Прикорм означає, що дитині пропонують тверду або рідку їжу, крім грудного молока та дитячих сумішей, завжди як прикорм, а не як замінник. Іспанська асоціація педіатрів надає ці рекомендації щодо розширення раціону немовляти.

додаткового

Ось чому він опублікував посібник, який узагальнює наявні наукові докази щодо прикорму дитини та які слід вводити на шість місяців життя, оскільки до того, як рекомендується підтримувати виключне вигодовування дитини.

Щодо немовлят, які не годуються груддю, чіткого наукового консенсусу немає, оскільки його можна досягти від чотирьох до шести місяців, якщо немовля виявляє ознаки готовності.

Також немає чіткого консенсусу щодо недоношених дітей (народжених до 37 тижнів гестації), оскільки вони є гетерогенною групою з особливими харчовими потребами і повинні бути індивідуалізованими.

Навіщо чекати півроку?

Щоб почати вводити продукти, крім молока, важливо почекати, поки дитині не виповниться півроку, щоб організм дозрів на неврологічному, нирковому, шлунково-кишковому та імунному рівнях.

Згідно з керівництвом Іспанської асоціації педіатрів (AEP), "дитина вважається готовою, коли вона набуває психомоторних навичок, що дозволяють безпечно поводитись та ковтати їжу", що зазвичай трапляється приблизно через півроку.

Дитина повинна пред'явити:

  • Активний інтерес до їжі
  • Це більше не відображає рефлексу екструзії або вигнання нежидкої їжі мовою
  • Можливість підбирати їжу вручну і класти її в рот
  • Дотримуйтесь підтримуваної сидячої пози

Ризики подальшого прикорму

Було помічено, що введення прикорму між 4 і 6 місяцями не повідомляє про переваги та не повідомляє про ризик зараження, з цієї причини, наполягає AEP, рекомендується зачекати через шість місяців і ні в якому разі не робити цього раніше чотири місяці.

І якщо це зроблено до четвертого місяця, існує короткочасна можливість:

  • Задихаючись
  • Підвищений гострий гастроентерит та інфекції верхніх дихальних шляхів
  • Втручання у біодоступність заліза та цинку з грудного молока
  • Заміна молочних кормів іншими менш поживними продуктами

І в довгостроковій перспективі наслідками є більші ризики:

  • Ожиріння
  • Атопічна екзема
  • Цукровий діабет 1 типу
  • Раннє відлучення

Але також не годиться не пропонувати їжу, крім молока, протягом шести місяців, оскільки існують такі ризики:

  • Нестача харчових речовин, особливо заліза та цинку
  • Ризик харчової алергії та непереносимості
  • Гірше прийняття текстур та ароматів
  • Більша можливість погіршення моторних навичок порожнини рота

Які продукти можна їсти дитині?

AEP пропонує загальні рекомендації та особливо рекомендує продукти, багаті залізом та цинком, і робити це по одному, з інтервалом у кілька днів, щоб дотримуватися терпимості та прийнятності та без додавання солі, цукру та підсолоджувачів.

Фруктово-овочеві

Поступово вводити різноманітність фруктів та овочів у будь-який щоденний прийом їжі та змінюючи спосіб подачі (подрібнений, подрібнений, дрібними шматочками ...)

Рекомендується уникати зелених листових овочів з високим вмістом нітратів, таких як мангольд або шпинат протягом першого року життя через ризик розвитку метгемоглобінемії. Дітям старшого віку до 3 років бажано не давати більше одного добового раціону.

Фруктові соки не приносять жодної поживної користі порівняно з цілими фруктами21. Високе споживання може сприяти неадекватному набору ваги, в деяких випадках надмірній вазі, а в інших - низькому набору ваги, витісняючи споживання інших продуктів. Крім того, вони збільшують ризик порожнин. Тому рекомендується вживання цілих фруктів.

Крупи

Переважно цільні зерна, їх можна вводити в порошку, розчиненому в молоці, додавати в пюре у вигляді відвареного і подрібненого рису, хліба, макаронних виробів, лободи або вівсяної каші. Необхідно враховувати вік та зрілість немовляти.

Білок

Такі продукти, як червоне м’ясо, курка, риба, морепродукти, яйця та бобові в щоденному раціоні, особливо ті, що багаті залізом.

Їх можна пропонувати у вигляді пюре, варених та розсипчастих або дрібними шматочками для старших.

Посібник з прикорму радить обмежити споживання великої риби, такої як імператор, собака або тунець, через можливість забруднення, такого як метилртуть.

Молочні продукти

AEP вважає, що від 6 до 12 місяців грудне молоко залишається основною їжею, і рекомендує зберігати його на вимогу. Якщо дитина старше 6 місяців виконує принаймні 4-5 годувань груддю на день, інші молочні продукти не потрібні.

Натуральний йогурт або сир можна пропонувати з 9 місяців, а цільне коров’яче молоко - з 12 місяців.

У випадку немовлят, що не годуються груддю, формула продовження рекомендується з 6 місяців.

Увага до солі та цукру

Дитячі нирки занадто незрілі, щоб витримувати перевантаження солі, тому цю приправу не слід додавати до прикорму.

Що стосується цукру, то, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), необхідно обмежувати продукти з високим вмістом цукру, такі як комерційні напої, соки або смузі чи цукристі десерти.

У дітей віком до двох років різні наукові товариства рекомендують уникати додавання та вільного цукру.