Автор: Айко Прунеда
Незалежно від того, приготований він чи в суші, лосось - одна з риб, яка містить білок та більше жирних кислот Омега-3, що робить його дуже здоровою їжею. Але це не єдине, що він пропонує вашому тілу, тому ми розкриємо деякі властивості лосося втрачати вагу, мати здорову шкіру та ефективний обмін речовин.
1. Забезпечує нежирний білок
Білки, або скупчення амінокислот, є важливими компонентами наших клітин, тканин, ферментів, гормонів та будь-якої іншої частини тіла. Білки лосося легко засвоюються і легко засвоюються організмом. Вони не мають будь-яких несприятливих побічних ефектів (таких як набір ваги), а також не містять канцерогенних сполук, як інше м’ясо.
2. Захищає шкіру
Завдяки високій концентрації омега-3 жирних кислот лосось може зменшити запалення, зменшити забиті пори та стерти лінії зморшок. Каротиноїд астаксантин має антиоксидант, який може повернути назад пошкодження вільними радикалами, що спричиняє старіння. Цей же антиоксидант також дуже ефективний у випадках атопічного дерматиту.
рецепт-лосося-з-цитрусовими.jpg
3. Допомагає схуднути
Риба - ідеальний варіант для тих, хто хоче схуднути та утримати її через високий вміст білка, який регулює ті гормони, які контролюють апетит та змушують вас почуватися задоволеними. Продукти, багаті білками, також збільшують рівень метаболізму. Будучи низькокалорійним, лосось має поліненасичені жири, які також, як відомо, сприяють схудненню та націлюють жир на животі
4. Підвищує обмін речовин
Омега-3 жирні кислоти, вітамін D і селен у лососі поєднуються, щоб допомогти контролювати рівень інсуліну в організмі, полегшуючи засвоєння цукру та, як наслідок, знижуючи рівень цукру в крові.
5. Знижує ризик розвитку раку
Лосось вважається супер їжею для раку завдяки високому вмісту омега 3. Є тисячі наукових статей, які чітко заявляють про позитивний ефект омега 3 у профілактиці раку та пухлин. Важливо зазначити, що хворі на рак відчувають помітну користь, навіть якщо їдять рибу лише раз на тиждень.
Тож розгляньте можливість їсти лосось час від часу.