Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:
- Щоденні меню
- Рецепти Cefe
- Реєси Реєса
- Харчування щодня
- Кулінарні майстерні
- Шукач
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Шукати за категоріями
Пошук за інгредієнтами
Оскільки в 1922 р. Два дослідники зауважили, що його дефіцит спричиняє нездатність певних тварин розмножуватися, вітамін Е зберігся до наших днів, пов'язаний із сферою родючості. Однак так званий "вітамін проти стерильності" також може завоювати важливу нішу у світі їжі, оскільки діє як потужний антиоксидант для нашого організму. Ви хочете знати, як вітамін Е може допомогти вам жити довше і краще? У La Cocina de Alimerka ми даємо вам ключі до здорового старіння.
Вітамін Е, наш союзник у боротьбі зі старінням
Унікальний тим, що є одним із чотирьох жиророзчинних вітамінів (для цього потрібне це поживне речовина для належного засвоєння та використання), вітамін Е виконує три основні функції в організмі:
- Діє як антиоксидант. Нейтралізує вільні радикали, що утворюються в результаті прийому їжі, життєво важливих функцій або деяких факторів навколишнього середовища, таких як забруднення, ультрафіолетове випромінювання або тютюновий дим.
- Допомагає імунній системі боротися із сторонніми агентами, такими як віруси та бактерії.
- Захищає здоров’я артерій. Допомагає розширити судини та запобігти утворенню тромбів.
Хоча його дефіцит зазвичай не є загальним, він може виникати у людей похилого віку, курців або у людей з дуже низьким вмістом жиру або страждають проблемами мальабсорбції. Наша порада? Перегляньте продукти, які ви обираєте під час годування.
Їжа, з якою вам не буде бракувати вітаміну Е
- Фундук та мигдаль. Щоб дати вам уявлення: порція 30 г, забезпечує 50% рекомендованого споживання цього вітаміну (12 мг/день). Але нехай ця інформація не змушує вас зневажати решту горіхів, оскільки всі вони є хорошим джерелом цього вітаміну та багатьох інших поживних речовин. .
- Оливкова і соняшникова олія екстра вірджин. Обидві олії багаті вітаміном, але якщо є переможець - це соняшникова олія. Чайна ложка цього продукту забезпечує 4,9 мг вітаміну Е порівняно з 1,8 мг, отриманими оливковою олією первинного віджиму в тій же кількості.
- Дорада, лосось, сардини або ставрида. Ці та інші блакитні риби припустимо додатковий вітамін Е що допоможе вам досягти рекомендованої добової кількості для дорослих.
- Авокадо, солодка картопля, брокколі або гарбуз. Деякі з цих овочів містять від 1 до 4 мг вітаміну Е на порцію, хоча шпинат, зелень ріпи та перець вони не відстають!
Чи знаєте ви, який найкращий спосіб забезпечити втрату вітаміну Е?
Вітамін Е не особливо чутливий до тепла, однак, ми повинні бути надзвичайно обережними, залишаючи продукти, багаті вітаміном Е, під впливом світла та кисню. Щоб їх зберегти, найкраще це робити в непрозорі, герметичні контейнери в темних місцях.
- Причини їсти паніровку та способи її приготування La Cocina de Alimerka
- Три рецепти, які потрібно подарувати на День закоханих; n Кухня Алімерки
- Не забудьте поглянути на залізну La Cocina de Alimerka
- Ви повинні зняти шкіру з курки, щоб приготувати її Divina Cocina
- Використання, ефекти та знання харчових добавок для занять спортом у студентів