зняти
Напевно ви коли-небудь замислювались, чи не слід видаляти шкіру з курки за станом здоров'я. Куряча шкіра з інтенсивним смаком містить найвищу концентрацію жиру. Але його видалення може мати більше харчового сенсу, ніж безпеку.

З точки зору безпечності харчових продуктів, незрозуміло, що видалення шкірки з курки тягне за собою більші гарантії. Якщо ми вирішили промити його, щоб уникнути можливого мікробного забруднення, бажано дотримуватися деяких гігієнічних звичок. Однак його промивання не запобігає зараженню. Це може передавати бактерії на руки, робочі поверхні або одяг через бризки крапель води.

Принаймні так стверджує Британське агентство з харчових стандартів (FSA). Видалення його спочатку може зменшити кількість мікробів, але, здається, це теж не зручно. Для аналітичної групи це може сприяти забрудненню внутрішніх тканин, тобто м’яса.

Британські експерти наполягають на важливості інших заходів, про що ми нещодавно говорили вам у своєму дописі як мити курку перед приготуванням. Найбільш важливим, мити посуд, поверхні та руки до і після приготування м’яса. Однак, здається, найкращим рішенням для усунення будь-якої мікробної захворюваності є його приготування дуже добре. Курка, «недосмажена», не є безпечною.

Дотримання належних кулінарних та гігієнічних процедур є більш ефективним, ніж видалення чи миття шкіри. Інша справа, що після приготування його видаляють, оскільки він є однією з частин з найбільшою кількістю жиру.

Проблема зараження зникає при хорошому приготуванні їжі. Крім того, коли ви печете, готуєте та готуєте на грилі цю курячу скоринку, це допоможе вам зберегти її натуральні соки.

Якщо вас турбує те його висока калорійність, Ви повинні знати, що шкіра курячої грудки додає лише кілька 50 калорій, в цілому близько 300.

Крім жиру, шкіра також містить чудові харчові характеристики. Ми завжди думали, що це найбільш відгодована частина. Зараз команда Гарвардського університету це заперечує. Жир у шкірі - це не насичений жир, який підвищує рівень холестерину. Він створює жир, корисний для серця, знижує артеріальний тиск і регулює вироблення гормонів.

Окрім ситного ефекту, він пропонує омега 6 та омега 3, необхідні елементи для здоров’я серцево-судинної системи. Згідно з цими дослідженнями, і якщо ми хочемо слідувати порадам експертів, найкраще готувати її і навіть їсти, перед тим як видаляти.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET