Властивості чорного чаю
Чай - це всесвітньо відомий напій, який має багато користі для нашого здоров'я. Найвідоміший чай - це, безсумнівно, зелений чай завдяки своєму часу, споживанню та популярності. Але сьогодні ми спробуємо спробувати ще один менш відомий вид чаю, чорний чай. У цій статті ми розповімо вам про властивості чорного чаю, які є більш цікавими та корисними для нашого здоров’я.
Перш за все - розкрити сумніви щодо чорного чаю. Ми всі знаємо, що саме таке зелений чай, так? Якщо ви не знаєте, ви можете дізнатися, що вам потрібно, у нашій статті Властивості зеленого чаю.
Що таке чорний чай?
Чорний чай - це листя і стебло рослини Камелія, те саме, що використовується для зеленого чаю, але ферментоване або витримане. Це робить властивості чорного чаю дещо відмінними від властивостей інших чаїв.
Серед чаїв чорний чай - це той, що має найбільший вміст теїну, що виділяється в процесі старіння або окислення; під час цього процесу втрачається багато антиоксидантів, поліфенолів, але генеруються інші клітини, звані теафлавінами, ці клітини мають властивості, подібні до антиоксиданти і може допомогти запобігти інфекціям, діабету, серцевим розладам і навіть раку.
Властивості чорного чаю.
Як ми вже говорили, процес окислення, який зазнає чай, дозволяє досягти властивостей, яких не вистачає іншим чаям, хоча деякі з них такі ж, як може бути у зеленого чаю, деякі суто характерні для чорного чаю, а інші просто потужніші, ніж інші чаї.
Стимулювання та концентрація уваги.
Чорний чай сприяє поліпшенню концентрації уваги, поліпшенню розумової пильності, сприяє концентрації уваги, полегшуючи тим самим навчання.
Вживання чорного чаю завдяки його вмісту кофеїну є чудовим стимулятором.
Проблеми з артеріальним тиском та серцево-судинною системою.
Чашка чорного чаю після їжі завдяки вмісту кофеїну допомагає підвищити кров'яний тиск тим, хто страждає від низького кров'яного тиску.
Будучи судинорозширювальним засобом, він допомагає поліпшити кровопостачання, завдяки чому кровотік набагато краще живить все тіло, зменшуючи шанси на серцевий напад.
Деякі дослідження властивостей чорного чаю стверджують, що вживання цього настою знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Запобігає остеопорозу.
Регулярне вживання чаю може бути пов’язане з більшою щільністю кісткової тканини, тим самим зменшуючи ризик переломів кісток.
Втрата ваги.
Чорний чай може сприяти зниженню ваги, змінюючи бактерії, які ми маємо в кишечнику. Крім того, чорний чай дає відчуття ситості, тому допомагає заспокоїти голод. Він також має дуже мало калорій і стимулює обмін речовин
Поради з приготування чорного чаю.
Якісна вода.
Від Euskovazza ми завжди надаємо велике значення воді, яку ви використовуєте у всіх своїх приготуваннях, будь то кава чи чай, використання фільтрованої чи очищеної води різниться як за смаком, так і за перевагою настою.
Контролюйте температуру води.
Важливим є контроль температури води під час приготування будь-якого виду інфузій. Вода повинна бути гарячою, але ніколи не кипіти, оскільки таким чином ми витрачаємо певні властивості настою. Ви повинні видалити воду, перш ніж вона закипить. Додайте столову ложку листя чорного чаю або вже підготовлений пакетик і дайте йому настоятися близько 5 хвилин.
Завершення.
Існує багато властивостей чорного чаю, і в цій статті ми хотіли внести деякі з них, щоб отримати цей чудовий менш відомий настій із незнання. Ідеально обміняти на зелений чай, якщо вам набридло постійно пити один і той же чай.