червоний перець це дуже поживний і смачний овоч. Цей овоч у формі дзвоника з яскраво-червоною зовнішністю додає нотки кольору та смаку до будь-якої страви. Він має сильний і солодкий смак, який покращує смак інших продуктів, які можуть поділити з ним тарілку.
Інтер’єр має білу пінопластову серцевину з прикріпленими до неї дрібними насінинами. чудові травні властивості. Існує велика кількість варіантів перцю, таких як зелений або жовтий, які так само важливі, як і перець про яку ми поговоримо далі.
Користь червоного перцю - Харчова цінність
- Калорії - 20
- Білок - 3,8 г.
- Жир - 0,2
- Вуглеводи - 10,8 г.
Властивості червоного перцю - Антиоксидантні властивості
Кілька вітамінів та фітохімікатів, що містяться в червоному болгарському перці, є антиоксидантні властивості. Перець містить вітамін А у вигляді каротиноїди, а також вітаміни В6, В9 і С, які є надзвичайно потужними антиоксидантами.
Ці вітаміни відіграють важливу роль у нейтралізація вільних радикалів в організмі, які мають здатність завдавати серйозної шкоди клітинам під час процесів органічної регенерації.
Вільні радикали також сприяють накопиченню холестерину в судинах, збільшуючи ймовірність інсульту та серцевих захворювань.
На додаток до своїх антиоксидантних та фітонутрієнтних властивостей у червоному болгарському перці, вони також відіграють важливу роль, допомагаючи нам уникнути запалення, допомагаючи заспокоїти та зняти запалення. Це робить перець корисним елементом нашого раціону.
Властивості червоного перцю - Ефективна їжа проти анемії
Ще однією перевагою цього овоча є те, що може допомогти нам боротися з анемією. Люди з анемією повинні включати в свій раціон червоний перець. На основі дослідження, опублікованого The American Journal of Clinical Nutrition, було зроблено висновок, що високий рівень вітаміну С у червоному перці сприяє кращому засвоєнню інших споживаних заліза.
Інші продукти, які можуть допомогти нам боротися з анемією, - це цитрусові фрукти, такі як грейпфрут (ознайомтеся з його перевагами тут). Оскільки вони є потужним джерелом вітаміну С.
Властивості червоного перцю - здоров’я серцево-судинної системи
Червоний болгарський перець є багатим джерелом вітаміну С. Вони містять удвічі більше вітаміну С у апельсинах. Червоний болгарський перець також багатий флавоноїдами та фітохімікатами. Вони зменшують утворення тромбів, що знижує ризик інсульту та інфаркту, як зазначено вище.
Перець також є хорошим джерелом вітамінів B6 і B9, які знизити рівень гомоцистеїну, токсичний побічний продукт біохімічних процесів в організмі. Високий рівень гомоцистеїну може пошкодити судини, збільшити ризик інсульту та інфаркту.
Властивості червоного перцю - корисний для пам’яті
Червоний перець багатий речовиною, яка називається лютеолін. Показано, що це допомагає зменшити запалення мозку, пов’язане з плином часу. Досягнувши цього, ми покращимо пам’ять, зробивши таким чином наш мозок більш стійким до дегенеративних захворювань, пов’язаних зі старістю.
Властивості червоного перцю - здоров’я товстої кишки
Якщо хочете зміцнювати здоров’я товстої кишки, клітковина є життєво важливим елементом раціону. На щастя, зелений перець насичений клітковиною. Клітковина зменшує ступінь впливу клітин товстої кишки на бактерії та токсини. Це тому, що це пришвидшує час проходження стічних вод через кишечник. Дослідження показали, що вітаміни А, С і В9 значно знижують ризик раку товстої кишки.
Далі ми залишаємо вам відео про переваги червоного перцю:
- Властивості хурми та її переваги - вправи в домашніх умовах
- Властивості абрикоса та його користь - вправи в домашніх умовах
- Властивості вишні та її переваги - Вправи в домашніх умовах
- Властивості дині, користь і як її правильно вибрати
- Властивості, користь мідій та їх використання в кулінарії; Спортивний центр Мальбугер