше напружується при постачанні організму необхідних поживних речовин. Існує ризик високого кров’яного тиску. Це також зменшує кровопостачання життєво важливих органів, таких як мозок та серце, що може спричинити серйозні захворювання, такі як ішемічна хвороба серця. Стінка судини також може розірватися, створюючи в судині кров’яний згусток, який частково або повністю перешкоджає кровотоку, що може спричинити інфаркт або інсульт. Підвищений рівень холестерину становить головним фактором ризику серцево-судинних захворювань, але є й інші важливі фактори, такі як напр. надмірна вага, куріння, відсутність фізичних вправ тощо.

Що викликає підвищення рівня холестерину в крові?

Прямо зараз сучасний спосіб життя значно сприяє розвитку підвищеного рівня холестерину. Сюди входять нездорове харчування, відсутність фізичних вправ, куріння, а також інші фактори. Крім того, великий вплив мають середовище, психіка, а також рівень знань та дотримання певних здорових чи шкідливих звичок. Однак це також залежить від факторів, яких ми не знаємо, таких як генетична схильність, вік чи стать. Якщо ви підозрюєте, що рівень холестерину може бути підвищений на основі вищезазначених факторів ризику, не зволікайте, зверніться до лікаря і визначити його рівень.

Щоб дізнатись більше про деякі добавки для схуднення та очищення тіла, натисніть ТУТ

Давайте перевіримо свій рівень холестерину

Лікарі рекомендують усім, хто досягнув 20 років, тримати визначати рівень холестерину принаймні раз на 5 років. Рівні холестерину використовуються для визначення рівня холестерину ЛПВЩ та ЛПНЩ, рівня тригліцеридів та загального холестерину. Простіше кажучи, рівень ЛПВЩ повинен бути якомога більшим, тоді як рівень ЛПНЩ та триацилгліцеридів повинен бути якомога меншим.

Ідеальний стан холестерину в крові дорослої людини:

загальний холестерин

ЛПНЩ (поганий холестерин)

до максимум 3,0 ммоль/л

ЛПВЩ (хороший холестерин)

не менше 1 ммоль/л у чоловіків та 1,2 ммоль/л у жінок

тригліцериди

Як попередити серцево-судинні захворювання

Профілактика відіграє ключову роль при серцево-судинних захворюваннях. Найбільш серйозними факторами ризику, на які слід звернути увагу, є: дієта, ожиріння, алкоголь, куріння, високий кров'яний тиск, діабет, стрес та відсутність фізичних вправ.

Що потрібно зробити, щоб це зберегти холестерин під контролем:

  • харчуватися здорово,
  • оскільки надмірна вага є навантаженням на організм, рекомендується позбутися від нього, будь то шляхом коригування дієти, фізичних вправ або дієти,
  • обмежте куріння, але краще кинути палити, остерігайтеся пасивного куріння,
  • регулярно займатися фізичними навантаженнями принаймні 30 хвилин принаймні 3 рази на тиждень, звичайні прогулянки дуже допоможуть, бажано в парку або в лісі,
  • споживайте алкоголь в помірних кількостях,
  • стежте за своїм артеріальним тиском,
  • не напружуйтесь без потреби, уникайте стресових ситуацій, ви можете зняти стрес, відвідавши природу, переїхавши, присвятивши своє хобі чи творчу діяльність,
  • діабет значно збільшує ризик, його слід контролювати.

Інтернат має значний вплив на рівень нашого холестерину і в той же час він є найпростіший спосіб вплинути на рівень холестерину. Тому ми пропонуємо основні поради та поради щодо того, як відкоригувати свій раціон.

Поради та рекомендації щодо дієти: девіз "Все в міру"

  • обмежити споживання жирів, особливо т. зв "Транс" форми жирних кислот, які в основному містяться в маргаринах та у продуктах, для виробництва яких вони використовувались (жирний хліб, замінники збитих вершків, майонез, сушені соуси, заправки), віддають перевагу оливковій олії
  • їжте менше м’яса, особливо субпродуктів, віддайте перевагу рибі та білому м’ясу
  • з молочних продуктів віддайте перевагу нежирним
  • Хоча яєчні жовтки містять багато холестерину, але також захисний лецитин, і тому люди, у яких значно підвищений рівень холестерину, можуть споживати 2-3 яйця на тиждень.
  • Включіть у свій раціон цільнозернові, бобові, злакові культури, багато фруктів та овочів
  • додайте менше їжі в сіль, спеції та цукор, цукор можна замінити медом
  • Пийте багато рідини, особливо води, мінеральної води та чаю
  • Готуючи їжу, обмежте смаження, випікання та смаження
  • важливий достатній запас вітаміну С

Тільки зниження загального холестерину на 10% означає смертність до 15% при серцево-судинних захворюваннях.

Як знизити рівень холестерину в крові ? Окрім ненасичених жирних кислот, інші речовини також благотворно впливають на жирні речовини в крові: напр. клітковина (міститься у фруктах, овочах, бобових, цільнозернових продуктах, грибах тощо) та рослинні стерини та станоли (це речовини, що містяться в рослинах і мають молекулярну структуру, подібну до холестерину). Ці речовини діють у травному тракті, де зменшують всмоктування холестерину з їжею. Встановлено, що споживання від 2 до 2,5 грамів рослинних стеринів при регулярному щоденному споживанні протягом трьох тижнів при здоровому способі життя знижує рівень холестерину ЛПНЩ на 10-15 відсотків. Щоб збільшити їх споживання, рослинні стерини додають до деяких рослинних спредів, оскільки вони широко споживаються і легко включаються в звичні харчові звички.

Як діяти з харчуванням організму
Останніми роками рекомендації щодо вживання дієтичного жиру постійно вдосконалювались. На додаток до зменшення загального споживання жиру, кількість в даний час замінюється якістю: рекомендується зменшити споживання тваринних (насичених) жирів і одночасно збільшити споживання моно- та поліненасичених жирів, зберігаючи енергетичний баланс. Вибір правильного типу жиру важливіший, ніж зменшення загального споживання жиру.

Склад рослинних жирів в даний час базується на останніх наукових знаннях про взаємозв'язок дієти та серцево-судинних захворювань: вони мають знижений вміст насичених жирних кислот, підвищений вміст ненасичених жирних кислот, незначний вміст трансжирних кислот. Деякі продукти можна класифікувати як функціональні продукти харчування, оскільки вони збагачені рослинними стеринами або станолами, які, як було показано, знижують рівень холестерину в крові.

Що має включати зразок антисклеротичної дієти:
• темний цільнозерновий хліб або хліб (джерело клітковини)
• якісні рослинні спреди - із підвищеним вмістом ненасичених жирних кислот, вітамінів, рослинних стеринів тощо.
• рослинні олії - ріпакова, соняшникова, оливкова; особливо на холодній кухні (джерело всіляких ненасичених жирних кислот, вітамін Е)
• нежирне молоко та молочні продукти, кисломолочні продукти (важливе джерело кальцію та цільних білків)
• нежирне м’ясо (переважно від молодняку) - джерело цільних білків
• риба (джерело жирних кислот n-3)
• бобові, макарони, рис, картопля (джерела складних вуглеводів, клітковини, рослинних білків)
• фрукти, овочі, найкраще в сирому вигляді - 5-6 разів на день (джерело клітковини, вітаміни, антиоксиданти, мінерали)
• горіхи (джерело поліненасичених жирних кислот)

Загальна кількість споживаної їжі повинна бути збалансована відповідною фізичною активністю (з урахуванням віку та загального стану здоров'я) - розщеплює запаси жиру, підвищує рівень "хорошого" ЛПВЩ-холестерину в крові, знижує артеріальний тиск, загалом покращує функцію серцево-судинної системи.