Крістіна Крістали | 10 серпня 2018 р. Профілактика Симптоми Перша допомога
(Джерело фото: AdobeStock.com)
Вітамін А - один із вітамінів нерозчинний во води. Однак він добре розчиняється в жири.
За підрахунками, більше чверті мільярда людей страждають від нестачі вітаміну А.
Ви знаєте, що відбувається, коли у вас є відсутність вітамін А?
Функція вітаміну А в нашому організмі
Вітамін А складається ретиноїди - ретинол, сітківка та ефір ретинілу. Ретиноїди піклуються про багато процесів у нашому організмі, наприклад, вони забезпечують якість зір. Ви знаєте: "Якщо ви хочете добре бачити і не носити окуляри, їжте багато морква“. Морква багата бета-каротином, який міститься в організмі перетворює просто для вітаміну А.
Вітамін А також бере участь у зростати a поділ клітини, зміцнює імунітет, має важливе значення для розмноження. Він також має антиоксидантні властивості, а значить, захищає нас від вільні радикали, які можуть спричинити рак або серцево-судинні захворювання в організмі.
Причини дефіциту вітаміну А - гіповітаміноз
У наших широтах це це не загальний стан, однак, може мати місце. Найбільш зникаючими є групи населення, які мають вищу харчову потребу, особливо діти, вагітна a жінки, що годують груддю. Вони також відносно ризиковані вегани.
Вони також є проблемними для дітей тривала діарея, які призводять до втрати вітамінів. У той же час бракує вітаміну А фактор ризику для розвитку діареї, створюючи порочне коло.
Якщо через нестачу виникає недоїдання, що часто зустрічається в районах, де люди переважно споживають рис (Східна Азія), мова йде про так званий первинний гіповітаміноз. І навпаки, вторинний гіповітаміноз зустрічається при деяких захворюваннях.
Хвороби, при яких нам може не вистачати вітаміну А:
- Муковісцидоз та інші захворювання підшлункової залози - у хворих на муковісцидоз знижена функція підшлункової залози і, отже, зменшення всмоктування жиру. Тому вони більш схильні до дефіциту вітаміну А.
- Цироз та різні захворювання печінки - при захворюваннях печінки поживні речовини менше засвоюються в травному тракті, і тривалі підвищені температури роблять свою справу. Більший ризик гіповітамінозу полягає у поєднанні цирозу та жовтяниці.
- Целіакія - хворі на целіакію мають обмежену здатність засвоювати вітамін А.
- Обструкція жовчних проток - порушення всмоктування жиру - жовч не проходить запечена a жовчний міхур, і таким чином поглинання жирів обмежується.
- Серйозні діарейні захворювання (наприклад, хвороба спру) - травні розлади та діарея, що призводить до втрати вітамінів.
Симптоми дефіциту вітаміну А.
Постраждало кілька дефіцитів вітаміну А тканина в нашому тілі. Вони найбільш чутливі очі - вони стають більш сухими, кон’юнктива та рогівка грубіють. "Ачко також потрібен для створення очний пігмент - родопсин. Той, що про удар окуляри виділяє вітамін А.
Якщо вітамін А не замінити, це може статися нічна сліпота. Це один з перших симптомів дефіциту вітаміну А. Він проявляється таким чином, що ми бачимо гірше не тільки в темряві, але і в морок.
Інші симптоми дефіциту вітаміну А:
- сухість шкіри (свербіж),
- сухе волосся,
- ламкі нігті.
Вітамін А в їжі
Вітамін А міститься в багатьох продуктах харчування. Його провітамін - бета - каротин, що міститься в жовтий, помаранчевий a червоні фрукти, в також кольорові овочі, відп. в листові овочі. Однак найкращим джерелом вітаміну А є різноманітна та збалансована дієта.
Найсильніші джерела вітаміну А:
- засмажка з яловичини та баранини,
- риб’ячий жир - скумбрія, лосось, тунець,
- молочні продукти - сири (чеддер, камамбер)
- яєчні жовтки,
- крупи.
Коли приймати вітамін А?
Спочатку ми намагаємось - якщо це можливо - повернутися до повноцінного харчування, оскільки антиоксидантна дія вітаміну є краще в дієті, ніж у таблетках. На додаток до згаданих вище захворювань, дефіцит вітаміну А може проявлятися і в діабет, кір або підвищення функції щитовидної залози.
Однак це не означає, що якщо у нас є якесь із цих захворювань, ми автоматично досягнемо "А". Правило № 1: вітамін А використовується лише в медично підтверджено гіповітаміноз. Не впевнено, що нас справді бракує "А", хоча вони підтвердили один із діагнозів.
У разі недоїдання вітамін А слід вводити з обережністю. Існує ризик передозування!
Як приймати вітамін А?
Рекомендована добова доза становить 900 мікрограмів для дорослого чоловіка і 700 мікрограмів для дорослої жінки. Як ми вже говорили, цей вітамін розчиняється у жирах, тому його в надлишку не виключайте сеча, така як вітамін С, але буде накопичувати в організмі. Це також небезпечно разова висока доза вітамін А; тоді може статися таке:
- нудота,
- блювота,
- затуманений зір,
- відчуття відпадання.
Також читайте:
При тривалому застосуванні вищі дози Існують різні ризики - такі як пошкодження печінки, витончення кісток, головні болі, діарея, нудота, пошкодження шкіри, біль у суглобах та кістках. У літніх людей надлишок "А" може призвести до остеопороз і підвищений ризик переломи.
Верхня допустима межа у дорослих, коли побічні ефекти навряд чи становитимуть 3000 мікрограмів на день.
Вітамін А під час вагітності та у дітей
Якщо не підтверджено дефіцит вітаміну А, профілактичні дієтичні добавки не рекомендуються дітям до 6 місяців. Понад 6 місяців рекомендується лише у випадках, коли у нього є дитина доведений дефіцит вітамін або страждає недоїдання.
Вагітним жінкам рекомендується приймати вітамін А знову і знову, якщо вони живуть райони, де виникає гіповітаміноз. Вживання вітаміну А. після народження не рекомендується.
Вітамін А не рекомендується застосовувати навіть жінкам, які це роблять ВІЛ-позитивні, тоді як не було показано, що це зменшує ризик передачі вірусу від матері до дитини.
Джерело фото: Shutterstock.com
Коли приймати вітамін А, враховуйте?
Вагітність
Перш ніж планувати вагітність, поговоріть зі своїм лікарем про те, чи підходить вам вітамін А. Не ризикуйте, оскільки існує зв'язок між гіпервітамінозом А та пошкодження плода. Добова доза вітаміну А не повинна перевищувати протягом всієї вагітності 10 000 МО (3000 мікрограмів RE) та тижнева доза 25 000 МО (8500 мкг RE).
Порушення всмоктування жиру
Ці захворювання включають целіакія, синдром короткої кишки, кістозний фіброз, жовтяниця, захворювання підшлункової залози, цироз печінки та інші ураження печінки. Якщо у вас є якийсь із діагнозів, у вас можуть виникнути труднощі з засвоєнням достатньої кількості вітаміну А. За відсутності вітаміну А + при цих захворюваннях, формі вітаміну А, розчинність якої є відрегульований, тому він також розчиняється в води.
На всмоктування вітаміну А впливають також кишкові інфекції.
Алкоголь
Увага! Надмірне вживання алкоголю збільшує побічні ефекти вітаміну А на печінка! Тому слід уникати пити більше, якщо регулярно ви приймаєте харчові добавки, що містять вітамін А.
Дефіцит цинку
Дефіцит цинку в організмі також може спровокувати симптоми, які характерні для гіповітамінозу А. Тоді першочергову проблему потрібно вирішити, тобто дефіцит цинку, і не приймати вітамін А відразу.
Джерело фото: Shutterstock.com
Наркотики та вітамін А
Їх декілька взаємодії між деякими ліками та вітаміном А. Це в основному можливі передозування, неприємні побічні ефекти, зміна ефективності препарату або вітаміну А.
В основному це такі групи препаратів:
- Ретиноїди (ізотретинонін, ацитретин) - використовується для лікування шкірних захворювань, таких як вугрі. Одночасне вживання ретиноїдів та вітаміну А може призвести до передозування вітамінів. Перед використанням необхідно проконсультуватися з лікарем.
- Антикоагулянти - ліки, що зменшують згортання крові. Симптоми зниження згортання крові залежать від того, де вони виникають. На нозі вони можуть проявлятися набряком, почервонінням, підвищеною температурою навколишнього середовища. Навколо мозку вони проявляються як порушення зору та мови, судоми, слабкість. Прийом цих ліків та вітаміну А збільшує ризик кровотечі, тому слідкуйте за кровотечами. До антикоагулянтів належать: ацетилсаліцилова кислота, тиклопідин, клопідогрель, гепарин або варфарин.
- Препарат бексаротен - використовується для лікування лімфоми клітин шкіри. Це ліки належить до групи ретиноїдів (а також вітаміну А). Якщо одночасно приймати бексаторен і вітамін А, може з’явитися свербіж або надмірна сушка шкіри.
- Препарат орлістат - використовується для лікування зайвої ваги. Орлістат зменшує засвоєння жирів і тим самим негативно впливає на засвоєння жиророзчинних вітамінів.
- Гепатотоксичні препарати - Більші дози вітаміну А пошкоджують печінку. Одночасне вживання ліків, які є гепатотоксичними (токсичними для печінки), може перевантажити печінку і навіть пошкодити її. Основні симптоми ураження печінки: жовта шкіра, жовті білки очей, нудота, біль у животі. Таких препаратів дуже багато, тому заздалегідь проконсультуйтеся з лікарем!
Інші види застосування вітаміну А
Ви не знайдете вітаміну А лише у формі аптеки таблетки. Це частина декількох креми від вугрів, для зменшення зморшок та зменшення місцевого почервоніння.
Однак якщо у вас різноманітна дієта без страждань жоден хвороби, який ми згадали у статті не схоже, що вам бракує вітаміну А.
Автор - фармацевт
ГІПОВІТАМІНОЗ А, В. Редді, в Енциклопедії харчових наук та харчування (друге видання), 2003
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.