Кукурудза продається вище офіційної ціни через відсутність продукту. Минулого тижня сумка коштувала 17,50 доларів, а цього тижня вона вже продається за 18 доларів. Про це було повідомлено Diario EXPRESO

виробництві

ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНІ ДІЄТИ: АЛЬТЕРНАТИВА У ВИРОБНИЦТВІ КОЗ

Ця стратегія може співпрацювати з кращими результатами у виробництві м’яса, молока та досягнення зоотехнічних показників, таких як збільшення ваги.

Дієта з високим рівнем концентрованої їжі є альтернативою харчуванню тварин, яка може забезпечити певні цілі у виробництві кіз та овець. В основному використовується в інтенсивних виробничих системах, таких як утримання.

Ця стратегія може співпрацювати з кращими результатами у виробництві м’яса, молока та у досягненні зоотехнічних показників, таких як збільшення ваги. Але потрібні вказівки, щоб ця альтернатива, використана неналежним чином, не заподіювала шкоди, наприклад хворобам, які можуть навіть спричинити загибель тварин.

Ветеринарний лікар Маркос Клаудіо Роджеріо, дослідник харчування тварин з Embrapa Caprinos e Ovinos, CE, попереджає, що “Дієта з високим концентратом (DAC) може забезпечити такі переваги, як забезпечення високої продуктивності та швидкого набору ваги в категоріях із меншим виробничим циклом, наприклад як ягнята в ув'язненні для доробки [відгодівля для подальшого забою].

Але існує міф, що цей тип дієти може стати "чарівним рішенням" для заміни корму, якого в певний час року в таких регіонах, як напівсухий, не вистачає ".

Дослідник є одним із авторів публікації "Дієти з високим концентратом для відгодівлі овець: потенціали та обмеження", яка надає роз’яснення щодо використання цієї дієти для відгодівлі овець. За словами Роджеріо, документ виник для задоволення вимог та сумнівів виробників та техніків, як підтримка для того, щоб вони могли правильно використовувати дієти з високим рівнем концентрованих продуктів, використовуючи потенціал, не створюючи ризиків для стад.

Коли дотримується мінімальна частка об’ємних кормів (із джерел, таких як кормові рослини, на пасовищах або в таких формах збереження, як силос та сіно), що використовується для коротких виробничих циклів та дотримання періоду адаптації, ЦАП може принести хороші результати для виробничих систем для відгодівлі овець та молочних кіз. Серед них більша ефективність у виробництві молока або м’яса овець з кращою якістю.

Це пояснюється тим, що концентровані корми забезпечують енергією та білками, необхідними для харчових потреб стад, де очікується вищий рівень продуктивності.

Розширення виробничого потенціалу

У публікації згадується експеримент, проведений дослідниками з Федерального університету Мараньяно (UFMA) з дворнягами ягнят порід Дорпер (спеціалізованих для набору ваги) та Санта-Інес (більш сільська порода та місцево пристосована до напівзасушливих умов). Дослідження показало, що при різному співвідношенні концентрату в загальній дієті (від 70% до 100%) тварини демонстрували щоденний приріст ваги від 120 до 232 грамів. Інші випробування з різними породами також показали збільшення показників ваги та врожайності в туші тварин, створюючи потенціал для отримання більш якісного м'яса.

“Загалом ці надбавки також залежать від таких факторів, як генетична група тварини, склад пасовища, добавки. Але ЦАП дозволяє посилити виробничий потенціал. З ним такі породи, як Дорпер і Тексель, орієнтовані на збільшення ваги, можуть набирати від 300 до 350 грамів на день. Такі сільські тварини, як Сомаліс і Морада Нова, можуть збільшуватися зі 160 до 200 грамів на день. В інших дієтах, в яких цей продуктивний потенціал не використовується, результат зазвичай на 10–20% нижчий », - пояснює Маркос Клаудіо.

Дієти з високим концентратом можуть сприяти швидкому набору ваги в категоріях з коротким виробничим циклом.

ЦАП також використовуються в молочному скотарстві. У Південно-Східному регіоні це практика, прийнята виробниками молочних кіз в умовах утримання, з метою підвищення продуктивності тварин. Прикладом є Капріл Трікведа у Коронель Пачеко (MG), де стратегія приносить покращення у виробництві молока та приріст інших показників, таких як ефективність використання робочої сили, в кращому співвідношенні кількості літрів козячого молока, що виробляється щодня кожною особою, яка бере участь у виробництві.

"Ми спостерігали кращі показники в категоріях вирощування та вирощування, тим самим зменшуючи вік спочатку отелення, порівняно з віком годуючих тварин", - підкреслює зоотехнік Маркус Вініцій Фонсека, партнер-власник козячої ферми, яка сьогодні налічує 210 тварин породи Саанен, з яких 130 - заводчики (дорослі самки), придатні для виробництва молока.

За словами Маркуса, проблема для виробників полягає у ефективному використанні концентрованих кормів, щоб гарантувати більшу кількість літрів молока на кожен кілограм концентрованого корму, що надходить тваринам. Тому закупівля сировини для харчування тварин повинна здійснюватися стратегічно. «Інвестиції у харчування сьогодні становлять близько 60% виробничих витрат. Необхідно мати баланс, щоб отримати максимум виробництва молока, не екстраполюючи у фінансовому аспекті і, отже, використовуючи харчування як інструмент для кращих показників: економічного та продуктивного ”, стверджує зоотехнік.

Серед козарів на південному сході, які використовують дієти для обмежених тварин, є ті, хто купує концентрат як комерційний корм, та інші, хто вирішив готувати раціон на своєму майні. За словами Фонсеки, найголовнішим є дотримання встановлених критеріїв та керівництво спеціалізованого спеціаліста для складання дієт для кожної категорії тварин, щоб уникнути проблем із метаболізмом. "Ідеально використовувати дієти, розроблені з урахуванням харчових потреб для кіз, з дотриманням мінімально необхідних клітковин", - говорить він.