2 яйця (середнього розміру)
2 столові ложки гарячої води
75 г цукрової пудри
1 мішок Доктор Еткер Ванільний цукор
50 г дрібного пшеничного борошна
50 г. Доктор Еткер Густін Харчовий крохмаль
Чайна ложка наполовину простукана Доктор Еткер Порошок для випічки
25 г меленого фундука
2 яйця (середнього розміру)
2 столові ложки гарячої води
75 г цукрової пудри
1 мішок Доктор Еткер Ванільний цукор
50 г дрібного пшеничного борошна
50 г. Доктор Еткер Густін Харчовий крохмаль
Чайна ложка наполовину простукана Доктор Еткер Порошок для випічки
30 г тертого Доктор Еткер Декор Торт Покриття
125 мл вершків
3 мішки Доктор Еткер Декор Торт Покриття
1 мішок Доктор Еткер Ванільний цукор
2 столові ложки світло-апельсинового лікеру
2 пакети Доктор Еткер Декор Торт Покриття
75 - 75 г їжі, молока та білого шоколаду
Приготуйте та випікайте кожне тісто для бісквіта окремо, як описано нижче.
Збийте яйця з гарячою водою в посуді для змішування за допомогою кухонного комбайна до піни. Перемішайте цукрову пудру та ванільний цукор. У борошні ми змішуємо розпушувач і їстівний крохмаль і вкладаємо його в масу двома порціями. Нарешті, ми додаємо лісові горіхи до фундукового тіста і покриття торта, нарізане невеликими шматочками для шоколаду. Тісто виливають у відрову форму для кексу (діаметром 26 см, змащують маслом знизу і покривають папером для випічки) і негайно випікають.
Випікання знизу та зверху: прибл. 180 ° C (попередньо нагрітий)
При змішуванні повітря: прибл. 160 ° C (без попереднього нагрівання)
Газ: прибл. 3 етап (без попереднього нагрівання)
Час випікання: прибл. Випікайте 25 хвилин
Після випікання накрийте бісквіт на деко, застеленому пергаментним папером, і дайте охолонути. Розріжте обидва коржі горизонтально на дві частини.
До крему розігрійте крем у каструлі, розчиніть у ньому торт і, нарешті, додайте ванільний цукор та апельсиновий лікер. Готовому крему дають охолонути в холодильнику, а потім збивають кухонним комбайном. Налийте крем в торт так, щоб листя фундука та шоколаду чергувалися.
Для глазурі розтопіть покриття для торта і залийте торт. Для прикраси ми робимо чіпси з шоколадних цукерок і декоративно кладемо їх на торт перед подачею.