Дізнайтеся все про кокосове борошно

Уявіть, знайдіть свіжу їжу, яка не проходить промислову переробку. Вони це просто зробили? Якщо ви не уявляєте, тоді ми розберемосяввімкнути, оскільки кокосове борошно відповідає побажанням найвимогливіших споживачів.

Безумовно, цей вид борошна є одним з найбільш природних, доступних та безглютенових варіантів, що зараз представлені на ринку.

Тому в цій статті ви можете дізнатись більше про це та про те, як максимально використати його у кожному своєму творінні. Продовжуйте читати!

Покажчик змісту

Що таке кокосове борошно

Кокосове борошно виробляється завдяки висушуванню при низьких температурах молока, що виробляється в кокосовій м’якоті. Кінцевим результатом є гладке борошно, багате на поживні речовини і ідеально підходить для кулінарного мистецтва.

борошна

Як вже згадувалося раніше, його основна характеристика - відсутність глютену.

Властивості кокосового борошна

Властивості кокосового борошна мають особливість, що їх дуже легко ідентифікувати. В даний час споживання їжі, яка містить кокосове борошно, є перевагою, яку не слід залишати без уваги.

Тому, якщо ви хочете дізнатись про них трохи більше, не хвилюйтеся, тут вони докладно викладаються одна за одною:

Відмінне джерело білка

Вживання необхідних щоденних білків є важливим для функціонування організму: кокосове борошно значною мірою сприяє завдяки великій кількості, яку воно забезпечує.

Зокрема, точне значення становить 18 г на 100 г споживання.

Багатий корисними жирами

Містить 14? відсоток жиру, в основному це здорові жири (приблизно 65%), що складаються з корисних жирних кислот із середнім ланцюгом.

Відомі дієтологи радять вживати кокосове борошно в помірних кількостях, оскільки таким чином він може позитивно впливати на масу тіла та холестерин.

Набита клітковиною

Можливо, це одна з властивостей, якою вона найбільше ділиться з іншими борошнями. Його велика кількість клітковини (в середньому 30%) знижує ризик раку товстої кишки, серцево-судинних захворювань, інсульту і навіть діабету.

Низький глікемічний індекс

Баланс між клітковиною та жиром робить її їжею з низькими глікемічними показниками. Ця характеристика дуже важлива для запобігання виникненню діабету та ожиріння.

Користь кокосового борошна

Переваги кокосового борошна варіюються від того, що він є потужним ситним агентом, і надає унікальний та вишуканий смак стравам, які ви хочете приготувати на кухні.

Однак для інформаціїви, Нижче ми розглянемо його найвидатніші елементи:

Уникайте алергії

Як правило, у виробництві тіста або круп зазвичай використовують мигдальне борошно, однак кокосове борошно може виконувати цю роботу ідеально, з диференційованим аспектом, що не викликає алергію.

Стабільний у процесах приготування їжі

На відміну від інших продуктів, кокосове борошно має насичені жири, які чудово працюють у процесі приготування гастрономічних страв.

Стимулює імунну систему

Маючи серед основних компонентів лауринову кислоту, сприяє зміцненню та догляду за імунною системою, а також щитовидною залозою.

Це сприяє кращому розподілу поживних речовин

Кокосове борошно настільки універсальне, що однією з його переваг є додавання марганцю в організм, це поживна речовина, орієнтована на підтримку кісткової та нервової системи в оптимальному стані.

Подібним чином набагато легше використовувати переваги необхідних поживних речовин, таких як вітамін С, тіамін, біотин та холін.

Без інгібіторів ферментів

Оскільки це не горіх чи насіння, воно не містить інгібіторів ферментів, а це означає, що це головний біль менше, ніж у споживачів.

Протипоказання кокосового борошна

Як і вся їжа, Надлишок кокосового борошна може стати збудником надмірної ваги, закупорки артерій та, в кінцевому рахунку, серцево-судинних захворювань.

Подібним чином, пацієнтам із подразненою кишковою флорою, герпесом, оперізуючим лишаєм або повним лікуванням лізином використання кокосового борошна протипоказане.

Тому важливо подбати про помірне споживання та проконсультуватися з надійним спеціалістом у разі крайньої необхідності.

Для чого призначене кокосове борошно?

Сумніви чи питання завжди є частиною повсякденного життя. Чим корисне кокосове борошно? є одним з них, завдяки важливості, яку цей продукт набув протягом багатьох років.

Ну, відповідь починається чітко і точно: кокосове борошно в основному використовується для загущення рагу, соусів чи супів.

Крім того, його іноді використовують для приготування фруктових та білкових коктейлів.

🥥 Кокосове борошно 🥥
📣 (новий запис) та кокосове молоко в порошку.
.
👉 Що таке кокосове борошно та як воно використовується?
.
Кокосове борошно - це м’яке борошно, яке виготовляється з м’якоті кокосового горіха. Тобто це ... https://t.co/DFWyVD9Woa

- ComidasBien (@ComidasBien) 1 лютого 2020 р

Як використовувати кокосове борошно

З іншого боку, використання кокосового борошна відрізняється специфічністю. Його природність, порівняно з іншими варіантами, є фактором, на якому слід підкреслювати стільки разів, скільки потрібно.

Потім, від того, щоб бути придатною заміною борошна (наприклад, пшениці або мигдалю), робити печиво, тістечка або печиво, використання було б найкращим.

Вироби з кокосовим борошном

Зрештою, продукти з кокосового борошна все ще потребують невеликого збільшення, все для того, щоб отримати більшу видимість серед споживачів або компаній, що належать до харчової промисловості.

Однак у цей час існує різноманітність, яку ви просто повинні наважитися спробувати.

Хліб

Хліб, виготовлений з кокосового борошна, вирізняється своїм солодким смаком та доброзичливістю до смаку. Очевидним прикладом може бути кокосовий хліб з бананом.

Органічне кокосове борошно

Збереження властивостей і переваг традиційного, органічне кокосове борошно покращує користь останнього і надає більше поживних речовин рецептам печива, десертів або млинців серед інших творінь.

Загусник соусу

Нарешті, загусник на основі кокосового борошна - це, мабуть, один з наймодніших продуктів сьогодні. Результати, які він забезпечує, мають характерну солодкість кокосового горіха, а також міцну консистенцію, яку повинен зберігати соус або заправка, щоб вважатись дійсним для показу на прилавках магазинів, супермаркетів та підприємств, присвячених харчовому сектору.