який

Вітамін С: найпоширеніший вітамін, який дозволить зберегти здоров’я

(Джерело фото: Shutterstock.com)

Вітамін С - чи не найвідоміший з усіх вітамінів. Це дуже сильний антиоксидант, який має великий вплив на здоров’я людини.

Вітамін С рятує нас у різних ситуаціях, коли наше здоров’я порушено. Напевно, ми не знайшли б словацької родини, де б десь у шухляді не було вітаміну С. Адже - про всяк випадок.

Який вплив має вітамін С?

Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, впливає на нормальний перебіг біохімічні реакції в організмі.

Це, наприклад, реакції детоксикації в запечена, створення колаген, поглинання залізо або метаболізм жири. Вітамін також відповідає за ріст і оновлення тканин, тобто за загоєння ран і рубців. І це робить навіть більше:

  • зміцнює шкіру, зв’язки та судини,
  • покращує вироблення інсуліну,
  • метаболізує фолієву кислоту,
  • запобігає утворенню гормонів стресу,
  • стимулює активність щитовидна залоза,
  • діє як природне проносне,
  • сприяє зміцненню кісток, зубів і хрящів,
  • вкорочує хворобу при застуді або грипі.
Джерело фото: Shutterstock.com

Вітамін С та молодість шкіри?

Клінічно доведено, що вітамін С сповільнюється старіння шкіри. Сильні антиоксидантні властивості вітаміну С також відіграють важливу роль у зменшенні пігментні плями.

За це відповідають вільні радикали, що утворюються під дією УФ-випромінювання 90% випадки передчасного старіння шкіри. Отже, достатній запас вітаміну С в літні місяці основа для усунення старіння шкіри.

Так проявляється дефіцит вітаміну С

Багато людей страждають від дефіциту вітаміну С і не мають поняття. Нестача вітамінів виникає через непридатна дієта, якому переважно бракує фруктів та овочів.

Ще однією причиною дефіциту вітаміну С є високий рівень міді в організмі. Занадто багато міді заважає організму підтримувати достатню кількість "с". Ви можете порівняти симптоми відносно легко - якщо вам бракує вітаміну С, вони з’являються серцево-судинна проблеми, ти не можеш багато терпіти стрес, ваша воля слабшає імунітет, вам потрібно більше часу, щоб зажити рани.

Навіть менш виражений дефіцит вітаміну С збільшує ризик хронічне запальне a онкологічні захворювання. Інші проблеми зі здоров’ям, пов’язані з дефіцитом вітаміну С, включають:

  • анемія,
  • катаракта,
  • безпліддя,
  • носова кровотеча,
  • цинга,
  • гормональний дисбаланс,
  • порушення травлення,
  • утворення каменів у жовчному міхурі,
  • зменшення вироблення колагену.

Вітамін С підходить кожному

Всім нам потрібен вітамін С, але особлива категорія - це люди з знижений імунітет. Тому, якщо ви стикаєтесь із щоденним стресом, тренуєтеся фізично (наприклад, під час занять спортом) або розумово (у вас вибаглива професія), вас неодноразово турбує грип, порушення обміну речовин, у вас високий кров’яний тиск або болять суглоби, лікуйте себе трохи більше вітамін С.

Джерело фото: Shutterstock.com

Не існує ризику передозування

Вітамін С є нетоксичний також його більша доза не викликає більш серйозних проблем зі здоров'ям. У порівнянні з будь-якими ліками, він надзвичайно безпечний і є передозуванням малоймовірно.

Вітамін С діє сечогінний засіб, тому при тривалому застосуванні високих доз рівень може поступово знижуватися магнію a калію . З іншого боку, вітамін С швидко метаболізується, тому розкладіть його використання на кілька менших доз протягом дня, щоб забезпечити циркуляцію крові, плазми та тканин.

Дотримуйтесь питного режиму завдяки згаданому діуретичному ефекту. Пийте регулярно, а не раптово.

Ви знали, що…?

  • Існує багато доказів того, що помірне споживання вітаміну С може скоротити захворювання 1 до 2 днів. Вітамін С знімає риніт і має протизапальну дію.
  • Якщо ви хочете щоденне споживання вітаміну С превентивно збільшувати, напр. з харчовою добавкою, купуйте вітамін С з біофлавоноїдами - антиоксидантами, які є в чаї або цитрусових.
  • Додайте кілька гвоздик у курячий бульйон (під час варіння) часник. Часник є багатим джерелом вітаміну С.
  • Коли в 17 столітті страждали англійські моряки цинга, вони почали вливати лимонний сік у ром, чи вдалося їм викрити млявість? Сучасні дослідження також підтверджують, що відсутність сліпої кишки викликає втому.
  • Рекомендована доза вітаміну С на добу призначена для дорослої людини 60 мг, під час вагітності 70 мг для жінки, яка годує груддю 100 мг.

Цікавий експеримент

Ім'я Лінус Карл Полінг ви, можливо, чули. Цей чоловік був американським квантовим біохіміком і лауреатом Нобелівської премії. Багато років він вивчав вплив та властивості вітаміну С. Сам він щодня приймав вітамін С у великих кількостях 3 г, і поступово збільшували дозу до 18 g це.

Полінг жив, щоб бути поважним 93 років, хоча у нього діагностували рак незадовго до шістдесяти. Його батьки померли у віці 60 років. Полінг чітко приписував своє довголіття регулярному надходженню вітаміну С.

Про свої дослідження він публікував у 1950–1960-х роках бестселер . Люди в Америці почали масово приймати вітамін С відповідно до інструкцій у книзі. В результаті смертність була зменшена до серцево-судинні захворювання до 50%.

Джерело фото: Shutterstock.com