На честь четвертої версії Національного дня фруктів та овочів, який відзначається 8 жовтня, Міністерство сільського господарства спільно з організацією «Вибирай здоровий спосіб життя», корпорацією «5 Діа» та ФАО розпочали конкурс на вибір улюблених фруктів та овочів у Чилі.

влада

Конкурс, який продовжить ваше голосування до 5 жовтня, був представлений у Центральній Везі з метою підвищення обізнаності про користь споживання фруктів та овочів для здоров'я людей. Запуск проводився міністром сільського господарства Антоніо Уокером, який був разом із заступником секретаря міністерства, Хосе Ігнасіо Піноче; відповідальний секретар Елії Вівір Сано, Даніела Годой; представник у Чилі Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Єва Кроулі; та співробітник зв’язків з громадськістю Vega Central, Артуро Герреро.

Міністр Волкер пояснив, що основною функцією харчового та сільського господарства є адекватне годування людей за допомогою різноманітних, безпечних та поживних продуктів; Тому уряд сприяє цьому типу прикладів, щоб збільшити обсяги фруктів та овочів для населення, особливо для найбільш вразливих сімей, які найбільше виділяють свою зарплату на харчування.

“Ми переживаємо дуже складну пандемію, яка в основному впливає на здоров’я, і дуже важливою частиною здоров’я людей є їжа. Ми повинні харчуватися краще, ми повинні споживати більше овочів, більше фруктів, ми повинні змінити свій спосіб життя, жити на відкритому повітрі, здорове життя і займатися більше спортом. Тому цей конкурс дуже важливий для Міністерства, і ми хочемо цього жовтня знати, які 3 овочі, а які 3 найпопулярніші фрукти в Чилі », - сказав керівник сільського господарства Антоніо Уокер.

Так само, заступник міністра сільського господарства Хосе Ігнасіо Піночет зазначив, що «вперше з моменту запровадження цього дня ми разом із Корпорацією 5 разів на день та« Вибирай здоровим життям »розробили цю веб-сторінку з усім змістом, щоб сім'ї та особливо Діти дуже освітньо та інтерактивно можуть дізнатися про переваги здорового харчування за допомогою цих продуктів. Тут ви знайдете ігри, відео, капсули, рецепти, дуже прості у виготовленні, з вмістом про харчування та здорове харчування ".

Зі свого боку, виконавчий секретар вибору "Вівір Сано" Даніела Годой наголосила на необхідності врахування споживання фруктів та овочів як частини харчових звичок чилійців.

“Ми знаємо, що під час Національних свят багато хто не дотримувався дуже збалансованого харчування. Ось чому ми хочемо запросити вас споживати більше фруктів та овочів. Для поліпшення здоров’я рекомендується з’їдати 5 порцій на день: дві фрукти та три овочі. І дуже важливо дивитись не лише на сорт, а й на те, що вони сезонні, адже ці фрукти та овочі можна знайти за більш доступними цінами на ринках та безкоштовних ярмарках. Зараз, коли починається весна, наприклад, у центральній зоні ми можемо отримати доступ до картоплі, цибулі, огірків салатів, італійських кабачків і незабаром почнуть надходити більше полуниці та вишні », - сказала виконавчий секретар Вибору Савино Даніела Годой.

ФАО та Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендують мінімальне щоденне споживання 400 г фруктів та овочів для запобігання хронічним незаразним захворюванням, таким як хвороби серця, рак, діабет або ожиріння. Однак, за підрахунками, споживання фруктів та овочів на душу населення на 20–50% нижче мінімального споживання, рекомендованого ФАО та ВООЗ.

У цьому сенсі представник продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) в Чилі Єва Кроулі сказала, що наша країна "зробила велику справу, провевши цей Національний день фруктів та овочів, оскільки він сприяє споживанню, і багато хто не усвідомлюють, що 3,9 мільйона людей у ​​світі щороку вмирають від недостатнього споживання фруктів та овочів. Це найважливіша частина здорового харчування та особливо складна для людей із низьким соціально-економічним рівнем ".

Для доктора Фернандо Віо, президента корпорації 5 разів на день, «збільшення споживання фруктів та овочів може допомогти зменшити надмірну вагу та ожиріння, запобігти іншим захворюванням, покращити якість життя та сприяти загальному добробуту людей. Цей Національний день фруктів та овочів 2020 допоможе нам підготуватися до святкування Міжнародного року фруктів та овочів, в 2021 році, коли наша країна буде відігравати переважну роль і мати можливість підтвердити свою прихильність до здоровішої, гуманнішої та стійкий ".