Властивості інжиру та його користь.
Властивості інжиру дуже корисні для здоров’я. Крім того, він також дуже поживний, саме тому протягом багатьох тисячоліть він був дуже важливою їжею для багатьох цивілізацій.
Від єгиптян, через греків, римлян, європейців, азіатів і протягом 500 років також в Америці, фігові дерева Це подарувало нам хвилини задоволення та покращило наше здоров’я.
У цій статті ми розглянемо обидва властивості інжиру поживно, як їх теоретичні лікарські переваги.
Властивості інжиру
Харчові властивості свіжого інжиру
Свіжий інжир, У ньому є високий відсоток води, як це звичайно для більшості фруктів, іншими найбільш помітними компонентами є клітковина, цукри та калій.
Він має репутацію дуже калорійної їжі, і хоча це правда, це не так далеко від інших фруктів. Таким чином, ми можемо порівняти інжир з манго, авокадо чи бананом, які мають подібну або навіть більшу кількість калорій.
Містить органічні кислоти, такі як яблучна, лимонна та оцтова кислота; солі, такі як магній, кальцій і калій, а також вітаміни А, В3, В2, В1 і С. Він також має високий вміст води (понад 75%) і найголовніше: зелені фрукти, вони зовсім не почуваються добре.
Кожні 100 грам свіжого інжиру представляє наступну композицію:
- Вода: 80г.
- Вуглеводи: 12-14 грам.
- Білки: 690 міліграмів.
- Клітковина: приблизно 2,6 грама.
- Енергетична цінність: в середньому 70 ккал.
- Попіл: 0,5 грама.
- Жир: 0,3 грама.
Розсіяні елементи:
- Калій: 233 міліграма.
- Кальцій: 38 міліграм.
- Натрій: 1 міліграм.
- Магній: 19 міліграм.
- Залізо: 0,35 міліграма.
Вітаміни:
- Вітамін B1: 58 мкг.
- Провітамін А: 24 мкг.
- Вітамін В2: 49 мкг.
- Вітаміни B3: 415 мкг.
- Вітамін С: 2,2 міліграма.
Поживні властивості сушеного інжиру
Властивості рис дещо відрізняються, згідно з якщо інжир свіжий або сухий. Не забуваємо, що вищевказаний склад призначений лише для свіжого інжиру. Що стосується сушеного інжиру, то, як це логічно, відсоток води зменшується внаслідок підсушуючого ефекту, а частка інших поживних речовин збільшується.
Сушений інжир має інші переваги, gзавдяки великій кількості цукрів що цей продукт містить, значно збільшує його збереження, тому він прослужить у коморі, не псуючись кілька місяців. З іншого боку, ви знайдете сушений інжир у продажу протягом року.
Щодо свіжого інжиру, його також багато більше вуглеводів і кальцію, так калорії в їжі збільшуються, але також концентрація поживних речовин.
Користь та лікувальні властивості рис
1.- Допомагає знизити високий кров'яний тиск
Однією з властивостей рис більш важливим полягає в тому, що це допомагає зменшити серцево-судинний ризик та високий кров'яний тиск. Це пов'язано з його високим вмістом калію. Надмірне споживання і у деяких людей це твердження може бути не зовсім вірним і посилювати деякі нездужання, такі як діабет.
2.- Підвищення рівня енергії
Завдяки великій кількості цукрів, яку містить цей фрукт. Вуглеводи також допомагають нам покращити настрій і підтримують активність протягом дня.
Якщо ви спортсмен, інжир стане хорошим союзником до і після занять спортом.
3. - Чи запобігає це раку?
Коли я читаю, що їжа запобігає раку, мені завжди цікаво, чи це правда. На сьогоднішній день не існує досліджень, які б продемонструвати емпірично що антиоксиданти, вітаміни та мінерали, що містяться в інжирі, корисні для запобігання раку. Ми повинні залишити його, оскільки це здоровий і поживний плід. І вони також дуже добрі, тому їх нам більше ніж достатньо, щоб ми ними насолоджувались.
4. - Він діє як природне проносне
Завдяки високому вмісту в клітковина, інжир може допомогти полегшити кишковий транзит. Проковтнуте насіння фруктів допомагає вивести токсини, які накопичуються в нашому організмі.
5. - Уникайте анемії
Завдяки кількості заліза в ньому інжир допомагає зменшити та запобігти анемії. Як і залізо з багатьох овочів, є певні труднощі з його засвоєнням в нашому організмі. Супроводжуючи інжир з іншими фруктами, багатими вітаміном С, ви досягнете кращого засвоєння цієї поживної речовини. Можливо, вам доведеться вдатися до інших видів їжі, якщо проблема анемії важлива, оскільки з інжиром вам не гарантують рішення!
6. - Допомагає зменшити запалення
Традиційно це вже було сказано Фіг може допомогти зцілити виразка шлунка, запалення шкіри та ін.
7. - Допомагає контролювати рівень холестерину
Інжир багатий сполукою, яка називається пектин, що сприяє зменшенню ЛПНЩ (шкідливого холестерину) в крові.
Крім пектину, інжир також має інші корисні розчинні волокна, які допомагають контролювати ЛПНЩ.
10.- Дуже придатна їжа під час вагітності та лактації
Завдяки вмісту фолієвої кислоти, кальцію та магнію, це допоможе малюкам правильно рости, крім збільшення поживних речовин, якими ми будемо ділитися під час грудного вигодовування.
11.- Міцні кістки
Кальцій разом з фосфором допоможе мати міцніші та здоровіші кістки.
12.- Загоює бородавки
Сік фігового дерева, також відомий як латекс, є, традиційно, ліки від бородавок.
Тепер ви можете ходити по магазинах через наш онлайн-центр. -)
Якщо вас цікавить органічна та якісна їжа, зроблена в Галичині, обов’язково відвідайте: Їжа з Галичини
А ті, що мають у своєму складі інжир, - це каштанове та інжирове варення та Варення з інжиру. Автентичні делікатеси без консервантів та барвників.