Горіхи макадамія є частиною великого сімейства горіхів. Вони родом з Австралії, і звідти вони отримують інші імена, такі як Джінділлі або Кіндаль. У давнину це була харчова база корінних австралійців. Шкаралупа, в якій вона росте, справді тверда, і після її розкриття деталізується насіння кольору слонової кістки, багате маслом і кремовою текстурою. Цей сухофрукт можна їсти руками, смажити або перетирати на горіховому маслі. Зазвичай зустрічається в суміші з іншими горіхами або у смачних десертах.

З цієї причини цей австралійський горіх має високий вміст жиру після відкриття рекомендується охолоджувати, щоб вона була корисною якомога довше, інакше кімнатна температура може спричинити прогірклий смак. У будь-якому випадку переважно їсти їх свіжими. Деякі люди їдять їх смаженими, смаженими або приготованими, і їх смак не зазнає кардинальних змін.

Поживні речовини горіха макадамії

макадамії
Цей невеликий плід вважається одним з найбагатших і найдорожчих у світі. Походить з тропічного клімату та ґрунтів, наділених фосфором та калієм. Макадамія - це їжа, наповнена білками та мінералами, що робить її важливим джерелом енергії для організму. У цьому горісі багато міді, кальцію, марганцю, магнію, фосфору, заліза, цинку та калію. Він також містить вітамін С, Е та кілька вітамінів комплексу групи В, такі як фоталос (В9), тіамін (В1), ніацин (В3), вітамін В6 та рибофлавін (В2).

Властивості австралійського волоського горіха

Оскільки він багатий на вітаміни та мінерали, як уже зазначалося, горіх макадамії є промотором здорових зубів та правильного формування кісток. Це чудовий співробітник для нервової системи та життєво важливий для підтримки здорової шкіри. Ці речовини допомагають збалансувати рідини в організмі та мотивують імунну систему функціонувати.

Вміст білка робить цю їжу важливим носієм незамінних та незамінних амінокислот, вони відіграють визначальну роль у формуванні м’язів у тілі, сполучних тканинах та у розвитку плазми крові, тобто загального самопочуття нашого організму.

токофероли та токотрієноли, отримані з вітаміну Е, З австралійських волоських горіхів вони є біологічно активними компонентами в організмі, які допомагають знищити вільні радикали, які окислюють жири в крові та пошкоджують здорові клітини. Ці антиоксидантні властивості, якими володіють інші продукти харчування та рослини, зменшують ймовірність деяких видів раку, таких як шлунково-кишковий тракт, шлунок, простата, молочна залоза, шийка матки та легені.

Горіх макадамії також корисний для таких випадків:

  • Знизити ризик серцевих захворювань
  • Не підвищує рівень холестерину
  • Для лікування діабету
  • Сприяє хорошому засвоєнню їжі
  • Заохочує здоров’я кишкової флори
  • Боротьба з артритом та остеопорозом
  • Уникайте запалення тіла
  • Боріться із проблемами запорів
  • Мотивує краще функціонування нервової системи
  • Служить для росту нових тканин,
  • Затримати процес старіння

Макадамія для схуднення

Пальмітолеєва кислота, що міститься в нашому волоському горісі, є експертом у контролі спалювання жиру, тому вона ефективно стримує потребу в їжі. Він також має здатність зменшувати накопичення жиру та збільшувати швидкість метаболізму. Макадамія не підвищує рівень холестерину в організмі, тому є ефективною для здоров'я серця. Це дуже ситна їжа, легко заповнювати, причина, чому невеликої порції більш ніж достатньо для задоволення.

Вплив надлишку австралійського волоського горіха

Хоча це вважається a дуже безпечна і здорова їжа, Будь-який надлишок може бути згубним, це золоте правило. Вживання занадто великої кількості білка може призвести до певного виду алергії. Горіх макадамії рекомендується для зменшення запорів та сприяння травленню, але з протилежним ефектом його надлишок може викликати діарею або епізоди запорів.