Люди з діабетом 2 типу зазвичай мають нижчий рівень вітаміну С, ніж здорові люди. Крім того, люди з діабетом частіше страждають захворюваннями ясен, їх рани заживають повільніше, частішають та мають гірший капілярний кровообіг, ніж інші. Звучить як цинга - чи не так? Звичайно. А вітамін С може допомогти.
Гормон інсулін виробляється в підшлунковій залозі і відповідає за транспортування цукру в крові до клітин. Той самий гормон постачає клітини вітаміном С. Однак люди з діабетом також стійкі до власного інсуліну. В результаті клітини отримують недостатньо вітаміну С.
Найкращі лікарі радять хворим на цукровий діабет приймати 500-1000 мг вітаміну С щодня, але, на жаль, цього недостатньо. Діабетик повинен приймати щонайменше 3000 мг вітаміну С на день і розподіляти його на 3–5 доз під час їжі, щоб його клітини отримували стільки вітаміну С, як у здорової людини. Цікаво, що якщо у вашому організмі є така кількість, вам буде простіше управляти рівнем глюкози в крові.
Якщо ви починаєте приймати 3000-4000 мг вітаміну С щодня, як описано вище, обов’язково повідомте про це лікаря, оскільки при такій високій дозі вимірювання можуть заплутати, якщо він виявляється в сечі. Однак вітамін С не впливає на тривале вимірювання глюкози в крові (вимірювання А1с) або негайне вимірювання рівня глюкози в крові.
Вітамін С має захисну дію при цукровому діабеті?
Британське дослідження 2000 року стверджує, що вищі рівні вітаміну С, виміряні в крові, означають меншу ймовірність розвитку діабету і навпаки. Тож питання полягає в тому: чи прийом більшої кількості вітаміну С запобігає діабету? Звичайно, ні. Поганий спосіб життя та погані харчові звички, що спричиняють ожиріння, щоденне споживання цукру та малорухливий спосіб життя, призводять до діабету, але якщо ви ризикуєте розвинути цю хворобу, було б доцільно споживати набагато більше вітаміну С, щоб впоратися з проблемою.