- Загальновідомо, що фолієва кислота необхідна для здорового розвитку плода, і її адекватні рівні значно знижують ризик дефектів нервової трубки. Однак рідко можна почути, що його також називають вітаміном щастя. Чому?
- Багато людей вважають, що це тому, що фолієва кислота може значно покращити стан пацієнтів із депресією і навіть може зіграти певну роль у профілактиці та лікуванні хвороби Альцгеймера, деменції. Однак це ще не все. Це дуже важливо для багатьох хімічних та біологічних процесів у нашому організмі. Він бере участь у кровотворенні, обміні амінокислот та нуклеїнових кислот. Вживаний з вітаміном B12, він покращує кровообіг, зменшуючи ризик інсульту. Але він також повинен зіграти свою роль у підтримці належної щільності кісткової тканини, тобто запобіганні остеопорозу.
- Скільки нашого найважливішого елемента може зберегти наше тіло?
- Фолієва кислота є одним із водорозчинних вітамінів, а надмірна кількість функцій організму виводиться із сечею. Ось чому нам потрібно подбати про добавку самостійно, або відповідною дієтою, або прийнявши необхідну кількість у формі таблеток. Здоровій дорослій людині зазвичай потрібно 300 мікрограмів на день, але вагітним жінкам і підліткам рекомендується приймати більше 400 - 500 мікрограмів на день.
- Які ознаки дефіциту фолієвої кислоти?
- Найчастіше втома, вражаюче погіршення фізичної форми, розвиток анемії свідчать про порушення фолієвого балансу нашого організму. Забуття і часті зміни настрою також можуть бути попереджувальним знаком. У більш важких випадках може бути підвищений ризик інсульту або навіть інфаркту. Ми також повинні взяти до уваги, що у випадку дефіциту фолієвої кислоти наша стійкість значно погіршується, тому ми в більшій мірі піддаємось інфекціям і важко оговтатися від захворювань, які ми набуваємо таким чином.
- Що може спричинити цей стан?
- На задньому плані зазвичай погані харчові звички. Переготування їжі може бути подібною проблемою, оскільки цей вітамін розщеплюється постійно високою температурою. Але слід також знати, що наявність особливого ферменту в кишковому тракті є необхідною для всмоктування фолієвої кислоти. У літньому віці цього може бути недостатньо. З подібним явищем доводиться стикатися алкоголікам. Алкоголь пригнічує вироблення цього ферменту. Хронічне запалення кишечника також може спричинити труднощі з всмоктуванням, а прийом деяких ліків також може призвести до дефіциту фолієвої кислоти. Наприклад, якщо ви приймаєте протизаплідні засоби, барбітурати або ліки для лікування епілепсії, вам обов’язково слід проконсультуватися зі своїм лікарем щодо додаткового прийому фолієвої кислоти. Тим більше, що препарати фолієвої кислоти відпускаються за рецептом, їх не можна придбати без рецепта.
- Які продукти ми повинні вибирати, якщо хочемо самостійно підтримувати баланс свого тіла?
- Перш за все, я рекомендую листові овочі, такі як шпинат, але вміст фолієвої кислоти в спаржі та брокколі також високий. Фрукти, бобові, тобто квасоля, горох також багаті цим особливим вітаміном, подібним до свинячої, яловичої, качиної та гусячої печінки. Хоча на полицях продуктових магазинів є багато видів мюслі та збагачених мюслі мюслі, вони являють собою багаторазово оброблену, дозовану їжу, яка, як правило, не містить обіцяної кількості. Тому вони не можуть компенсувати необхідну нам дозу і знайти в продуктах, виготовлених з натуральних інгредієнтів.