Користь молока
Властивості
Вживання молока забезпечує ряд переваг для здоров'я, які через їх склад важко доповнити іншими продуктами. За даними FEN, дієта з достатньою кількістю молочних продуктів забезпечує до 33% добової потреби в білках.
Високий вміст кальцію та вітаміну D сприяє розвитку та підтримці кісток, крім того, ці елементи також впливають на хороше здоров’я зубів.
Високий вміст білка позитивно впливає на контроль надмірної ваги та ожиріння. Це пов’язано з відчуттям ситості та зниженням апетиту, яке виробляє молоко.
Так само споживання молока з низьким вмістом жиру допомагає уникнути появи серцево-судинних захворювань. Крім того, серед звичних споживачів молочних продуктів виявлено меншу частоту розвитку діабету 2 типу.