Дієтолог-дієтолог Реус - Таррагона
- Їжа та її властивості
- / 6 серпня 2014 р
- / Крістіна Санчес Рейес
- / 2 Коментарі
- / 21260 переглядів
- / Поживні речовини
Диня - один із плодів королеви літнього сезону, який настільки освіжає, і його солодкий смак викликає бажання і на десерт, і на закуску в будь-який спекотний день.
Найкращий час для споживання дині в її максимальній пишності - відповідні місяці з липня по вересень. Незважаючи на те, що завдяки імпорту та теплицям, ми можемо знайти дині в інший час року.
Диня забезпечує дуже мало калорій, лише 26 Ккал на 100 грамів, тому шматочок дині може становити цілком 400 грамів, що забезпечить лише 100 Ккал, стільки ж, скільки 15 оливок.
Його низька калорійність зумовлена великою кількістю води, 88 грамів води/100 г цього трав’янистих фруктів.
Крім низькокалорійного споживання, він також містить дуже мало цукру, лише 20%.
Що стосується мінеральних речовин, він містить половину калію бананів, тому шматочок дині після тренування буде ідеальним. На додаток до калію, він багатий фосфором, магнієм та кальцієм, хоча останній витрачає більше, ніж засвоюється молочними продуктами.
Що стосується вітамінів, то червонуватий колір м’якоті вказує на те, що він містить бета-каротин, дуже важливий антиоксидант, а також вітамін С, який є ще одним антиоксидантом і який, у свою чергу, також міститься у високій концентрації в дині.
Деякі способи споживання цього поживного фрукта - це поодинці, з шинкою Серрано, щоб приготувати здорову та освіжаючу вечерю, або приготувавши диня-гаспачо.
Харчова інформація, отримана з таблиць CESNID