Властивості морського окуня: 5 причин ввести цю білу рибу у свій раціон
Сібас - біла риба що приховує в своєму м’ясі безліч корисних і важливих для нашого організму властивостей. Це класика різдвяних страв, яку ми можемо скуштувати в нескінченних рецептах, але ми торкнемося цієї теми в майбутніх публікаціях блогу Freskibo. Сьогодні 5 причин включити властивості морського окуня у наше повсякденне життя. Ми почали!
Перша причина: Тому що це біла риба
Морський окунь належить до групи біла або нежирна риба. Вони такі містять від 3 до 5% жиру в організмі. У випадку морського окуня вони становлять 1,3 гр на кожні 100 гр. Від 17% до 20% риби - це білки, які мають високу якість. Ці білки містять незамінні амінокислоти для функціонування організму, і що наше тіло потрібно чому не генерує їх природним шляхом. Будучи білою рибою, вона також легко засвоюється. Дуже корисно для людей, що одужують, або людей з ніжними шлунками.
Друга причина: Фосфор, калій і залізо
Ця біла риба містить значну кількість цих трьох мінералів. Деякі мінерали абсолютно необхідні для нормального функціонування нашого організму.
Матч: Він бере участь у процесах метаболізації енергії, відповідаючи за зменшення фізичної та психічної втоми. Це один з головних суб’єктів, який має оптимальне здоров’я порожнини рота та кісток. Нарешті, це також важливо під час менопаузи, регулюючи вироблення гормонів. Підтримання рівноваги та заспокоєння надокучливих симптомів.
Калій: Він є ключовим у створенні нервових імпульсів та у функціонуванні мозку. Це допомагає в регенерації м’язів, наприклад, боротьбі з м’язовими болями або судомами. Це також зміцнює кісткову систему, зменшуючи ризик переломів та остеопорозу.
Залізо: У нашій імунній системі вона захищає нас від можливих інфекцій. Створено гемоглобін. Білок, що міститься в еритроцитах, який переносить кисень через наше тіло. Він також відповідає за процеси синтезу ДНК.
Причина 3: Вітаміни групи В
Вітаміни групи В мають важливу присутність у поживних речовинах морського окуня. Основними є такі:
B1 - Тіамін: Водорозчинний вітамін, необхідний для нормального росту та розвитку, бере участь у метаболізмі вуглеводів.
В2 - рибофлавін: Цей вітамін бере участь у різноманітних клітинних процесах і метаболізує енергію з ліпідів, вуглеводів та білків.
B3 - ніацин: Вітамін В3 надзвичайно важливий у процесах росту, виробляючи стероїдні гормони.
B12 - Ціанокобаламін: Дуже важливий у формуванні білків, еритроцитів та синтезі ДНК.
Четверта причина: Омега 3
Ще однією з основних причин введення морського окуня в наш раціон є внесок у наш організм Омега-3 жирні кислоти. Як ми вже пояснювали в попередніх публікаціях Freskibo щодо Омега 3, ця жирна кислота є необхідні для нормального функціонування та розвитку нашого організму. Основні переваги: зменшення «поганого» або холестерину ЛПНЩ та підвищення «хорошого» холестерину, захищає нас від серцево-судинних захворювань, дбає про здоров’я очей та може покращити наші інтелектуальні здібності.
5-та причина: морський окунь, піднятий з наших морів
Філе морського окуня Freskibo має сертифікат Crianza de Nuestro Mares. Акредитація вашого якість і свіжість. Підтверджуючи, що добробут зразків, відповідність нормам безпеки харчових продуктів Європейського Союзу та їх розведення в умовах стійкого та відповідального.
Морський окунь зазвичай є однією із зіркових страв на урочистостях або в особливі дати. У нашій гастрономії існує безліч різноманітних рецептів, де зіркою є морський окунь. У наступних публікаціях блогу Freskibo ми рекомендуватимемо кілька смачних та оригінальних рецептів з морським окунем Freskibo.