Лікарські властивості Cichorium intybus
ЛІКАРСТВІ ВЛАСТИВОСТІ ЦІКОРІЇ
ВНУТРІШНЄ ВИКОРИСТАННЯ
Цикорій як лікарська рослина
цикорій (Cichorium intybus L.) - лікарська рослина, в основному використовується корінь, яка дуже багата гіркими принципами, що стимулюють травний секрет.
Квітка цикорію
Цю властивість цикорію іноді використовують як настій аперитиву (щоб збудити апетит), і щоб тонус печінки і органів травлення.
Крім того, він має властивості розріджувати кров і сприяти поліпшенню кровообігу, і це є чудовий сечогінний засіб, Він застосовувався як доповнення до дієт для схуднення, оскільки допомагає виводити зайву рідину та відходи з організму.
З кореня, обсмаженого при 130-140ºC і подрібненого, готується його замінник кави, злакова кава. Листя і квіти є продовольчі товари.
Препарати цикорію як травна рослина
Цикорій, завдяки вмісту інуліну, лактуцину та лактукопринни, є одним із основних гірко-тонізуючих засобів у наборі лікарських рослин, тому він впливає на більшість органів травної системи, сприяючи їх стимуляції.
У цьому сенсі це позитивно впливає на наступне:
- Шлунок: Цикорій - дуже підходящий тонік для шлунку, який стимулює вироблення шлункового соку, сприяючи таким чином травленню і відкриваючи апетит, придатний у випадках втрати апетиту або анорексії.
- (Відвар з 30 гр. Подрібнених сухих коренів на літр води. Маленька чашка перед їжею) Цей самий попередній препарат можна використовувати для поліпшення розлад шлунка, якщо перед сном у нас є чашка, яка дозволить нам краще спати, усуваючи неприємні шлункові симптоми.
Цикорій для печінки та жовчного міхура
Цикорій володіє гепатопротекторні, жовчогінні та жовчогінні властивості, Іншими словами, це допомагає нашій печінці не хворіти, покращуючи випадки жирової печінки, цирозу та печінкової недостатності. (Мацерація протягом декількох тижнів 35 гр. Подрібнених сухих коренів у літрі білого вина від Хереса. Щоденна склянка, що розподіляється по кілька столових ложок на день) і стимулює вироблення жовчі або сприяє спорожненню жовчного міхура, тому Це підходить у випадках біліарної недостатності) (відвар 30 грам подрібнених сухих коренів на літр води. Маленька чашка перед сніданком) (рекомендується супроводжувати очищення печінки)
Препарати цикорію - хороший засіб для лікування жовтяниця (Відвар з 15 грамів сухого листя на літр води. Приймайте по 2 склянки на день) (Мацерація протягом декількох тижнів 35 грамів подрібненого сухого коріння в літрі білого вина від Хереса. Склянка перед двома основними прийомами їжі день)
Цикорій для кишечника
Це м’яке проносне, тому дуже підходить для уникати запорів (Настій 20 гр. Сухого коріння протягом 10 хвилин. Візьміть склянку після їжі. Зваріть свіже листя з іншими овочами і з’їжте їх гратином в духовці з сиром)
Цикорій для кровообігу та гіпертонії
Цикорій має застосування в афектаціях системи кровообігу. Він сприяє кровообігу, розріджуючи кров і дозволяючи їй краще циркулювати, допомагаючи усунути концентрацію жиру, що міститься в ній, і усуваючи токсини, тому може допомогти в лікуванні стенокардії.
Квіти цикорію
У той же час, під дією інуліну, знижує артеріальний тиск тому він підходить гіпертонікам. (Відвар протягом 12 хвилин 50 гр. Сухого кореня на літр води.) (Візьміть півсклянки рослинного соку, який можна отримати в спеціалізованих магазинах або в аптеках, протягом декількох доз на день)
Дослідження, проведені на тваринах, показали, що ця рослина може знижувати частоту серцевих скорочень, тому її використання у людей може бути цікавим. (Настій чайної ложки подрібненого кореня цикорію на склянку води. Приймати дві склянки на день)
Інші властивості та переваги цикорію
- Анемія: Містить багато заліза, яке може допомогти подолати його нестачу в нашому організмі у випадках анемії. (Настій чайної ложки сухої рослини на склянку води. Пара чашок на день)
- Чоловічі статеві шляхи: Відвар 40 гр. висушеної кори протягом 12 хвилин у літрі води можна використовувати спустіть яєчка. (Три чашки на день)
- Обмін речовин: Відвар кори, головним чином завдяки дії цикорезинової кислоти, має сечогінну дію, тобто сприяє виведенню рідини з організму, стимулюючи роботу нирок. Дуже підходить для вирішення проблем ожиріння, діабету або ревматичних захворювань, таких як артрит або подагра. (Відвар 30 гр. Подрібнених сухих коренів на літр води. Пара чашок на день)
Препарати цикорію для догляду за шкірою
Застосовуючи зовнішньо, його терпкі та вразливі властивості звикли усунути дефекти шкіри або ураженняякі проявляються у вигляді прищів, вугрів, плям тощо. і вилікувати виразки, що на ньому виникають (Припарка свіжих листків на ураженій ділянці)
ЦИКОРІЙ ЯК ХАРЧУВАННЯ
Рецепти цикорію
Прикореневі листя і бруньки цикорію, коли вони дуже ніжні, їстівні, і ми їмо їх у вареному вигляді або в салаті.
Розетка цикорію, листя, неквіткові. Листя також зубчасті, але явно відрізняються від кульбаб
Таким чином ми можемо скористатися усіма його очищувальними та печінковими властивостями одночасно, отримуючи особливий смак у своїх стравах.
Вони мають досить гіркий смак, тому, якщо вам більше подобається, ви можете прокип’ятити їх у декількох водах, щоб прибрати гіркоту. Висушений і смажений корінь можна використовувати як замінник кави.
Тісно пов’язана з цією рослиною ендівія з дикого виду Бруссела (Cichorium endivia), яка культивується як овоч для білих, хрустких і злегка гірких листя.
Харчові властивості цикорію
Токсичність цикорію
Дуже важливо! Квітку не можна приймати всередину, якщо у вас алергія на рослини.
Рослина цикорій має протипоказання та побічні ефекти, які слід враховувати перед тим, як готувати з нього препарати, особливо людям з проблемами нирок або людям з високим кров'яним тиском.
Протипоказання цикорію
Більше інформації на цикорій.