Вівсяні висівки - це продукт, що залишився від переробки вівсяних зерен. Вівсяні висівки мають високий поживний вміст, багаті на: клітковину, мінерали, вітаміни (із групи В), білки та жири.
Вівсяні висівки мають багато переваг, серед них: вони допомагають знизити рівень холестерину та глюкози в крові, запобігають проблемам із серцем, покращують кишковий транзит, оскільки допомагають запобігти дивертикуліту та геморою, сприяють функціонуванню системи. Нервова, ендокринна система та для зміцнення імунної системи. Крім того, це корисна їжа в дієтах для схуднення завдяки своїй ситній здатності.
Вівсяні висівки зазвичай приймають разом з молоком або йогуртом або як інгредієнт каш, супів, печива, салатів, хліба, а також у вигляді таблеток у харчових добавках. Рекомендується споживати приблизно 15 г щодня суміші вівсяних висівок та пшениці у випадках запорів або від 25 до 100 г на день у випадках, коли ви хочете знизити рівень холестерину.