У грудні в магазинах часто можна знайти корисний овоч, солодку картоплю. Не всі господині вирішують його придбати, і даремно: з нього можна приготувати багато страв, а сам коренеплод цінується за корисні властивості.
На відміну від картоплі, солодку картоплю можна їсти сирою. У ній менше вуглеводів і низька калорійність, близько 60 ккал на сто грамів, пише Волгоградська Правда.ру. Тому дієтологи люблять солодку картоплю більше звичайних бульб.
Бульба містить глюкозу, вітаміни групи В, РР, крохмаль, золу, клітковину, аскорбінову кислоту. Овоч допомагає підтримувати молодість шкіри, бореться з гіпотонією, покращує кровотік і запобігає утворенню скупчень холестерину. Калій у його складі сприяє підвищенню стійкості до стресів, а харчові волокна роблять його корисним для людей з проблемами травлення.
Щоб схуднути, фахівці радять готувати страви з сирої солодкої картоплі, наприклад, натерти їх на терці і додавати в овочеві салати. Це буде особливо корисно для людей похилого віку завдяки яскраво вираженим відновним властивостям.
Матеріал призначений лише для ознайомлення. Є протипоказання, рекомендується проконсультуватися з фахівцем.
* Стаття перекладена за змістом «Все материалы - Московский Комсомолец» volg.mk.ru. Якщо є якісь проблеми щодо вмісту, авторських прав, залиште звіт під статтею. Ми спробуємо обробити якомога швидше, щоб захистити права автора. Дуже дякую!
* Ми просто хочемо, щоб читачі швидше та легше отримували доступ до інформації з іншим багатомовним вмістом, замість інформації, доступної лише певною мовою.