У таких випадках, як непереносимість лактози, або для тих, хто обирає веганську дієту, вівсяне молоко є хорошим замінником, однак ми повинні пам’ятати, що воно, природно, не містить тих самих поживних речовин, що і молоко, щоб задовольнити наші фізичні потреби.
Професіонал
-Спеціальна дієта та альтернатива веганському молоку.
Багато людей мають спеціальні дієтичні обмеження щодо молока, наприклад, непереносимість лактози та веганське харчування. У цих випадках це хороший замінник дієт, що не містять сої, клейковини або горіхів.
-Допомагає запобігти анемії.
Згідно зі статтею доктора Екс, це допомагає запобігти анемії завдяки високому вмісту заліза. На одну склянку вівсяного молока припадає близько 10% необхідної добової норми заліза.
-Зміцнює кістки.
Вівсяне молоко часто збагачене кальцієм, що важливо для міцних кісток.
-Містить велику кількість клітковини та білка.
SFGate повідомляє, як білки та клітковина допомагають знизити рівень холестерину, сприяють регулярному спорожненню кишечника, контролюють голод, а також допомагають нарощувати м’язи.
-Знизити рівень холестерину
Збільшення харчових волокон - це чудовий спосіб підвищити рівень крові та холестерину, згідно з Американським журналом клінічного харчування. Вівсяне молоко багате клітковиною, отже, воно може допомогти знизити рівень холестерину в крові.
Мінуси
-Може містити велику кількість цукру та консервантів.
Цукор та консерванти іноді додають у процесі виробництва багатьох марок вівсяного молока для поліпшення смаку та терміну придатності. Вживання великої кількості цукру може зменшити користь для здоров’я.
-Можна переробляти в тих же установках, що і продукти, що містять глютен.
Для тих, хто вирішив пити вівсяне молоко через дієтичні обмеження глютену, існує ризик перехресного забруднення, оскільки багато брендів виробляють свою продукцію в одному приміщенні, де виробляють продукти, що містять глютен. Щоб уникнути перехресного забруднення, важливо знайти бренд, який має маркування «сертифікований без глютену».
-Не такий поживний, як інші молочні продукти.
No Він, природно, містить ті самі поживні речовини, що і молоко. У статті про Facty Healthy глибоко пояснюється, наскільки велика різниця в щільності поживних речовин між вівсяним молоком та коров’ячим.
-Має багато калорій і вуглеводів.
Згідно з оригінальною етикеткою вівсяного молока Pacific Foods, склянка вівсяного молока містить 130 калорій і 25 грамів вуглеводів.
-Не підходить молочній альтернативі для більшості немовлят та дітей.
Оскільки воно не таке насичене поживними речовинами, як коров’яче молоко, має сенс, що воно не є безпечною молочною альтернативою для дітей, які залежать від цих поживних речовин для правильного росту.