Ківі - екзотичний фрукт з Китаю, провідними виробниками цього фрукта є Китай, за ним слідують Італія та Нова Зеландія. Цей фрукт має досить кислий смак, схожий на смак смородини або полуниці, але це, безсумнівно, чудовий вибір для десерту, сніданку чи перекусу. Це один із фруктів, який забезпечує найбільше вітаміну К, і завдяки цій статті ви дізнаєтесь усі переваги та протипоказання ківі.
Через низьку калорійність (58 ккал) та хороший вміст води та клітковини, одна з них Переваги ківі полягає в тому, що це ідеальна їжа для ввести в дієта для схуднення.
Завдяки високому вмісту вітаміну К, один з протипоказання ківі полягає в тому, що його вживання не рекомендується в осіб що вони беруть ліки для розрідження крові оскільки це могло перешкоджати його ефекту.
Харчова цінність ківі
| Калорії | 58 ккал |
| Білок | 1 г. |
| Вуглеводи | 14 г. |
| Клітковина | 3 г. |
| Кальцій | 35 мг |
| Матч | 34 мг |
| Калій | 198 мг |
| Натрію | 5 мг |
| Цинк і Мідь | 0,3 мг |
| Вітамін С | 75 мг |
| Вітамін В1, В2, В3 і В6 | 0,55 мг |
| Фолат | 26 мкг |
| Вітамін А | 56 мкг |
| Вітамін К | 40 мкг |
Властивості та переваги ківі
1. Сприяє травленню
Однією з переваг ківі є те, що він містить чудову кількість клітковина, яка сприяє травленню і забезпечує хорошу роботу шлунково-кишкового тракту. Клітковина ківі може стимулювати кишковий транзит, боротися із запорами, додати об’єм стільця і створіть регулярність у звичках роботи кишечника.
Крім того, клітковина не засвоюється шлунково-кишковим трактом, а навпаки використовується добрими бактеріями в кишечнику виробляти коротколанцюгові жирні кислоти, які приносять користь усьому організму.
Ківі також має серед своїх компонентів a протеолітичний фермент, який називається актинідин. Ці типи ферментів підтримують перетравлення білків і полегшують їх метаболізм.
Вірте чи ні, але цей ефект дуже важливий, оскільки білки вказані як один з найважчих для засвоєння макроелементів через травну систему.
2. Допомагає лікувати астму
В принципі, ківі містить велику кількість антиоксидантів які борються із вільними радикалами та окислювальним стресом. У свою чергу, ці рослинні сполуки запобігати хронічним запаленням які пов’язані з астмою.
У ківі також є вітамін С, який діє як антиоксидант та імуномодулятор. Прийом цього вітаміну буде ключовим для зменшення прозапальних біомаркерів, що містяться в крові, та запобігання надмірної реакції імунної системи.
Таким чином, ще одна перевага ківі, пов’язана з його вживанням, полягає в тому, що він міг би зменшення набряку дихальних шляхів, боротися із задишкою та зменшити хрипи, які часто спостерігаються під час нападу астми.
У дітей ківі може стати чудовим рішенням для зменшення нападів астми та полегшення їх симптомів.
3. Стимулює імунітет організму
Тому що ківі є багатим джерелом вітаміну С, Ще однією перевагою ківі є те, що він є чудовим стимулом для імунної системи вашого організму. Вітамін С відіграє фундаментальну роль в імунітеті організму, оскільки сприяє синтезу нових антитіл хто захищатиме тіло.
Насправді достатнє споживання вітаміну С може поліпшити здатність вже сформованих білих кров'яних клітин, тому його прийом зміцнює та вдосконалює імунну функцію.
Можна лише одну чашку ківі забезпечити свій організм до 273% ваших щоденних потреб у вітаміні С. Тобто це дуже щільний плід у цій поживній речовині і може бути ключем до запобігання зараженню, звичайна застуда, грип та інші хвороби.
Ківі та його підсилювач імунітету допомогти дітям та старшим дорослим залишатися здоровими і з ризику захворіти.
4. Антиоксидант
Для свого з високим вмістом антиоксидантів, Однією з переваг ківі є те, що він допомагає боротися з окислювальним стресом і утримує вас від шкоди. Допоможуть антиоксиданти усунути вільні радикали, оскільки вони накопичуються і викликають окислювальну шкоду.
Окислювальні пошкодження відповідає за модифікації клітинної ДНК, пошкодження тканин і підвищений ризик таких захворювань, як дегенерація жовтої плями, хвороба Альцгеймера, рак, захворювання серця тощо. Крім того, може спричинити окислювальну шкоду спровокувати передчасне старіння.
Однак споживання ківі забезпечує достатню кількість антиоксидантів, які дозволять мінімізувати окислювальний стрес.
5. Вони контролюють рівень холестерину та цукру в крові
Завдяки вмісту в харчових волокнах ще однією перевагою ківі є те, що він може бути ключовим для підтримки глікемічного індексу і рівень холестерину в крові під контролем. Клітковина є найважливішим поживним речовиною для збалансувати обидва маркери метаболізму.
Клітковина ківі збільшує виділення жовчних кислот що протікають по всьому шлунково-кишковому тракту. Потік цих кислот, тягне надлишок холестерину та тригліцеридів знайдені в системі, тому вони виганяються зі стільцем.
Цей ефект дозволяє збалансувати рівень холестерину в крові, Крім того, це детоксикує печінку. Важливо підтримувати печінку в повному обсязі, оскільки вона є відповідає за метаболізм ліпідів тіла.
З іншого боку, волокно теж буде здатний контролювати рівень глюкози в крові. Це відбувається тому, що клітковина розчиняється в кишечнику і спричиняє уповільнене травлення. Я маю на увазі ваше тіло розщеплюється і повільніше всмоктує глюкозу.
Ця затримка спорожнення шлунка та засвоєння поживних речовин дозволяє підтримувати а стабільний і незмінний глікемічний індекс через час. Таким чином, це зменшує ризик страждання різкими піками, розвитку інсулінорезистентності або розвитку діабету 2 типу.
6. Підтримує здоровий стан шкіри та волосся
Ще одна перевага ківі, пов’язана з його вживанням, полягає в тому, що він може допомогти вам підтримувати здоровий стан шкіри та волосся, оскільки цей фрукт насичений корисними поживними речовинами. Антиоксидантний внесок ківі ідеально підходить для захисту нігтів, шкіри та волосся від окисних пошкоджень і передчасне старіння.
Крім того, цей фрукт забезпечує вітамін С, який є необхідний для виробництва колагену. Більше виробництво колагену забезпечує об’ємну, гладку, сяючу, еластичну шкіру без зморшок. Так само, надає волоскові волокна міцності, міцності та еластичності, запобігання масового випадіння волосся.
Вітамін С, також, прискорює загоєння шкірних ран і підтримує здорові тканини у всьому тілі.
7. Стимулює більш спокійний сон
Однією з цікавих переваг ківі є те, що воно було чудовим фруктом для боротися з порушеннями сну. Вміст антиоксидантів та серотоніну є ідеальною комбінацією для стимулювання глибокого і спокійного сну.
Згідно з проведеним дослідженням, часте вживання цього фрукта покращує сон і допомагає полегшити деякі загальні проблеми, такі як безсоння або перерваний сон вночі.
8. Контроль артеріального тиску
Ківі забезпечує близько 5% добових потреб калію для нормального функціонування вашого організму. Тому ще однією з переваг ківі, якщо ви додасте його до свого раціону, є те, що він може допомогти вам контролювати артеріальний тиск і запобігати розвитку гіпертонії.
Калій у ківі сприяє розслабленню судин щоб таким чином зменшити силу, з якою тече кров. Споживання калію теж протидіє дії натрію на артеріальний тиск і частоту серцевих скорочень, тому його споживання життєво важливо, щоб атакувати проблему в корені.
9. Під час вагітності
вітамін В9 або фолат є поживною речовиною необхідний під час вагітності і ви можете знайти хороше джерело цього вітаміну в ківі. Фолієва кислота необхідна для запобігати розвитку вад розвитку у плода, а також зміцнює матір у період виношування.
Дефіцит фолієвої кислоти запускає аномалії нервової трубки плода що може спричинити вади розвитку, порушення навчання та навіть передчасну смерть плода.
Також, ківі містить інші поживні речовини, такі як вітамін С та Е, які сприяють добробуту матері та плоду.
10. Зміцнює кістки
Ківі також є відмінне джерело вітаміну К, оскільки він може покривати до 30% добової потреби в цій поживній речовині. Вітамін К дуже важливий для здоров'я кісток оскільки це збільшує засвоєння кальцію і знижує ризик переломів.
Крім того, ківі забезпечує кальцій, який потрапляє всередину, покриває кісткову тканину і збільшує мінеральну щільність кісток. Міцність кістки необхідна для запобігання переломів, розривів або дегенерації з часом.
Фосфор - ще один рясний мінерал у плодах ківі та сприяє здоровому зростанню та розвитку кісткової тканини.
11. Боріться з анемією
Ківі не одне з найкращих рослинних джерел заліза Однак ви виявите, що однією з переваг ківі є те, що він допомагає боротися з анемією. Це трапляється завдяки щільності вітаміну С ківі, ця поживна речовина важлива для збільшення засвоєння заліза в організмі, особливо негемового або рослинного заліза.
Негемове або залізо на рослинній основі погано засвоюється організмом, однак вітамін С може це покращити. Краще засвоєння заліза має важливе значення для боротьби з анемією, оскільки це захворювання запускається через дефіцит заліза в організмі.
12. Дуже зволожує
Про 90% ваги ківі - це лише вода, так виходить дуже зволожуючий і смачний фрукт для споживання. Однією з переваг ківі є те, що його прийом може допомогти вам споживати достатню кількість води протягом дня.
Вживання води життєво важливо, оскільки це життєво необхідна рідина для нормального функціонування клітин. Тому додавання ківі до щоденного раціону стане ще одним способом задоволення восьми склянок води на день.
13. Допомагає схуднути
Завдяки високому вмісту води (90%) і низькому калорійному вмісту, ще одна перевага ківі полягає в тому, що він може допомогти вам схуднути, оскільки це їжа, яка вас задовольнить і забезпечить вам мало калорій.
Який найкращий спосіб приймати та/або споживати ківі?
Торт з ківі:
Інгредієнти: 300 г борошна; 1 яйце; 1 жовток; 150 г цукру; 150 г вершкового масла; 300 г абрикосового варення; 4 ківі
Підготовка: збийте борошно з цукром, м’яке вершкове масло кубиками та яйце та жовток до отримання однорідного тіста. Дайте постояти в холодильнику 30 хвилин.
Потім приступайте до розкачування тіста і вистелення попередньо змащеної та борошняної борошняної форми для терпкого покриття, застеліть папером для випічки, а потім сухими овочами, щоб воно не розбухло в духовці, і випікайте при 180 ° C протягом 20 хвилин
Варення з ківі:
Інгредієнти: 1 кг стиглого ківі; 700 г цукру; Сік двох лимонів
Підготовка: Очистіть ківі від шкірки і наріжте їх невеликими шматочками, усуваючи білу частину. Покладіть у каструлю з товстим дном разом із цукром та лимонним соком. Добре перемішайте, накрийте кришкою і дайте постояти 4 або 5 годин.
Смузі з ківі:
Інгредієнти: 2 стиглих ківі; 1 склянка грецького йогурту або натурального йогурту; 1 чайна ложка меду або цукру, щоб підсолодити. Можна також додати інші фрукти
Підготовка: Змішайте всі інгредієнти в блендері, доки суміш не стане однорідною і без шматочків. Подавайте над льодом.
Протипоказання або побічні ефекти ківі
Ківі добре відомий своїм характерним смаком і кольором, а також грубим зовнішнім виглядом. Однак цей фрукт має певні побічні реакції при вживанні у великих кількостях:
Ківі товстіє чи допомагає схуднути?
Ківі - це фрукт, що містить потужні поживні речовини, що забезпечують детоксикаційний ефект для організму та для досягнення більших результатів - очищення. Отже, правильне вживання цієї їжі цілком корисно для вашого організму.
Він працює як ідеальне доповнення для усунення будь-яких домішок з вашого тіла завдяки своїм силам схуднення, він ідеально підходить для тих, хто хоче схуднути природно і поступово.
Як і аспірин, ківі також має переваги, які допомагають зменшити згустки крові та запобігають накопиченню жиру в крові.
Якщо ви їсте два-три ківі на день, клітковина, яку він містить (багатий ферментами) допоможе вам особливо, якщо у вас проблеми з травленням.
Ці типи волокон також корисні тим людям, які страждають сильними запорами. Вищезазначене є доказом того, що ківі приносить не тільки велику користь, але й це фрукт, що не містить жирів, твердих речовин та холестерину.
Ківі - це фрукт, який допоможе спалити калорії, подарує відчуття ситості та додатково покращить клітинний метаболізм, все це завдяки високому вмісту вітаміну С.
Серед його властивостей також калій, який ідеально підходить для боротьби з набряками в результаті затримки рідини. Таким чином, ви зможете вигнати шкідливі відходи за допомогою звичайного процесу сечовипускання